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林华.“我爱意大利橄榄油主题活动”在京举办[J].中国食品,2023,第11期
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郭秀娟，张函.业绩亏损 高管变动 OATLY持续发力中国市场[J].中国食品,2023,第11期
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朱宇1，李旭2，郭渊清3（甘肃省食品检验研究院.甘肃省地理标志产品营养与安全评价工程研究中心；西北师范大学）.代谢组学在食醋研究中的应用进展[J].中国食品,2023,第10期
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刘姗姗（陕西工业职业技术学院公共课教学部）.古风美食类短视频的跨文化传播研究[J].中国食品,2023,第10期
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王晓丽（河南交通职业技术学院物流学院）.河南生鲜食品电商物流创新模式研究[J].中国食品,2023,第10期
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闫俊涛，王春蕾，柴波，黎小芳，丁灯（武汉轻工大学化学与环境工程学院）.基于大食物观探索农业领域人才培养路径[J].中国食品,2023,第10期
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杨苏东1，陈琳1，蔡金燕2（成都大学食品与生物工程学院；新疆石河子职业技术学院）.科研项目驱动的PBL教学法在食品专业文献检索与科技论文写作课程中的应用探索[J].中国食品,2023,第10期
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李云捷，余海忠，汤尚文，豁银强，吴进菊（湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院）.工程教育认证背景下食品科学与工程专业课程思政建设与实践[J].中国食品,2023,第10期
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卢春霞1，谭飔1，林祥群2，高晓旭1，王双慧1（长江师范学院现代农业与生物工程学院；新疆石河子职业技术学院轻纺化工分院）.基于“科研项目+学科竞赛”驱动的食品类专业大学生创新能力培养探究[J].中国食品,2023,第10期
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滕佳璐1，林熠暄1，杨方1，孙秀兰1，孙嘉笛1，王文林2，张涛2（江南大学食品科学与技术国家重点实验室.江苏省食品安全与质量控制协同创新中心；广西农业科学院广西南亚热带农业科学研究所）.关键工艺步骤对澳洲坚果全果仁饮料品质的影响[J].中国食品,2023,第10期
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王双慧（长江师范学院）.基于应用型人才培养的食品分析与检测实验课程教学改革初探[J].中国食品,2023,第10期
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李建芳，黄卉卉，陈龙，李飞，张阳阳，邢淑婕（信阳农林学院食品学院）.基于OBE教育理念的课程育人模式的探索与实践 ——以酿造酒工艺学课程为例[J].中国食品,2023,第10期
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王田林，李天歌，马燕，宋莲军，黄现青（河南农业大学食品科学技术学院）.基于工科建设的食品安全学课程教学改革探讨[J].中国食品,2023,第10期
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邹琴，黄百祺，郑梓豪，姚莉，梁宝霞，陈海彬，张帆（广东科贸职业学院食品生物学院）.“1+X”证书制度下高职食品生物技术专业应用型人才培养改革 ——以广东科贸职业学院为例[J].中国食品,2023,第10期
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曹筱彤，曹星哲，刘孜，刘嘉惠（曲阜师范大学经济学院）.我国农产品质量安全薄弱环节及原因研究[J].中国食品,2023,第10期
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焦斐，高娟，郑炜，何发明（金昌市食品检验检测中心）.“陇藜1号”藜麦籽实清蛋白提取工艺优化及抗氧化性测定分析[J].中国食品,2023,第10期
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谷艳梅（四川工商学院外国语学院）.蒙顶山派茶艺表演中的道家思想英译分析[J].中国食品,2023,第10期
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郭国栋（菏泽市食品药品检验检测研究院）.食品检验检测中样品的管理和控制措施[J].中国食品,2023,第10期
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马世岷，范春春，王冬玲，徐传霞，孙莹（菏泽市食品药品检验检测研究院）.探讨食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用[J].中国食品,2023,第10期
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徐孝球（安琪酵母(崇左)有限公司）.酵母抽提物的分析与应用研究[J].中国食品,2023,第10期
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崔银娜，朴哉玟（东新大学校）.食品生产企业职工薪酬激励优化研究[J].中国食品,2023,第10期
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牟霄，李涛，杨德岐，马裴利（陕西省食品药品检验研究院）.食品应急检验工作流程及技术规范的建立与应用探析 ——以陕西省食品药品检验研究院保障十四运会和残特奥会食品安全抽检任务为例[J].中国食品,2023,第10期
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李磊，王亮（郑州工商学院体育学院）.体能训练与营养膳食的关系分析[J].中国食品,2023,第10期
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孙丰霞1，汪其锐2（山东医药技师学院；山东省建筑设计研究院有限公司）.基于色谱-质谱联用技术的乳制品食品添加剂检测方法[J].中国食品,2023,第10期
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王辉（河南牧业经济学院工商管理学院）.中小型乳制品企业营销策略研究[J].中国食品,2023,第10期
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梁一博（平江县市场监督管理局）.抗氧化剂TBHQ对辣条过氧化值的影响分析[J].中国食品,2023,第10期
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梁大炜（安琪酵母(崇左)有限公司）.酵母抽提物的功能及在食品中的应用[J].中国食品,2023,第10期
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孙璐，许晓伟（石家庄邮电职业技术学院）.财税政策支持下农村地区农产品质量监管体系的优化研究 ——以贵州省为例[J].中国食品,2023,第10期
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宋华（荣成泰祥食品股份有限公司）.大中型食品企业的食品安全风险管控研究[J].中国食品,2023,第10期
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林华，中国食品科学技术学会（中国食品科学技术学会）.集结全球智慧 共创可持续未来 ——“2023年国际食品安全与健康大会”在京召开[J].中国食品,2023,第10期
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