期刊的影响因子--文章列表

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陈烨媚^1,2,3，张珅¹，陈福泉^1,2,3，吴光斌¹，孙闽子¹，张翼翔¹，陈发河¹（集美大学海洋食品与生物工程学院；福建省海洋功能食品工程技术研究中心；福建省食品微生物与酶工程重点实验室）.γ-PGA涂膜对采后黄金柰果实贮藏品质及呼吸代谢的影响[J].食品工业科技,2022,第10期刘畅¹，左常洲¹，彭菁¹，陈继昆²，屠康¹，潘磊庆¹（南京农业大学食品科学技术学院；云南省绿色食品发展中心）.响应面优化植物乳杆菌发酵番茄汁工艺及其品质评估[J].食品工业科技,2022,第10期郎利新^1,2,3，窦晓莹^1,2,3，孔滢^1,2,3，王欢^1,2,3，白锦荣^1,2,3（北京市辐射中心；北京市科学技术研究院；北京师范大学核科学与技术学院教育部射线束技术重点实验室）.不同（品）种及产地的百合鳞茎营养成分分析[J].食品工业科技,2022,第10期李泽林，王秋婷，郭其洪，桂海佳，谷大海，王雪峰，肖智超，王桂瑛，范江平（云南农业大学食品科学技术学院）.鸡骨液酶解工艺优化及其酶解前后风味物质分析[J].食品工业科技,2022,第10期徐家菊^1,2，刘丽娜^1,2，杜仁鹏^1,2，赵丹^1,2,3（黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心；黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高校微生物重点实验室；广西民族大学海洋与生物技术学院广西多糖材料与改性重点实验室）.乳酸菌合生元的研究进展[J].食品工业科技,2022,第10期刘静，赵亚，石启龙（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.果蔬和水产品新型干燥预处理技术研究进展及未来展望[J].食品工业科技,2022,第10期王芳¹，刘骞²，于栋³，连军强³，刘怀伟³（苏州农业职业技术学院；东北农业大学食品学院；成都希望食品有限公司）.静电纺丝纳米纤维抑菌吸水衬垫对气调包装中冷却肉贮藏品质的影响[J].食品工业科技,2022,第10期郑小善¹，吉宏武^1,2，张泽伟¹，张迪¹，周莹¹，唐振冬¹，孙卫振¹，刘书成^1,2，宋文奎¹（广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心水产品深加工广东普通高等学校重点实验室；大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心）.热风干制前后凡纳滨对虾中脂质及其脂肪酸组成变化[J].食品工业科技,2022,第10期黎莉，杨景淇，于德涵，曲男，孙悦，徐喆（绥化学院食品与制药工程学院）.超声辅助低共熔溶剂法提取玉米芯总黄酮工艺优化研究[J].食品工业科技,2022,第10期刘欢¹，赵巨堂¹，何力²，罗海涛²，熊文俊¹，邹恩凯²（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；江西中烟工业有限责任公司）.金盏花精油的微波辅助提取及其成分与抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2022,第10期胡翔^1,2，李洛欣¹，冯建国³，郑淘¹，曾艺琼¹，范郁冰¹，杨勇¹，郑慧¹（湖南中医药大学药学院食品药品工程系；暨南大学理工学院食品科学与工程系；怀化恒祺农业发展有限公司）.不同渗糖工艺对蓝莓果脯品质的影响[J].食品工业科技,2022,第10期赵悦菡¹，侯召华²，郭红莲¹（天津科技大学食品科学与工程学院；齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院）.六种禽蛋中脂肪酸、氨基酸及胆固醇的营养成分分析[J].食品工业科技,2022,第10期宋小玲，高冀婷，曹菲薇，胡子毅，任大喜（浙江大学动物科学学院奶业科学研究所）.产ACE抑制肽乳酸菌的筛选、益生特性评定及应用[J].食品工业科技,2022,第10期张孟琴^1,2，徐路¹，张俊波¹，欧根友³，向嫒¹（铜仁学院材料与化学工程学院；铜仁学院贵州省梵净山地区生物多样性保护与利用重点实验室；铜仁市农业科学院）.三叶木通果皮主要营养成分、活性成分含量测定及果皮提取物抗氧化活性评价[J].食品工业科技,2022,第10期任晓婵¹，常婧瑶¹，马晓丽¹，孔保华¹，辛莹¹，胡公社²，刘骞^1,3（东北农业大学食品学院；美国农业部-农业研究局国家杂粮和马铃薯种质资源研究中心；黑龙江省绿色食品科学研究院）.