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周凡¹，丁理法²，彭建¹，陈刘浦¹，相兴伟³，贝亦江¹，马文君¹，丁雪燕¹（浙江省水产技术推广总站；温岭市水产技术推广站；浙江工业大学食品科学与工程学院）.池塘内循环“跑道”与传统土池模式养成梭鱼的营养成分对比研究[J].南方水产科学,2021,第3期黄卉¹，熊雅雯^1,2，李来好¹，杨贤庆¹，陈胜军¹，魏涯¹，吴燕燕¹，杨少玲¹（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室/国家水产品加工技术研发中心；广东海洋大学食品科技学院）.鱼肉热煮过程中质构保持技术研究进展[J].南方水产科学,2021,第3期黄国强¹，曹素会¹，刘旭佳²，彭银辉³，刘永宏¹，黄亮华¹，钟声平¹（广西中医药大学海洋药物研究院；广西科学院广西北部湾海洋研究中心/广西近海海洋环境科学重点实验室；北部湾大学海洋学院/广西海洋生物多样性养护重点实验室）.拟穴青蟹对饵料中稳定同位素富集效应的初步研究[J].南方水产科学,2021,第3期李建生，凌建忠，胡芬（中国水产科学研究院东海水产研究所/农业农村部东海渔业资源开发与利用重点实验室）.长江口邻近水域仔稚鱼分层群聚特征分析[J].南方水产科学,2021,第3期郑环宇¹，高加龙^1,2，章超桦^1,2，司蕊¹，郑惠娜^1,2，曹文红^1,2，秦小明^1,2（广东海洋大学食品科技学院/国家贝类加工技术研发分中心(湛江)/广东省水产品加工与安全重点实验室/广东省海洋生物制品工程实验室/水产品深加工广东普通高等学校重点实验室；大连工业大学/海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心）.华贵栉孔扇贝肉及其酶解产物对半去势雄性大鼠生殖能力的影响[J].南方水产科学,2021,第3期李志成¹，江飚²，钟志鸿¹，李诗钰¹，何润真¹，唐嘉嘉¹，李安兴¹（中山大学生命科学学院/广东省水生经济动物良种繁育重点实验室；仲恺农业工程学院动物科技学院）.硫酸铜治疗卵形鲳鲹淀粉卵涡鞭虫病的研究[J].南方水产科学,2021,第3期周茜涵^1,2，吴洽儿¹，周艳波¹，谢恩阁¹，马胜伟¹（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室；西安电子科技大学数学与统计学院）.基于优化灰色模型的南海鸢乌贼资源丰度预测[J].南方水产科学,2021,第3期胡静^1,2，周胜杰^1,2，杨蕊^1,2，方伟^1,2，吴林玉^1,2，马振华^1,2（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室；三亚热带水产研究院）.高体中轴骨骼特性分析[J].南方水产科学,2021,第3期陶飞燕^1,2，潘创²，陈胜军²，胡晓²，邓建朝²，李春生²，荣辉²，王悦齐²（上海海洋大学食品学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室/国家水产品加工技术研发中心）.基于高通量测序技术分析微冻凡纳滨对虾的微生物[J].南方水产科学,2021,第2期刘芳芳^1,2,3，林婉玲^2,4，韩迎雪²，李来好²，李春生²，杨贤庆²，周文果^1,3（农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室；中国水产科学研究院南海水产研究所/国家水产品加工技术研发中心；福建安井食品股份有限公司；韩山师范学院食品工程与生物科技学院）.5种淡水鱼鱼糜凝胶基本特性研究[J].南方水产科学,2021,第2期陈旭^1,2，左涛^1,2，周胜杰^1,2，杨蕊^1,2，于刚^1,2，秦传新^1,2，马振华^1,2（中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心/三亚热带水产研究院；农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室）.尖吻鲈幼鱼运输密度和时长对运输水质及其复苏率和抗氧化能力的影响[J].南方水产科学,2021,第2期马启伟^1,2，郭梁^2,3，刘波^2,3，刘宝锁^2,3，朱克诚^2,3，郭华阳^2,3，张楠^2,3，杨静文^2,3，张殿昌^2,3（上海海洋大学水产与生命学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室；广东省海洋生物种业工程技术研究中心）.牛磺酸对卵形鲳鲹肠道微生物及免疫功能的影响[J].南方水产科学,2021,第2期周胜杰^1,2,3，杨蕊^1,2,3，于刚^2,3，马振华^1,2,3，孟祥君⁴（中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心；农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室；三亚热带水产研究院；三沙美济渔业开发有限公司）.美济礁附近海域3种金枪鱼肌肉成分检测与营养评价[J].南方水产科学,2021,第2期虞为^1,2,3，杨育凯^1,2，林黑着^1,2，黄小林^1,2，黄忠^1,2，李涛^1,2，周传朋¹，马振华^1,3，荀鹏伟¹，杨长平¹（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室/广东省渔业生态环境重点实验室；中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地；中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心）.牛磺酸对花鲈生长性能、消化酶活性、抗氧化能力及免疫指标的影响[J].