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张永利，阎宗科（陕西西凤酒股份有限公司）.传统凤型大曲与新凤型大曲比较[J].酿酒,2019,第5期李小强¹，谢永文²（湖北省酿造工艺与装备工程技术研究中心；湖北香溢城酒业有限公司）.薏仁多肽的制备及薏仁多肽酒的研制[J].酿酒,2019,第5期栗永清（黑龙江省酒业协会）.千年传承、魅力永恒——中国白酒的二十精要[J].酿酒,2019,第5期王珣（黑龙江省卫生监督局行政审批中心）.高产酯毕赤酵母的驯化、筛选及其在小烧酒中的应用[J].酿酒,2019,第5期王银辉，刘国英，姜利，沈小梅，王录，胡心行（安徽古井贡酒股份有限公司）.超高效液相色谱-串联质谱法同时测定酿酒原料中16种真菌毒素[J].酿酒,2019,第5期崔丽，刘世松（滨州医学院药学院葡萄酒学院）.大学生对葡萄酒产品的认知状况及消费倾向调查——以滨州医学院为例[J].酿酒,2019,第5期郭辉祥（舍得酒业股份有限公司）.浅析舍得酒生态酿造的黄金分割现象[J].酿酒,2019,第5期卫云路，郭梅君，何松贵（广东省九江酒厂有限公司）.一种低产杂醇油高产酒的功能米曲及其发酵工艺的研究[J].酿酒,2019,第5期刘琨毅（宜宾职业技术学院五粮液技术学院）.基于响应面法优化多粮生料酿酒工艺[J].酿酒,2019,第5期王志强^1,2，姜利^1,2，刘国英^1,2，张光耀^1,2（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽省固态发酵工程技术研究中心）.浅析白酒黄浆水中风味物质测定[J].酿酒,2019,第5期陈二芳¹，刘楚楚¹，董伟丽²，刘倩倩¹，张艳敏¹，殷小燕¹，牛芬荣¹（安徽润安信科检测科技有限公司；安徽古井贡酒股份有限公司）.同位素内标法和外标法测定浓香型白酒中邻苯二甲酸酯含量的比较分析[J].酿酒,2019,第5期唐贤华¹，张崇军¹，彭志云²，隋明¹，周文¹（四川工商职业技术学院；五粮液集团技术研究中心）.不同糠壳比例对浓香型白酒发酵糟醅质构特性的影响[J].酿酒,2019,第5期龙远兵（舍得酒业股份有限公司）.隋唐宋时期“射洪春酒”酿造工艺及文化价值探析[J].酿酒,2019,第5期王婷，徐姿静，唐清兰，徐占成（四川剑南春集团有限责任公司）.浓香型白酒智能化制曲的研究及应用[J].酿酒,2019,第5期卢中明¹，许欣²，杜礼泉¹，郑敏¹，胡力文²，胡立志¹，谢菲¹（四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司；四川大学华西公共卫生学院）.低醉酒度白酒研究中实验动物条件的评价[J].酿酒,2019,第5期宋瑞滨，邵泽良，宋军，周艳（湖北黄山头酒业有限公司）.黄山头包包曲发酵过程中部分理化指标与微生物群落演替规律的研究[J].酿酒,2019,第5期邵栋梁，朱梦旭（安徽国科检测科技有限公司）.白酒标准体系研究与分析[J].酿酒,2019,第5期何冰，何以琳，李品枬.吉林市酒文化史概述[J].酿酒,2019,第5期程诚，程非凡（安徽古井贡酒股份有限公司）.构建“三正”文化,打造企业生态的“绿水青山”[J].酿酒,2019,第5期潘学森，刘民万，侯珍，尹凤玮，刘淑君（山东青州云门酒业(集团)有限公司）.酱香大曲酒投料蒸煮成熟度的研究[J].酿酒,2019,第5期文成兵^1,2，杨官荣^1,2，邱声强^1,2，唐吴平^1,2，黄志瑜^1,2，王俊¹，代集¹，张金修³（四川省酒业集团有限责任公司；四川省酒业集团白酒研究院；安徽省涡阳县酿酒研究院）.基于数学函数表达的线性关系在曲酒稳定优异生产中的运用[J].酿酒,2019,第5期本刊讯.中国白酒著名专家高景炎等到凤城老窖酒业考察指导工作[J].酿酒,2019,第5期本刊讯.2019中国酒类品牌价值新鲜出炉古井贡1469.8亿！[J].酿酒,2019,第5期本刊讯.衡水老白干问鼎全国质量奖[J].酿酒,2019,第5期本刊讯.黑龙江省酒类流通关于会员（扩大）会议暨十周年庆典隆重召开[J].酿酒,2019,第5期本刊讯.《龙香型白酒》团体标准已于2019年8月30日发布[J].酿酒,2019,第5期杨永学¹，王明跃¹，孙晓璐¹，张源²，陈毛华¹（阜阳职业技术学院生化工程系；阜阳师范大学生物与食品工程学院）.海棠果精酿啤酒的生产工艺研究[J].酿酒,2019,第4期姜艳喜，焦少杰，王黎明，苏德峰，严洪冬，孙广全（黑龙江省农业科学院作物资源研究所）.高粱除草剂的筛选[J].酿酒,2019,第4期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有10页，转到页

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