期刊的影响因子--文章列表

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钱井¹，韦强¹，赵立群¹，林琼²，满杰¹，郑丽静¹（北京市农业技术推广站；中国农业科学院农产品加工研究所）.贮藏温度对鲜切山药品质的影响[J].保鲜与加工,2022,第9期林羡¹，李博哲¹，徐玉娟¹，陈崇贵²，温靖¹，余元善¹（广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室；广东源丰食品有限公司）.二甲基二碳酸盐对百香果汁的杀菌效果及品质影响[J].保鲜与加工,2022,第9期徐长韦，周海龙，马利华，王露（徐州工程学院食品与生物工程学院）.超声波处理对燕麦蛋白质含量及功能特性的影响[J].保鲜与加工,2022,第9期马晓璐¹，张振¹，郭雪松¹，王晓权¹，朱永乐¹，李丹丹²（锦州医科大学食品与健康学院；锦州医科大学生物信息工程学院）.壳聚糖-植酸复合膜的制备及其对鲈鱼片保鲜品质的影响[J].保鲜与加工,2022,第9期张群¹，舒楠²，宁密密²，李绍华³（湖南省农产品加工研究所；湖南大学研究生院隆平分院；岳阳峰岭菁华果业股份有限公司）.不同施肥处理对“东红”猕猴桃贮藏期间果实硬度及细胞壁降解的影响[J].保鲜与加工,2022,第9期何梦岚^1,2,3,4，刘世军^1,2,3,4，樊文静^1,2,3,4，陈楠^1,2,3,4，李玉彤^1,2,3,4，耿敏^1,2,3,4（陕西中医药大学；陕西中药资源产业化省部共建协同创新中心；秦药特色资源研究开发国家重点实验室(培育)；陕西省创新药物研究中心）.大枣荞麦饼干的研制[J].保鲜与加工,2022,第9期张洪礼¹，王伦兴¹，吴义华¹，李正丽²，毛建兰¹，刘芬¹（遵义职业技术学院现代农业系；贵州省农科院山茂园艺工程技术有限公司）.不同加工方式对糟辣椒风味物质的影响[J].保鲜与加工,2022,第9期田玉肖¹，蔡鹏^2,3，唐月明¹，罗芳耀¹，房超^2,3，高佳^1,3（四川省农业科学院农产品加工研究所；四川省农业科学院园艺研究所；农业农村部西南地区园艺作物生物学及种质创制重点实验室）.贮藏温度对厚皮网纹甜瓜“川蜜脆玉”品质的影响[J].保鲜与加工,2022,第9期牛艳，陈翔，杨静，吴燕，赵子丹，刘霞（农业农村部枸杞产品质量监督检验测试中心宁夏农产品质量标准与检测技术研究所宁夏回族自治区农产品质量标准研究与评价重点实验室）.枸杞果实中乙唑螨腈检测方法研究[J].保鲜与加工,2022,第9期邵慧珊¹，朱丽云^1,2，陈俞苡¹，钱恺亮¹，金斐¹，高永生^1,2（中国计量大学现代科技学院芳香工程技术研发中心；杭州伊韵诗生物科技有限公司）.植物精油及其单体成分对水果腐败菌的抑菌活性及作用机理研究进展[J].保鲜与加工,2022,第9期李萍¹，徐蓓蓓²，郑钦月¹，王路路¹，刘文芳¹（柘城县综合检验检测中心；中检集团中原农食产品检测）.气相色谱-负化学源质谱法测定辣椒中咪鲜胺及2,4,6-三氯苯酚[J].保鲜与加工,2022,第9期邓冰^1,2,3，贾鸥阳¹，杨雨娴¹，孟俊龙^1,2,3，常明昌^1,2,3，刘靖宇^1,2,3（山西农业大学食品科学与工程学院；山西省食用菌工程技术研究中心；黄土高原食用菌山西省重点实验室）.基于采后转录组的香菇密码子偏好性分析[J].保鲜与加工,2022,第8期侯幸¹，张文科¹，姚海清²，罗南春¹，满意¹（山东建筑大学热能工程学院；山东中瑞新能源科技有限公司）.果蔬强制通风预冷过程中温度场分布的分析[J].保鲜与加工,2022,第8期曾维丽¹，张锋杰²，赵永敢¹（漯河医学高等专科学校河南省休闲食品工程技术研究中心；漯河食品职业学院）.红心火龙果山楂复合果冻的研制[J].保鲜与加工,2022,第8期林鑫勰¹，余岳芳¹，朱玉燕²，张俊超²，阎然¹，郑小林¹（浙江工商大学食品与生物工程学院；德清秋水果汁有限公司）.不同热杀菌处理的NFC橙汁品质变化分析[J].保鲜与加工,2022,第8期焦红茹¹，刘爱国²，谢春梅¹，马莉¹，刘愉快¹（宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院；酩悦轩尼诗夏桐(宁夏)酒庄有限公司）.蛋清粉对蛇龙珠干红葡萄酒澄清效果的研究[J].保鲜与加工,2022,第8期田甲春¹，张洁²，葛霞¹，田世龙¹，李守强¹（甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所；中国农业科学院农产品加工研究所重点实验室）.气调贮藏对马铃薯保鲜效果的影响[J].保鲜与加工,2022,第8期张博华¹，张明¹，范琳²，卢艺²，侯超²，马超¹（中华全国供销合作总社济南果品研究院；威海职业学院）.两种物理加工方式对西洋参加工副产物粉体性质的影响[J].保鲜与加工,2022,第8期任彩霞¹，王立霞^1,2，丁毅¹（陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院；陕西师范大学食品科学与营养工程学院）.西安市售酱腌菜中防腐剂和糖精钠的检测与分析[J].保鲜与加工,2022,第8期张冉冉¹，李文绮²，贾文婷³（石河子大学食品学院；石河子质量与计量检测所；新疆农垦科学院农产品加工研究所）.热风微波耦合技术在果蔬中的研究进展[J].保鲜与加工,2022,第8期赵佳，童凯，李东，邓孟胜，雷雨（四川轻化工大学生物工程学院）.芒果采后炭疽病生防菌研究进展[J].保鲜与加工,2022,第8期王立霞（陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院；陕西师范大学食品工程与营养科学学院）.淀粉及其制品中铅含量测定及方法比较[J].保鲜与加工,2022,第8期陆胜民¹，王璐¹，郑美瑜¹，汪丽霞²，赵四清²，朱卫东³（浙江省农业科学院食品科学研究所；常山县农业特色产业发展中心；衢州市农业林业科学研究院中药材研究所）.干燥方式和臭氧对胡柚小青果干品有效成分和农残的影响[J].保鲜与加工,2022,第8期宋居易，张欣，刘畅，陈惠（江苏沿江地区农业科学研究所）.冷藏蚕豆鲜荚优势腐败菌的分离与鉴定[J].保鲜与加工,2022,第8期毕玉琦¹，徐大玮²，初琳¹（山东省质量技术审查评价中心有限公司；山东省食品药品检验研究院）.基于大数据的食品安全标准体系评价模型研究[J].保鲜与加工,2022,第8期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有8页，转到页

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