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安红红，徐静，李翀，马迎惠，宋凯琳，赵艳君（新疆医科大学护理学院；新疆医科大学第一附属医院内分泌科；长治医学院附属和济医院）.基于数据挖掘的维生素D与糖尿病研究热点与内容分析[J].中国食物与营养,2023,第10期周竹君，郝晓燕，程锦慧（中国粮食研究培训中心；中国农业大学土地科学与技术学院）.大食物观的生成逻辑及践行路径[J].中国食物与营养,2023,第10期王曦，应剑，林佺，李颂，肖杰，王黎明（中粮营养健康研究院有限公司；营养健康与食品安全北京市重点实验室；中茶六山(凤庆)茶叶有限公司；中茶科技(北京)有限公司）.饮茶改善糖代谢的作用及机制研究进展[J].中国食物与营养,2023,第10期陈光宇，瞿昊宇，谢梦洲，孙晶，范蓓，王凤忠（湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心；湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室；中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室）.SPME-HS-GC-MS与电子鼻分析不同产地芦根饮片气味特征[J].中国食物与营养,2023,第10期修雪燕，严欢，张倩，韩加（新疆医科大学公共卫生学院；新疆分析测试研究院）.两种工艺提取核桃油理化指标及主要营养成分分析[J].中国食物与营养,2023,第10期倪薇，赵欣，范小旭，陈洁（东南大学附属中大医院溧水分院/南京市溧水区人民医院药剂科）.叶酸联合维生素B₁₂辅助治疗高血压患者的疗效及对同型半胱氨酸水平的影响[J].中国食物与营养,2023,第10期陈晨，程林，韩红珠（西安外国语大学旅游学院人文地理研究所；陕西师范大学地理科学与旅游学院）.北方边疆民族地区居民家庭食物消费特征的变迁：基于内蒙古达茂旗的入户跟踪调查[J].中国食物与营养,2023,第10期李京虎，张逸璇，高飞（农业农村部食物与营养发展研究所）.“药食同源”类食品产业发展现状及对策研究[J].中国食物与营养,2023,第9期邵烨林^1,2，应晓玲¹，吴飞妍¹，吴息凤^1,2，杨敏^1,2（浙江大学医学院公共卫生学院；浙江大学健康医疗大数据国家研究院）.24 h膳食回顾法应用与发展现状[J].中国食物与营养,2023,第9期缐孟瑶，张璇斐，李夏清，白晋睿，孙君茂，徐海泉（农业农村部食物与营养发展研究所）.基于ELES模型的我国居民含糖饮料消费价格弹性分析[J].中国食物与营养,2023,第9期刘晓英¹，邓佩琳¹，杜涛¹，张琳琳¹，赵秋菊¹，杨建军¹，李蝶¹，邓峰美²（绵竹市人民医院；成都医学院研究生院）.成都市某高校全科医学生营养身心健康状况分析[J].中国食物与营养,2023,第9期王丹凤¹，祝梓淳¹，高珊¹，钟宇^1,2（上海交通大学农业与生物学院；上海交通大学四川研究院）.蒸汽爆破对麦麸功能特性及美拉德反应程度的影响[J].中国食物与营养,2023,第9期欧珠，白玛玉珍，杨斌，土旦吉热，卢伟龙，李淑萍（西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所）.基于UPLC-Q-TOF-MS技术分析西藏凹乳芹的化学成分及定量分析研究[J].中国食物与营养,2023,第9期岳淑琴¹，何丽¹，黄建¹，汪厚银²，王丽娟¹，唐艳斌¹（中国疾病预防控制中心营养与健康所/国家卫生健康委员会微量元素与营养重点实验室；中国标准化研究院农业食品标准化研究所）.婴幼儿果泥和菜泥的质构特性分析[J].中国食物与营养,2023,第9期孔炜浩¹，高琳²，刘静³，张仁堂¹（山东农业大学食品科学与工程学院；山东枣尚好农业科技有限公司；山东土地乡村振兴集团有限公司）.黑枣醋蛋液响应面法工艺优化及醋蛋水解度影响因素分析[J].中国食物与营养,2023,第9期毕福洋^1,2，朱凯悦¹，范馨茹¹，于文静¹，侯玉军²，王傲然²，姜鹏飞¹（大连工业大学食品学院/国家海洋食品工程技术研究中心；新疆赛湖渔业科技开发有限公司）.两种养殖方式对高白鲑冷藏品质的影响[J].中国食物与营养,2023,第9期孔凡华¹，杨彦荣¹，徐卓阳²，白沙沙¹，徐佳佳¹，崔亚娟¹，刘彦霞¹（北京市营养源研究所有限公司；北京联合大学生物化学工程学院）.液态乳制品中维生素和矿物质成分分析和比较研究[J].中国食物与营养,2023,第9期费孝桐，徐欣维，陶红艳，孙文芮，李尚霖，魏嘉（西北民族大学生命科学与工程学院）.乳酸菌降胆固醇的作用机制及其应用研究进展[J].中国食物与营养,2023,第9期张燕¹，苗虹²，周昊¹，陈碧霄¹，张天琪¹，郑晨曦¹，王学敏¹，何梅¹（北京市营养源研究所有限公司；拉扎斯网络科技(上海)有限公司北京分公司）.北京市外卖平台常见荤素组合单人套正餐营养分析[J].中国食物与营养,2023,第9期张红梅，徐晓庆，韩晓运，韩露，邢力刚（山东第一医科大学附属肿瘤医院）.基于CONUT、WPCBAL、PNI评分对终末期肺癌患者生存预测的比较分析[J].中国食物与营养,2023,第9期潘映秋，洪亮，卢启寰，李兆奎，夏慧丽（台州市食品检验检测中心/台州市药品检验研究院台州市药物成分与掺伪鉴定技术重点实验室）.铁皮石斛PCR鉴定引物的比较和筛选研究[J].中国食物与营养,2023,第9期韦婵，王秀娟，刘睿，徐美虹，珠娜，樊蕊，李勇（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系）.膳食核苷酸对SAMP8小鼠肝纤维化的改善作用[J].中国食物与营养,2023,第9期杨源，张倩，马玲（西南医科大学公共卫生学院）.营养素养测评工具NLit量表应用现状研究[J].中国食物与营养,2023,第8期白浩宇，王琛，刘芳（北京农学院经济管理学院）.安全监管感知对乳制品网购意愿的影响研究 ——以北京市为例[J].中国食物与营养,2023,第8期刘军萍，黄德春，陈贵堂（中国药科大学工学院/国家中药材加工研发专业中心）.不同产地生姜营养成分分析及生姜多糖性质研究[J].中国食物与营养,2023,第8期方绮，兰秋霞，万蓝婷，程建峰（江西农业大学农学院）.基于Berthelot比色法快速测定糙米中γ-氨基丁酸含量的体系优化[J].中国食物与营养,2023,第8期刘莹莹¹，王绮思²，胡燕¹，王荣兰¹，胡舰^1,3，朱云龙¹（扬州大学旅游烹饪学院；海南省商业学校；江南大学食品学院）.谷蔬面包加工工艺优化及品质特性研究[J].中国食物与营养,2023,第8期肖华，郑志昂，周君（三亚中心医院(海南省第三人民医院)检验科）.维生素D在急性髓系白血病中的作用及机制研究进展[J].中国食物与营养,2023,第8期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有8页，转到页

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