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莫玲，赵超超，李晶晶，任源（桂林医学院公共卫生学院）.食品安全与卫生学课程教学中学生逆向思维能力培养的若干思考[J].中国食品,2022,第12期
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周成敏1，杨艺薇2，杨继1，张星福3（丽水市农林科学研究院；丽水市林业技术推广总站；丽水市太平洋酒店）.黄甜笋价值分析及食谱制作研究[J].中国食品,2022,第12期
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孟令涵，吴强（大连商业学校）.基于现代学徒制下烹饪专业技能教学与爱国教育相结合的实践与探索[J].中国食品,2022,第12期
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张新宇（山东济南幼儿师范高等专科学校）.幼儿园食品安全营养膳食的科学管理探讨[J].中国食品,2022,第12期
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刘海风（贵州电子商务职业技术学院）.挂霜和拔丝菜肴成菜机理分析[J].中国食品,2022,第12期
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朱皑君1，孙景锋2（南海区农业农村局；南方日报佛山新闻部）.预制菜产业爆火 广东南海抢占机遇提速发展[J].中国食品,2022,第12期
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吴淑琴（中共资溪县县委）.全面创业的模范 脱贫致富的典范——“面包之乡”资溪县发展综述[J].中国食品,2022,第12期
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温小娟，刘晓晔（内蒙古乌海市检验检测中心）.论食品药品检验检测机构开展能力验证的质量控制措施[J].中国食品,2022,第12期
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王芳（上海市第二轻工业学校餐饮文化系）.西餐调味技术对中餐烹饪的影响研究[J].中国食品,2022,第12期
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李泽渊，宋捷（南充市计量测试研究所）.计量在食品质量检测中的运用[J].中国食品,2022,第12期
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李佳男（沈阳自然达环境工程咨询有限公司）.乳清蛋白的特性及其在乳制品生产中的应用[J].中国食品,2022,第12期
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任娇，任婉晴，方静怡.白酒企业跨界冰淇淋 未来应注重文化输出[J].中国食品,2022,第12期
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杨海泉.联合国粮农组织和世界粮食计划署发布预警报告：全球粮食严重不安全[J].中国食品,2022,第12期
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王丹妮（长春市第一中等专业学校）.浅析如何将中餐文化融入中职课堂——以餐饮服务与管理课程为例[J].中国食品,2022,第12期
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寇江泽.三北工程实施以来有效庇护农田3021万公顷[J].中国食品,2022,第12期
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程艳薇1，韩昌权2，余定浪1，雷阳1（贵州农业职业学院食品与药品系；贵州农业职业学院）.贵州高职农产品加工类课程体系构建[J].中国食品,2022,第12期
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杨方红1，程艳薇1，雷阳1，郭晓芸1，王恩花1，杨方义2（贵州农业职业学院；贵州省思南县三道水乡农业服务中心）.贵州黄精产业发展研究与思考[J].中国食品,2022,第12期
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贾晓婷，刘永欣（通标标准技术服务(天津)有限公司）.电位滴定法在食品安全检测中的应用[J].中国食品,2022,第12期
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巩慧颖（阜新市检验检测认证中心）.关于玉米脂肪酸值检测方法的几点探讨[J].中国食品,2022,第12期
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姚倩.新规正式实施 固体饮料市场将更加规范化[J].中国食品,2022,第12期
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刘彤，周楠，何伟，邹明仲，段续，黄腾.粮食损耗数量惊人 减损增效需要多措并举[J].中国食品,2022,第12期
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思雨.品评七款小酥肉，选出你心中的王者[J].中国食品,2022,第12期
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赵述评，赵驰.因食品安全问题多次被罚 7-11应持续优化标准和监管体系[J].中国食品,2022,第12期
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杭莹.发力预制菜 连亏3年的国联水产能否翻身[J].中国食品,2022,第12期
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郭秀娟，王晓.双汇发展入局预制菜 能否分得一杯羹仍是未知[J].中国食品,2022,第12期
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