超微粉碎后粒径对大麦全粉品质特性的影响[J].食品工业科技,2022,第10期尹家琪^1,2，康明丽³，韩敏义^1,2,4，李凌云⁴，王晓明⁴，徐幸莲^1,2（南京农业大学食品科技学院；农业部肉品加工重点实验室江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心；河北科技大学食品与生物学院；温氏食品集团股份有限公司）.酶法制备鸡肺抗氧化肽及其序列分析[J].食品工业科技,2022,第10期张文宇^1,2，兰韬²，赵溪³，吴琦²，初侨²，于聪聪²，王大宏⁴，张维冰^1,5，云振宇²（齐齐哈尔大学；中国标准化研究院；汤臣倍健股份有限公司；庶正康讯(北京)商务咨询有限公司；华东理工大学）.β-烟酰胺单核苷酸跨境产品中NMN含量的测定[J].食品工业科技,2022,第10期王亚宁¹，张高鹏¹，叶松梅²，张安强¹（浙江工业大学食品科学与工程学院；浙江双益菇业有限公司）.压片糖果的制备方法及产品开发研究进展[J].食品工业科技,2022,第10期房军¹，曲佳明²，张爱君²，吴丹¹，李佐静³，隋振宇¹（国家药品监督管理局高级研修学院；沈阳药科大学药学院；沈阳药科大学医疗器械学院）.食品安全突发事件应急响应效果评估标准体系的建立：一项德尔菲共识研究[J].食品工业科技,2022,第10期赵宏蕾，辛莹，刘美月，常婧瑶，孔保华，刘骞（东北农业大学食品学院）.柠檬酸钠协同碳酸氢钠替代磷酸盐对法兰克福香肠品质的影响[J].食品工业科技,2022,第10期石芬^1,2，徐军^1,2，姜宗伯^1,2，白新鹏^1,2,3，黄欢^1,2，陈星³（海南大学食品科学与工程学院；热带多糖资源利用教育部工程研究中心；海南大白康健医药股份有限公司）.HS-SPME-GC-MS结合多元统计分析初榨椰子油常温储藏过程中挥发性风味成分[J].食品工业科技,2022,第10期王颂萍¹，钟强²，杨欣悦²，万伟²，李芳菲³，夏秀芳²（河北工程大学科信学院；东北农业大学食品学院；东北林业大学林学院）.多酚抑制脂肪氧化的作用机理及其在肉制品中应用的研究进展[J].食品工业科技,2022,第10期崔婷婷^1,2，贾爱荣^1,2，张绵松^1,2，刘雪^1,2，白义化³，苗佳琳³，刘昌衡^1,2（齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省科学院生物研究所；中澳特色生物资源产业技术创新联合实验室；威海市宇王集团有限公司）.大孔吸附树脂分离纯化海蜇ACE抑制肽的工艺研究[J].食品工业科技,2022,第10期王小龙¹，武爽¹，吴琦¹，王今²，赵正林¹，张春晶¹，李林¹（齐齐哈尔医学院医学技术学院；齐齐哈尔医学院基础医学院）.芍药苷对酒精戒断大鼠焦虑样行为、炎症因子及肠道菌群的影响[J].食品工业科技,2022,第10期叶彦均¹，谭斌²，乔聪聪²，张笃芹²，刘春¹（中南林业科技大学食品科学与工程学院；国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所）.生物发酵对糙米品质影响研究进展[J].食品工业科技,2022,第10期荣令爽，李宇鑫，曹云刚，刘苗苗，范鑫（陕西科技大学食品与生物工程学院）.静电纺丝蛋白基纳米纤维的研究进展[J].食品工业科技,2022,第10期隋世有¹，金丽梅^1,2，朱成成¹，李志江^1,2,3，薛立新⁴（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心；国家杂粮工程技术研究中心；浙江工业大学化工学院膜分离与水科学技术中心）.正渗透膜污染的影响因素及清洗效果研究[J].食品工业科技,2022,第10期张亚新^1,2，王帆²，傅青^2,3，李双健^2,4，刘小莉^1,2（江苏大学食品与生物工程学院；江苏省农业科学院农产品加工研究所；南京农业大学食品科学技术学院；上海海洋大学食品学院）.气调包装协同高功率脉冲微波对河蟹肉储藏期品质影响研究[J].食品工业科技,2022,第10期纪梦雅，万楚君，翁凌，马婷，张凌晶，章骞，曹敏杰（集美大学海洋食品与生物工程学院）.利用对虾消化腺丝氨酸蛋白酶制备鲍鱼外套膜ACE抑制肽[J].食品工业科技,2022,第10期杨阳，郑冰钰，张江玲，胡嘉淼，林少玲（福建农林大学食品科学学院）.基于空间-时间消光图谱技术测定不同稳定剂对西番莲果汁稳定性的影响[J].食品工业科技,2022,第10期首页上一页 27 28 29 30 31 下一页尾页共有46页，转到页

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