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吴秀宁，彭晓邦，张晓文，韩晓江，任嘉瑜（商洛学院健康管理学院）.地方应用型高校“功能性食品学”课程教学改革探索[J].农产品加工,2022,第2期岑娜娜¹，毛福英²，马燕¹，赵云生^1,2,3，余建强^1,4，赵建军^1,4（宁夏医科大学药学院；河北中医学院药学院；宁夏少数民族医药现代化教育部重点实验室；宁夏特色中医药现代化工程技术研究中心）.枸杞黄芪咀嚼片制备工艺研究[J].农产品加工,2022,第1期陈胜兵，张慧敏，金惠，章纪玲，董增（宿州学院生物与食品工程学院）.响应曲面法优化盐溶法提取花生粕蛋白工艺[J].农产品加工,2022,第1期路昌，张兆雪，刘文荣，张雨，王晓雨，岳凤丽，于梅（山东农业工程学院食品科学与工程学院）.蒲公英米酒的研制[J].农产品加工,2022,第1期陆龙发¹，任廷远²，黄涛¹（贵州玄德生物科技股份有限公司；贵州大学酿酒与食品工程学院）.花椒及花椒油（树脂）加工贮藏研究现状[J].农产品加工,2022,第1期孙舒扬¹，柳全文¹，刘正升²，刘丽莎²，厉建军²，赵芹¹，蒋小满¹，贡汉生¹，张淑荣¹（鲁东大学食品工程学院；烟台喜旺食品有限公司）.面向工程教育认证的食品类专业生产实习改革与实践[J].农产品加工,2022,第1期李永生^1,2,3，来守萍^1,2,3，宋莎莎^1,2,3，贾凤娟^1,2,3，王文亮^1,2,3（山东省农业科学院农产品研究所；山东省农产品精深加工技术重点实验室；农业部新食品资源加工重点实验室）.一种金针菇花生复合饮料的制备工艺研究[J].农产品加工,2022,第1期梁昌祥，黄彩奕，梁明华，陈兵兵，伍淑婕（贺州学院食品与生物工程学院）.真空微波干燥木耳技术研究[J].农产品加工,2022,第1期宁豫昌，张晓静，潘春梅（河南牧业经济学院食品与生物工程学院）.“线上+线下”环境下基于高阶思维能力培养的“食品微生物学”项目式教学 ——以“高产淀粉酶芽孢杆菌的筛选与诱变育种”为例[J].农产品加工,2022,第1期李慧芸（陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院）.新工科视域下地方高校食品科学与工程专业高素质应用型人才实践教学模式的探索与研究[J].农产品加工,2022,第1期刘彦霞，刘洋，秦菲，荣瑞芬（北京联合大学生物化学工程学院）.PBL 结合OBE 在“功能食品开发实践”课程改革中的应用[J].农产品加工,2022,第1期王欣卉，宋雪健（黑龙江八一农垦大学食品学院）.基于近红外光谱定量分析技术对大米年际的研究[J].农产品加工,2022,第1期张淑荣，谭鲁志，孙舒扬，邹欣华，朱爱珍（鲁东大学食品工程学院）.现代工具在“食品冷冻冷藏技术”教学中的应用[J].农产品加工,2022,第1期戴妍^1,2,3，邵乐乐³，邬威^2,3，刘毅³，李兴民³，戴瑞彤³（重庆化工职业学院环境与质量检测学院；西南大学动物科学技术学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院）.欧姆加热解冻法对猪肉理化及氧化特性的影响[J].农产品加工,2022,第1期孙丰梅^1,2，丁培峰¹，赵瑞平¹，陈一^1,2，魏东^1,2（河北北方学院农林科技学院；河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室）.新工科理念下基于“三创”能力培养的“食品添加剂”课程教学改革探讨[J].农产品加工,2022,第1期胡嘉淼，叶倩文，赖丹宁，曾绍校（福建农林大学食品科学学院）.虚拟仿真实验教学系统联合问卷星在“食品毒理学”动物实验教学中的应用[J].农产品加工,2022,第1期顿国强（东北林业大学机电工程学院）.农业硕士“试验设计与统计”课程考核方式的改革实践[J].农产品加工,2022,第1期洪梦雨，孙颖，张鑫（宁波大学食品与药学学院）.2022 版本科专业人才培养方案的优化研究 ——以食品科学与工程专业为例[J].农产品加工,2022,第1期何庆华¹，石春芝¹，文震¹，魏波¹，任萍萍²（深圳大学化学与环境工程学院食品科学与工程系；湖南师范大学生命科学学院）.适应网络课堂的教学方法研究 ——以“食品营养学”课程为例[J].农产品加工,2022,第1期曹荣安¹，张佳苗¹，于立河²，丁国超³，杨克军²，郭永霞²，韩齐¹，王长远¹（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江八一农垦大学农学院；黑龙江八一农垦大学信息与电气工程学院）.“双一流”背景下高校优势特色学科建设路径[J].农产品加工,2022,第1期徐彦英¹，汪晓鹏²，吴亮³（甘肃省工业经济和信息化研究院；甘肃省轻工研究院有限责任公司；兰州信息科技学院）.食品添加剂的应用及安全性探究[J].农产品加工,2022,第1期马菲菲，孙永康，丁志刚（安徽科技学院食品工程学院）.“食品免疫学”课程教学改革与探索[J].农产品加工,2022,第1期李鑫，贺红军，赵玉平（烟台大学生命科学学院）.“食品检验检疫学”双语教学模式的研究与探索[J].农产品加工,2022,第1期李慧心¹，艾重阳¹，曲文娟²，师俊玲¹（西北工业大学生命学院；江苏大学食品物理加工研究院）.干燥对核桃青皮重金属去除能力的影响[J].农产品加工,2022,第1期金日生，单琴，袁传勋（合肥工业大学食品与生物工程学院；合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心）.油茶籽粕多糖的结构表征及其对肠道菌群的影响[J].农产品加工,2022,第1期高飞¹，李艳如^1,2，杨畅^1,3，季慧苹¹，李洪亮^1,2（内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司；内蒙古自治区乳品与奶牛繁育生物工程技术企业重点实验室；蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司）.甜味物质应用进展及风险评价[J].农产品加工,2022,第1期刘晓晨，佟长青，李伟（大连海洋大学食品科学与工程学院）.鱼类体表黏液研究进展[J].农产品加工,2022,第1期刘晓露¹，王根杰²，姚圣圣¹，李明波¹，冯磊¹，孙雅慧¹，姚露¹，张舒凡¹，赵玉平¹（烟台大学生命科学学院；烟台张裕集团有限公司山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室）.网纹瓜去皮与否对网纹瓜白兰地香气物质的影响[J].农产品加工,2022,第1期刘志杰（山西省农业农村厅党组）.走好山西业村高质量发展奋"晋"之路[J].农产品加工(上半月),2022,第1期首页上一页 26 27 28 29 下一页尾页共有29页，转到页

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