-
孙波1，周洪英1，吴洪丽1，郭云2，郝瑜1，刘启燕1（湖北省农业科学院经济作物研究所；宜昌市夷陵区农业技术推广中心）.湖北夷陵野生桑树桑黄生境调查[J].中国食用菌,2021,第10期
-
常堃，蔡婧，李世华，李为民，张九玲，李军，肖艳，刘杰，田继成（十堰市农业科学院）.香菇种间杂交选育菌丝耐高温菌株[J].中国食用菌,2021,第10期
-
杨栋（青岛酒店管理职业技术学院）.广西食用菌小镇生态旅游可持续发展路径分析[J].中国食用菌,2021,第10期
-
杨天伟，许欣景，何明霞，高锋，刘静，王文兵，方艺伟，王云，张春霞（云南省热带作物科学研究所）.暗褐网柄牛肝菌废菌包栽培腐生食用菌研究[J].中国食用菌,2021,第10期
-
马庆芳1,2，马银鹏1，刘佳宁1,2，张介驰1,2，张丕奇1,2，戴肖东1,2，周舒扬1,2，杜晓勇3（黑龙江省科学院微生物研究所；黑龙江省科学院高技术研究院；拜泉县农业服务中心）.木屑粒径对黑木耳栽培的影响试验[J].中国食用菌,2021,第10期
-
刘静雯，黄亮，班立桐，孙宁，王玉，杨艳（天津农学院农学与资源环境学院）.添加矿质元素对灵芝菌株G8液体培养产漆酶的影响[J].中国食用菌,2021,第10期
-
（中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所）.寻找生物多样性的奥秘·“菌”子之交[J].中国食用菌,2021,第10期
-
（《中国食用菌》编缉部）.《中国食用菌》投稿指南[J].中国食用菌,2021,第10期
-
（中国食用菌杂志编辑部）.《中国食用菌》声明[J].中国食用菌,2021,第10期
-
（《中国食用菌》编辑部）.书 讯[J].中国食用菌,2021,第10期
-
刘晓英，马诗经，韩萍，林丽，杜志云，车飙（无限极(中国)有限公司；佛山市康伲爱伦生物技术有限公司；广东工业大学生物医药学院）.不同分子量茯苓多糖抑制酪氨酸酶活性及抗炎功效的研究[J].中国食用菌,2021,第9期
-
高应娟，罗舒，宋怡，罗霞（西南医科大学药学院；四川省中医药科学院菌类药材研究所菌类药材系统研究与开发实验室中药材品质及创新中药研究四川省重点实验室）.灵芝抗炎机制研究进展[J].中国食用菌,2021,第9期
-
魏军，赵青青，石世达，佟瑶，王祎璠，曹娜，丁红伟，陈青君，胡晓艳（北京农学院植物科学技术学院农业应用新技术北京重点实验室；北京市农业技术推广站）.不同容器室内栽培食用菌的应用与研究[J].中国食用菌,2021,第9期
-
张志鸿（漳州市农业科学研究所）.添加牛粪的栽培料培养毛木耳的效果比较[J].中国食用菌,2021,第9期
-
邓春海，朱巍巍（辽宁省微生物科学研究院）.黑木耳菌包工厂化生产质量控制[J].中国食用菌,2021,第9期
-
万诚，李蕾嘉，熊雪，罗文敏，王莹（贵州省生物研究所）.姬松茸种质资源的遗传多样性研究[J].中国食用菌,2021,第9期
-
孟庆国，池景良，李鑫（辽宁省微生物科学研究院）.工厂化栽培杏鲍菇的菌渣再利用[J].中国食用菌,2021,第9期
-
方莉，钭凌娟，李金辉，徐金晶（金华市农业科学研究院；浙江菇尔康生物科技有限公司）.永康野生灵芝菌种与培养基配方筛选[J].中国食用菌,2021,第9期
-
熊荣园（南充职业技术学院）.杏鲍菇贮藏保鲜技术研究进展[J].中国食用菌,2021,第9期
-
欧娜，李发盛，黄雪星，何达崇，周兴，曾维铭，罗先群（广西科学院生物研究所）.云耳“百云6号”优质高效栽培技术[J].中国食用菌,2021,第9期
-
尹钰涵，刘迪，陈功鑫，王璐，王皓，滕成龙，郭建峰，王楚航（延边大学农学院；延边大学农学院食(药)用真菌研究所）.桦褐孔菌诱变菌株ITS分子鉴定及菌丝体活性成分比较[J].中国食用菌,2021,第9期
-
吴振强（漳州市农业科学研究所）.适合杏鲍菇菌渣栽培的草菇品种筛选[J].中国食用菌,2021,第9期
-
伍淑树，罗义，李军，王文松，蔡明，欧阳友香（竹溪县水坪镇农业技术服务中心；十堰市农业科学院；竹山县农业农村局）.利用香菇菌渣反季节工厂化栽培滑子菇[J].中国食用菌,2021,第9期
-
华蓉，李建英，刘绍雄，罗孝坤，王小艳，刘春丽，张丽英，孙达锋（中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所；云南省供销合作社科学研究所；陆良爨乡绿圆菇业有限公司）.平菇病害调查及病原菌分离鉴定[J].中国食用菌,2021,第9期
-
张鑫，谢苗，亓小妮，郭雅琳，刘养山，张景，杜秀菊（聊城大学生命科学学院）.适宜药渣栽培的灵芝优良菌株筛选与鉴定[J].中国食用菌,2021,第9期
|