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墨菲，晓京，潇潇，孙志云，白雪，肖思，丁莹（农业农村司；农业农村部）.快讯[J].中国食品,2021,第14期
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墨菲.LIVEKINDLY礼的乐活中国初亮相，以哈皮鸡和咯咭藸为新世代带来多样植物基新生活[J].中国食品,2021,第14期
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刘文奎（中国扶贫基金会）.社会企业的作用与价值[J].中国食品,2021,第14期
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孙楠.2021宁夏产销对接大会在银川举办[J].中国食品,2021,第14期
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李莹，林维扬（武汉软件工程职业学院、武汉市广播电视大学）.《食品安全与质量管理》课程思政实践研究[J].中国食品,2021,第13期
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毛恒杰（苏州旅游与财经高等职业技术学校）.传统饮食文化与思政教育深度融合的可行性分析[J].中国食品,2021,第13期
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王泽兰，王亚洁（贵州医科大学公共卫生学院、环境污染与疾病监控教育部重点实验室）.基于实践调查的《功能性食品学》教改探索[J].中国食品,2021,第13期
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孙冰玉1，赵欣2，杨健3，刘琳琳1（哈尔滨商业大学食品工程学院；黑龙江旅游职业技术学院；哈尔滨市产品质量监督检验院）.人工智能在食品科学类专业教育教学中的应用[J].中国食品,2021,第13期
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陈小雪，李冉冉（喀什地区食品药品检验所）.食品中罂粟壳成分的快速检测方法[J].中国食品,2021,第13期
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吴敏1，柯乐琴1，戴晶晶2，柏金霞2（杭州职业技术学院生态健康学院；杭州索契健康科技有限公司）.膳食铜的来源及吸收概述[J].中国食品,2021,第13期
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马之攀，敖云胜（重庆市计量质量检测研究院）.食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用[J].中国食品,2021,第13期
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张晓航，郝元兵，张天奇（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.中药山药的成分及药理学研究[J].中国食品,2021,第13期
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王炳智（青岛市市北区卫生健康局综合监督执法局）.餐饮具清洗消毒工艺流程对餐饮食品安全的价值探究[J].中国食品,2021,第13期
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唐销蓉，蒋清芳，胡旭倩，李晓翔（赞宇科技集团股份有限公司、浙江金正检测有限公司）.液相色谱在食品检测中的运用研究[J].中国食品,2021,第13期
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袁邦群，黄漓滨，胡铮瑢，陈启洪（娄底市食品药品检验检测所）.原子吸收法测定大米中镉含量的不同前处理方法研究[J].中国食品,2021,第13期
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于跃（本溪市检验检测服务中心）.食品中重金属检验样品处理和检验方法[J].中国食品,2021,第13期
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蒋慧娴，杨瑾，任志彬（石家庄海关技术中心）.食品中五氯酚残留量检测方法研究[J].中国食品,2021,第13期
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吴严章（溧阳市天目湖中等专业学校）.浅谈在当前教育背景下如何开展中职烹饪实训教学[J].中国食品,2021,第13期
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包继红（定西市食品检验检测中心）.蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施探讨[J].中国食品,2021,第13期
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康晓娟（定西市食品检验检测中心）.阴离子合成洗涤剂检测方法的改进研究[J].中国食品,2021,第13期
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祝旭，郎堃，国阳（辽宁华一检测认证中心有限公司）.我国食品检验技术中存在的问题及解决策略分析[J].中国食品,2021,第13期
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邹寒艳，王莹，尚亚宁，张恩（重庆市食品药品检验检测研究院）.PCR法分析市售牛肉类制品成分现状[J].中国食品,2021,第13期
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陶国主（浙江绿晶生物科技股份有限公司）.米酒发酵乳饮料研发分析[J].中国食品,2021,第13期
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江志晟（黄山市产品质量检验研究院）.茶叶中农药残留检测前处理技术研究进展[J].中国食品,2021,第13期
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