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丛海花1，逯晓燕2,3，周倩2，张紫薇2，郑志红2，刘丽4，宋关梁2，雷惠雯2，陈继伟1（苏州农业职业技术学院食品科技学院；大连海洋大学食品科学与工程学院/辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室；中科荣耀(苏州)生物科技有限公司；西北农林科技大学机械与电子工程学院）.褐藻寡糖结合低磁场冷冻对鲢肌原纤维蛋白结构和性质的影响[J].南方水产科学,2023,第3期
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张林宝，田斐，陈海刚，张喆，叶国玲，李艺彤，唐海威（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源环境野外科学观测实验站/广东省渔业生态环境重点实验室）.雌、雄海水青鳉肝脏组织差异表达基因转录组分析[J].南方水产科学,2023,第3期
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张新新1,2，李婷2，李少文3，朱长波2，张博2，苏家齐2，阮国良1，张晓阳4（长江大学动物科学学院/湿地生态与农业利用教育部工程研究中心；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室；山东省海洋资源与环境研究院/山东省海洋生态修复重点实验室；珠海粤顺水产养殖有限公司）.海水稻田湿地对半咸水对虾养殖池塘水环境的净化作用研究[J].南方水产科学,2023,第3期
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方圆1,2，黎慧1，王李宝1，万夕和1，史文军1，杨泽禹1，姜琦1，沈辉1，胡润豪1，管小平3，杨家新2（江苏省海洋水产研究所；南京师范大学海洋科学与工程学院；伊犁悦然生态农业有限公司）.凡纳滨对虾小型温棚养殖模式水体微生物群落的研究[J].南方水产科学,2023,第3期
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冷檬1，林端权1,2,3，翁凌1,2,3，张凌晶1,2,3，缪松1,3,4，曹敏杰1,2,3，孙乐常1,2,3（集美大学海洋食品与生物工程学院；大连工业大学/海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心；水产品深加工技术国家地方联合工程研究中心；爱尔兰农业部农业与食品发展局Teagasc食品研究中心）.坛紫菜蛋白的酶法提取及其理化性质[J].南方水产科学,2023,第3期
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王鑫1，李梦哲1，张伟1，孔云菲1，熊治渝1，石彤1，包玉龙1，袁丽1，张世勇2，王明华2，陈校辉3，高瑞昌1（江苏大学食品与生物工程学院；江苏省淡水水产研究所；江苏省农业种质资源保护与利用平台）.4个家系斑点叉尾鮰鱼肉形成热诱导鱼糜凝胶性能的评价[J].南方水产科学,2023,第3期
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田瑜1,2，揭育鵾2，曾祥兵2，乐燕2，刘广鑫2，程长洪2，马红玲2，郭志勋2（水产科学国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室）.密度对拟穴青蟹抗氧化、非特异性免疫能力的影响[J].南方水产科学,2023,第3期
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李劼1,2，黄卉2，相欢2，岑剑伟2，魏涯2，赵永强2，郝淑贤2，李来好2（上海海洋大学食品学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室/国家水产品加工技术研发中心）.罗非鱼肠系脂滴及相关蛋白提取过程分析[J].南方水产科学,2023,第3期
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常向阳1,2，姜沛宏1,2，邓杰1,2，范秀萍1,2，秦小明1,2（广东海洋大学食品科技学院；国家贝类加工技术研发分中心(湛江)/广东省水产品加工与安全重点实验室/水产品深加工广东普通高校重点实验室）.冷胁迫诱导休眠方式对虾夷扇贝无水保活期生命特征及营养品质指标的影响[J].南方水产科学,2023,第3期
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蔡研聪1，孙铭帅1，许友伟1，陈作志1,2（中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部外海渔业可持续利用重点实验室；南方海洋科学与工程广东省实验室(广州)）.南海北部近海中国枪乌贼分布与海洋环境关系的空间异质研究[J].南方水产科学,2023,第3期
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李雪1,2，李亚芳2，陈清华3，宁加佳2，王亮根2，徐磊2，黄德练2，刘双双2，钟超3，张健1，王雪辉2,4，杜飞雁2（上海海洋大学海洋科学学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/广东省渔业生态环境重点实验室/农业农村部外海渔业开发重点实验室；生态环境部华南环境科学研究所；三亚热带水产研究院）.大亚湾潮间带大型底栖动物群落结构特征及其影响因素[J].南方水产科学,2023,第3期
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张柯馨1，罗泽鑫1，张元1，展建强1，卢怡凝1，刘志刚1,2（广东海洋大学水产学院；广东省海产无脊椎动物科技创新中心）.钝缀锦蛤规模化人工育苗技术研究[J].南方水产科学,2023,第3期
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于美娟1,2，杨慧1，余长生2,3，蔡教明3，补子龙3，曾宪文3（湖南省农业科学院农产品加工研究所；湖南省水产产业技术体系；湖南省怀化市畜牧水产事务中心）.两种养殖模式金背鲤肠道微生物菌群和主体风味差异分析[J].南方水产科学,2023,第3期
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林泓羽1，汪金涛1,2,3,4,5，陈新军1,2,3,4,5，蒋明峰1，许子安1，雷林1,2,3,4,5，吕泽华1,3,6（上海海洋大学海洋科学学院；农业农村部大洋渔业开发重点实验室；国家远洋渔业工程技术研究中心；大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室；农业农村部大洋渔业资源环境科学观测实验站；国家远洋渔业工程技术研究中心舟山分中心）.中西太平洋暖池时空变动及其对鲣分布的影响[J].南方水产科学,2023,第3期
