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陈佳楠1,李丹2,周一冉1,3,吕峰3,吉福墉1,连玉晶1,王明林1,张念英4,李雯露5(山东农业大学食品科学与工程学院;山东医药技师学院;济宁市食品药品检验检测研究院;日照市场监管检验检测中心;济宁市农业技术推广中心).基于深共晶溶剂的液-液微萃取法结合液相色谱-串联质谱法检测枸杞中的10种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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王春娥,石继春,徐潇,刘茹凤,杜宗利,龙新星,徐颖华,叶强(中国食品药品检定研究院中国医学细菌保藏管理中心卫生部生物技术产品检定方法及其标准化重点实验室).粪肠球菌核酸检测试剂国家参考品的研制[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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刘颖,周楠,石璐,袁阳蕾,武文凯(河南省食品检验研究院).高效液相色谱法测定酱卤肉中酸性橙Ⅱ的优化[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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云环1,崔凤云1,孔维恒1,幺磊2,高峰1,刘艳华1,王金花1(中国海关科学技术研究中心;北京海关).我国蛋鸡养殖中药物残留分析研究及监管建议[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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王家祺,张哲,国鸽,王君(国家食品安全风险评估中心).GB 31621—2014《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》跟踪评价结果分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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陈晓鹏,綦艳,张施敬,彭俊强,王渠(广东产品质量监督检验研究院).自动电位滴定法测定含油食品中过氧化值含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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王琦1,2,宋衍燕2(内蒙古科技大学包头医学院;北京市朝阳区疾病预防控制中心).金黄色葡萄球菌肠毒素与多位点序列分型分子分型研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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顾琳1,赵剑虹1,高艳1,吕冰2,张新2,严寒秋2(北京市朝阳区疾病预防控制中心;北京市疾病预防控制中心/北京市预防医学研究中心/食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室).产超广谱β-内酰胺酶霍乱弧菌耐药表型和基因型初步研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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曹美萍,朱青,徐苗,胡桂霞(上海市松江食品药品检验所).固相萃取-超高效液相色谱法同时测定辣椒制品中非法添加苏丹红染料[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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吕振岳1,马达2,许洪高3,4,李晶3,4(广州中康食品有限公司;内蒙古农业大学乳品生物技术重点实验室;北京市营养源研究所;北京市系统营养工程技术研究中心).燕麦β-葡聚糖对高脂饮食小鼠肥胖及肠道菌群影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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李丽萍1,2,范赛1,2,张楠1,2,王莉莉1,2,赵榕1,2(北京市疾病预防控制中心;北京市预防医学研究中心).QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定红酒中4种生物胺含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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刘少典1,2,冯雯杰1,马玉芬1,2,陆峰2,任艳云1,王秋云1(济宁市农业科学研究院;济宁市农产品质量监督检测中心).采用乙酸-微波处理优化韭菜中有机磷农药残留检测方法的研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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王枚博1,KAREN J.Schimpf2,宋畅1(雅培贸易(上海)有限公司;Abbott Nutrition,Analytical Research and Development).手性液相色谱法直接定量乳粉中RRR-α-生育酚[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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王旭1,古丽斯坦·阿不来提1,施洋2(新疆医科大学第五附属医院药学部;新疆医科大学中医学院).毛诃子中总多酚的提取工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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张烨,雷晓柱(唐山职业技术学院).微波辅助萃取蓝莓花青素获取和降解的动力学模型[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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李琰歆,钟慈平,陈学强,马炳存,崔学文,贺巧玲,陈燕(四川省食品检验研究院).基于HACCP体系浅析食品微生物定性检测中的风险管理[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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郑容1,郭正卫2,付鹏1,程燕1,王金苹1,黄小兰1(重庆市万州食品药品检验所;重庆市万州区人民医院).气相色谱法-电子捕获检测器同时测定鸡蛋中19种农药[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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薛丰,胡雪郢(重庆市渝中区疾病预防控制中心).大气压气相色谱电离源-离子淌度-飞行时间质谱法测定蔬菜中的8种有机磷农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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陈祥奕,姚奋增(福建省食品药品质量检验研究院).QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法检测莲子中8种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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黄忠意1,2,周兴旺1,2,马东兴3,徐文泱1,2(湖南省食品质量监督检验研究院;食品安全监测与预警湖南省重点实验室;临沂市检验检测中心).半微量定氮法中三氯乙酸提取挥发性盐基氮的改进[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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侯晓慧,薛科宇,田继锋,宋国华,魏珂,赵婕妤(许昌市农产品质量安全检测检验中心/许昌市农产品质量安全检测与风险评价重点实验室).超高效液相色谱-飞行时间质谱法快速分析测定山药中7种常见杀菌剂[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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马启明,梁小敏(广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量监督检验中心).凝胶渗透色谱法净化-同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中4-壬基酚[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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陈伟萍1,2,岑建斌1,2,叶盛恒3,李秀英1,2,陈清平1,2(广州检验检测认证集团有限公司;国家加工食品质量检验中心(广东);广州市白云区动物卫生监督所).市售婴幼儿配方乳粉中氯酸盐和高氯酸盐污染情况调查[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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张杰1,赵国玉2,艾依热提·买买提2,陈欣乐2,木合塔尔·艾山2,杨洪彩2(新疆医科大学公共卫生学院;新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心).驼乳中布鲁氏菌实时荧光PCR快速检测方法的建立[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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(《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第12期
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