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张军，李艳菊（河南皇沟酒业有限责任公司）.探究白酒酿造中温度的影响与调控[J].食品安全导刊,2021,第28期
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郭东海（定边县质量技术和食品检验检测中心）.食品质量安全可追溯关键技术发展探究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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刘同庆（泰安市产品质量监督检验所）.食品安全检测实验室信息管理系统的应用架构[J].食品安全导刊,2021,第28期
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孙维繁（建水县食品药品检验中心）.关于食品检验检测结果影响因素及控制的 分析探讨[J].食品安全导刊,2021,第28期
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时龙姣1，吕警2，罗龙3，张雪冰1（乌鲁木齐市高新区(新市区)农产品质量安全检测中心；乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心；新疆维吾尔自治区药品检验研究院）.液相色谱应用在可食用农产品检测方面的研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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李鹏飞（山西省食品药品检验所）.液相色谱-原子荧光法测定水产食品中的甲基汞[J].食品安全导刊,2021,第28期
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吴晓娜，董娟，董雪峰（聊城市食品药品检验检测中心）.气相色谱-三重四极杆质谱法测定辣椒中咪鲜胺及其代谢物残留量[J].食品安全导刊,2021,第28期
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林剑锋（厦门市食品药品质量检验研究院）.酱菜腌渍类食品亚硝酸盐含量的检测[J].食品安全导刊,2021,第28期
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吴晓春，喻勤，严建刚（完美(广东)日用品有限公司）.谷物棒糕点的工艺研究及HACCP控制[J].食品安全导刊,2021,第28期
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赵月守1，赵文琪2（晋中市市场监管综合行政执法队；大连医科大学基础医学院）.食品微生物检验及其质量控制分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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余健霞，侯鹏飞（漯河职业技术学院）.超声波技术在食品检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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迟敏，李利元（沧州市食品药品检验所）.果蔬脆片研究现状及发展趋势探讨[J].食品安全导刊,2021,第28期
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张涛（枣庄职业学院）.果胶（多糖）-蛋白质复合物制备研究进展[J].食品安全导刊,2021,第28期
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朱勇辉，王硕（广州工商学院）.传统肉制品现代化发展研究进展[J].食品安全导刊,2021,第28期
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曹艺（宿迁市产品质量监督检验所）.气相色谱法在食品质量检测中应用的若干研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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赵杰斌（江门市台山市市场监督管理局）.基层食品安全预警体系存在问题及对策分析 ——以T市为例[J].食品安全导刊,2021,第28期
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陈羚，谢海洋（南京市食品药品监督检验院）.生物传感器在食品安全检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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张瑞鼎（阿瓦提县农业检验检测中心）.县级农产品质量安全检验检测机构实验室 管理策略探讨[J].食品安全导刊,2021,第28期
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郝慧敏（鹤壁职业技术学院）.香菇多糖超高压提取工艺条件的优化研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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林修琪，梁桂妹，林彩虹（安溪铁观音女茶师非遗传习所）.焙火对乌龙茶挥发性化合物的影响[J].食品安全导刊,2021,第28期
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程慧（山东海创工贸有限公司）.食品检测仪器设备在食品检测中的应用及展望[J].食品安全导刊,2021,第28期
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蒲小春（美庐生物科技股份有限公司）.人工智能技术在食品制程质量控制中的应用探讨[J].食品安全导刊,2021,第28期
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黄钜源（东莞石龙津威饮料食品有限公司）.PCR技术在食品工程中的应用分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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魏文强（通渭县食品药品检验检测中心）.分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量标准曲线 线性范围的研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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陈沙，陈春燕，李晴，贾佳，朱作为，张文中（江西省食品检验检测研究院）.基于GC和GC-MS技术检测山茶油掺伪[J].食品安全导刊,2021,第28期
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魏金梅，钟国庆（赣州市综合检验检测院食品药品检测所）.食品微生物检验和药品微生物限度检查的异同[J].食品安全导刊,2021,第28期
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范军营（大咖国际食品有限公司）.食品饮料加工生产质量安全控制研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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钟叶芳（广东省惠州市大亚湾经济技术开发区疾病预防控制中心）.还原剂浓度对氢化物原子荧光法测量 饮用水中铅的影响[J].食品安全导刊,2021,第28期
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管淑霞，高蔚巍，连威（食品药品检验检测研究院）.三种植物油在煎炸过程中的品质变化研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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程礼安（浙江旅游职业学院）.美食品牌策划的几个关键点探讨[J].食品安全导刊,2021,第28期
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