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李张婵1，施慧2，许文军2，何杰2，谢建军2，王庚申2，汪玮2（浙江海洋大学水产学院；浙江省海洋水产研究所/浙江省海水增养殖重点实验室）.大黄鱼内脏白点病病原拮抗菌的分离鉴定及生物学特性研究[J].南方水产科学,2023,第3期
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霍玉梅1,2，胡晓2，吴燕燕2，江津津3（上海海洋大学食品学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室；广州城市职业学院食品系）.鮸α-葡萄糖苷酶抑制活性肽的制备、分离及理化特性研究[J].南方水产科学,2023,第3期
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《南方水产科学》编辑部.更正声明[J].南方水产科学,2023,第3期
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张光宝1，姜晓东1，陈文彬2，周文全2，罗明2，吴旭干1（上海海洋大学/农业农村部淡水种质资源重点实验室/水产动物遗传育种上海市协同创新中心/水产科学国家级实验教学示范中心；常州市金坛区水产技术推广中心）.水草种植模式对全雄中华绒螯蟹成蟹养殖性能和经济效益的影响[J].南方水产科学,2023,第2期
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韦丽娜1,2，李来好2，郝淑贤2，黄卉2，杨贤庆2，相欢2，赵永强2，岑剑伟2，魏涯2（广东海洋大学食品科技学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室/国家水产品加工技术研发中心）.渗透处理对冷冻干燥罗非鱼肉品质和肌原纤维蛋白的影响[J].南方水产科学,2023,第2期
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丛海花1，周倩2,3，吴酉芝1，逯晓燕2，杨天4（上海中侨职业技术大学食品药品学院；大连海洋大学食品科学与工程学院；晓东宜健 (苏州) 仪器设备有限公司；单县自然资源和规划局）.酶解褐藻寡糖对鲢肌原纤维蛋白在模拟口腔消化中的影响[J].南方水产科学,2023,第2期
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李北兴1，黎傲雪1，董建宇1，吕少梁1,2，王学锋1,2（广东海洋大学水产学院；南方海洋科学与工程广东省实验室(湛江)）.湛江湾潮间带大型底栖动物的群落结构及其受干扰程度[J].南方水产科学,2023,第2期
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孙慧岩1,2，周艳波2,3，马胜伟2,3，田骥1,2，徐景春1,2，刘智瑛2,4，毕洁婷1,2，吴洽儿2,3（上海海洋大学海洋科学学院；中国水产科学研究院南海水产研究所；农业农村部外海渔业开发重点实验室；西安电子科技大学）.基于北斗船位数据的南海外海灯光罩网渔船作业特征研究[J].南方水产科学,2023,第2期
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王文雯1,2,3，周胜杰2,3,4，胡静2,3,4，付正祎2,4，肖博2,4，杜珩轶2,4，杨蕊2,3,4，于刚2,3,4，孟祥君5，马振华1,2,3,4（大连海洋大学水产与生命学院；三亚热带水产研究院；海南省深远海渔业资源高效利用与加工重点实验室；中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心；三沙蓝海海洋工程有限公司）.晴天和阴天不同光照强度对小头鲔血浆生化指标的影响[J].南方水产科学,2023,第2期
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祁峰1,2，热比古丽·沙吾提1，咸玉兰1,2，韩军军1，米乃瓦尔·木衣提1，陈韩飞1,2，孙世萍1,2，马燕武1,2，陈朋1,2（新疆维吾尔自治区水产科学研究所；农业农村部西北地区渔业资源环境科学观测实验站）.凡纳滨对虾淡化养殖池塘浮游细菌群落时空变化及其对理化因子的响应[J].南方水产科学,2023,第2期
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邢逸夫1,2，段亚飞2，韦政坤1,2，朱轩仪2，黄建华2，张家松2（大连海洋大学水产与生命学院；中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室）.亚硝酸盐和微塑料胁迫对凡纳滨对虾鳃中免疫、解毒代谢和渗透调节相关指标的影响[J].南方水产科学,2023,第2期
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吉宇丹1,2，孙志鹏1，吕伟华1，鲁翠云1,2，曹顶臣1，刘天奇1，周佳1,2，郑先虎1,2（中国水产科学研究院黑龙江水产研究所/农业农村部淡水水产生物技术与遗传育种重点实验室；上海海洋大学/农业农村部淡水水产种质资源重点实验室）.梭鲈ho1基因的克隆及其低氧胁迫下表达分析[J].南方水产科学,2023,第2期
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钱振家1,2，徐金铖1，张成林1，余友斌1，刘晃1（中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所；上海海洋大学水产与生命学院）.不同流速对豹纹鳃棘鲈摆尾频率和血液生理的影响[J].南方水产科学,2023,第2期
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王志华1，杨晓明1,2，田思泉1,2（上海海洋大学海洋科学学院；国家远洋渔业工程技术研究中心/大洋渔业资源可持续开发省部共建教育部重点实验室）.南太平洋长鳍金枪鱼资源不同尺度的空间格局特征[J].南方水产科学,2023,第2期
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高尚1,2，李跃飞2，李捷2，陈蔚涛2（上海海洋大学海洋生态与环境学院；中国水产科学研究院珠江水产研究所/广东省水产动物免疫技术重点实验室）.华南地区大刺鳅的遗传结构与群体动态历史研究[J].南方水产科学,2023,第2期
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