南方水产科学,2021,第2期王露楠^1,2，杨少玲²，戚勃²，杨贤庆²，李春生²，马海霞²，胡晓²（上海海洋大学食品学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/国家水产品加工技术研发中心/农业农村部水产品加工重点实验室）.3种改性方法对琼胶理化性质的影响[J].南方水产科学,2021,第2期杨蕊^1,2，于刚^1,2，胡静^1,2，周胜杰^1,2，方伟^1,2，马振华^1,2（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室；三亚热带水产研究院）.青干金枪鱼骨骼系统研究[J].南方水产科学,2021,第2期张文伟¹，黄忠^2,3，段亚飞²，林黑着^2,3，江世贵²，黄建华^2,3（广州大学生命科学学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室；中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地）.不同消毒剂对凡纳滨对虾育苗水质和菌群结构的影响[J].南方水产科学,2021,第2期余焱方^1,2，刘鉴毅^1,2,3，冯广朋^1,2,3，赵峰^1,2,3，孙雪娜^1,2，王妤^2,3，邹雄^2,3，黄晓荣^1,2,3，李琪^1,2，孙艳秋^1,2，郑文明²（上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心；中国水产科学研究院东海水产研究所；农业农村部东海与长江口渔业资源环境科学观测实验站）.盐度骤变对金钱鱼幼鱼鳃线粒体丰富细胞形态结构的影响[J].南方水产科学,2021,第2期王淼娣^1,2，王雪辉²，孙典荣²，王跃中²，陈新军¹，杜飞雁²，邱永松²（上海海洋大学海洋科学学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/广东省渔业生态环境重点实验室/农业农村部外海渔业开发重点实验室）.基于长度贝叶斯生物量估算法评估北部湾大头白姑鱼资源状况[J].南方水产科学,2021,第2期孙康¹，戴小杰^1,2，吴峰^1,2，高春霞^1,2（上海海洋大学海洋科学学院；国家远洋渔业工程技术研究中心/大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室）.中西太平洋延绳钓兼捕大青鲨渔获率、性比及叉长分析研究[J].南方水产科学,2021,第2期马丽莎¹，谢文平¹，田斐²，尹怡¹，单奇¹，郑光明¹，李恒翔^3,4（中国水产科学研究院珠江水产研究所/广东省水产动物免疫技术重点实验室/农村农业部水产品质量安全风险评估实验室(广州)；中国水产科学研究院南海水产研究所/广东省渔业生态环境重点实验室；中国科学院南海海洋研究所/中国科学院南海生态环境工程创新研究院；南方海洋科学与工程广东省实验室(广州)）.广东沿海养殖牡蛎中多氯联苯残留水平及人体饮食暴露风险评估[J].南方水产科学,2021,第2期李称奇，土志涵，吴荣宇，赵枫燊，贾晶晶，沈和定（上海海洋大学水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室/水产科学国家级实验教学示范中心/海洋动物系统分类与进化上海高校重点实验室）.瘤背石磺FMRFamide基因的克隆、分析及其在炎症刺激下的表达变化[J].南方水产科学,2021,第2期贺扬^1,2，戴旭平²，樊威³，王均^1,2，覃川杰^1,2，陈杰²，曹心雨²（内江师范学院/长江上游鱼类资源保护与利用四川省重点实验室；内江师范学院生命科学学院；四川省内江市农业科学院水产研究所）.台盼蓝活体染色法观察瓦氏黄颡鱼血脾屏障研究[J].南方水产科学,2021,第2期陈健^1,2，郭丹^1,2，翟子钦¹，喻达辉^1,2，白丽蓉¹（北部湾大学海洋学院/广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室；广西大学动物科学技术学院）.西施舌形态性状与体质量性状的相关性分析[J].南方水产科学,2021,第1期苏志星，岳彦峰，蒋科技，彭士明，施兆鸿（中国水产科学研究院东海水产研究所/农业农村部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室）.国内外海水观赏鱼产业与研究现状[J].南方水产科学,2021,第1期江睿¹，吴云超²，陈丕茂¹（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源环境科学观测实验站/广东省渔业生态环境重点实验室；中国科学院南海海洋研究所热带海洋生物资源与生态重点实验室）.珠江口淇澳岛红树林湿地沉积物碳、氮分布研究[J].南方水产科学,2021,第1期韩军军，贺疆滔，陈朋，胡江伟，祁峰，封永辉，蔡林钢，时春明，张人铭（新疆维吾尔自治区水产科学研究所/农业农村部西北地区渔业资源环境科学观测实验站）.扁吻鱼胚胎发育及仔稚鱼形态与生长观察研究[J].南方水产科学,2021,第1期陈胜军^1,2，张进伟^1,3，吴燕燕¹，胡晓^1,2，马海霞¹，李春生¹（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室/国家水产品加工技术研发中心；三亚热带水产研究院；上海海洋大学食品学院）.腌腊鱼加工技术及质量安全研究进展[J].南方水产科学,2021,第1期张健^1,2，王佚兮¹，冯慧敏¹，王陈星¹，唐议³（上海海洋大学海洋科学学院；上海海洋大学大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室/上海海洋大学国家远洋渔业工程技术研究中心/农业农村部大洋渔业开发重点实验室；上海海洋大学海洋文化与法律学院）.基于脂肪酸标记法和稳定同位素技术的通州湾养殖水域海蜇食性分析[J].南方水产科学,2021,第1期首页上一页 1 2 3 4 下一页尾页共有4页，转到页

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