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巩慧颖（阜新市检验检测认证中心）.突发事件下的粮食安全问题研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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高红娟（沙河市检验检测中心）.探讨传统发酵食品中微生物间相互作用及应用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王崇民.国家市场监督管理总局新修订强制性国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》[J].食品安全导刊,2021,第28期
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田文（汶上县市场监督管理局）.中小型餐饮业食品安全及食品卫生监督 管理措施分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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张茂友（梅河口市市场监管综合行政执法大队）.浅析餐饮业发展中食品卫生安全问题的影响[J].食品安全导刊,2021,第28期
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李天意（中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司）.食品安全和食品检测存在问题及改进措施[J].食品安全导刊,2021,第28期
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霍雅君（内蒙古商贸职业学院）.高校大学生的体育运动和营养配餐结合策略探析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王宇，陈强（汤臣倍健股份有限公司）.葡萄籽软糖的工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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魏姣姣，黄喜海（浙江华才检测技术有限公司）.ATP生物荧光增幅法在食品微生物 污染检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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张超然1，王墨阳2，林林1（哈尔滨美华生物技术股份有限公司；哈尔滨市疾病预防控制中心）.利用HPLC内标法测定益生菌类保健食品中低聚木糖的含量[J].食品安全导刊,2021,第28期
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曾忠平（石狮市市场监管综合执法大队）.食品质量管理中应用风险分析的研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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谷贝贝1，衡冬芹1，马世岷2（安徽省宿州市埇桥区市场监督管理局；菏泽市食品药品检验检测研究院）.食品营养与食品安全监管并重的应用探讨[J].食品安全导刊,2021,第28期
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衡冬芹1，谷贝贝1，王冬玲2（安徽省宿州市埇桥区市场监督管理局；菏泽市食品药品检验检测研究院）.我国食品安全现状与食品质量管理问题研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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郑惠莹（中山市五桂山街道食品药品监督所）.探讨如何做好学校食堂食品安全监管工作[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王圣开（重庆市万州食品药品检验所）.高效液相色谱法测定烤鱼中的苯并[α]芘[J].食品安全导刊,2021,第28期
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陈舟（襄阳市公共检验检测中心）.高效液相色谱仪、酶标仪和快检仪检测 小麦中呕吐毒素的对比分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王世双（荆州市食品药品检验所）.食品检测中农药残留检测技术研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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高云龙1，孙建国1，王耀全2，谢云卓2，徐鹏城2（黑龙江飞鹤乳业有限公司；飞鹤(哈尔滨)乳品有限公司）.香蕉果汁酸乳饮料的工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王中砚（华润雪花啤酒(中国)投资有限公司）.关于建立食品工业企业食品安全培训模型的探讨[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王媛（连云港市赣榆区综合检验检测中心）.食品中黄曲霉毒素B1检测方法研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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姚旗（金乡县市场监管服务中心）.浅谈黄花菜的深加工工艺及开发利用[J].食品安全导刊,2021,第28期
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卢燕（广东环境保护工程职业学院）.食品安全检测中分析化学技术的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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孙小杰，王玉梅，刘真，姜星（南京市食品药品监督检验院）.免疫亲和柱-液质联用法测定饼干中 赭曲霉毒素A的含量[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王梦菡（濮阳市食品药品检验检测中心）.超高效液相色谱法测定不同香型白酒中 乳酸和乙酸的含量[J].食品安全导刊,2021,第28期
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刘胜桃，宋鸽，王秀艳，李慧娟，常建军，王宏（蒙牛乳业(沈阳)有限责任公司）.食品中霉菌检测方法的改进研究[J].食品安全导刊,2021,第28期
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李清香（会宁县会师镇市场监督管理所）.“三小”新规下小餐饮行业的食品安全监管现状及对策分析[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王鸿栋（定边县质量技术和食品检验检测中心）.食品理化检验技术质量控制策略探思[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王翠竹.用心研发、努力成长，立志成为在线检测行业的标杆—访上海芝研检测技术有限公司总经理金康虎[J].食品安全导刊,2021,第28期
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王翠竹.倡导绿色健康，致力于甜蜜事业的发展—访山东奥晶生物科技有限公司总经理郑越[J].食品安全导刊,2021,第28期
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