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张二芳（吕梁学院生命科学系）.响应面优化薏米发糕工艺配方[J].粮食与油脂,2021,第11期宋遥遥，卢晓霆，孙铭泽，贾路遥（长春工业大学化学与生命科学学院）.深黄被孢霉利用玉米粉糖液产多不饱和脂肪酸发酵条件优化[J].粮食与油脂,2021,第11期呼凤兰，李蓉（吕梁学院）.正交试验法优化冰菜面条制作的工艺研究[J].粮食与油脂,2021,第11期郭鸿儒，王治同（吉林农业大学食品科学与工程学院）.黑果腺肋花楸果渣多酚的提取工艺优化及纯化研究[J].粮食与油脂,2021,第11期石杰，宋淑敏，魏连会，杨庆丽（黑龙江省科学院大庆分院）.汉麻籽蛋白的分级提取及产物功能特性的研究[J].粮食与油脂,2021,第11期张荣¹，李意涵²，任清²，任虹²（新疆第二医学院；北京工商大学轻工科学技术学院）.小米粥对小鼠胃肠功能调节作用[J].粮食与油脂,2021,第11期张静¹，李鹏²（南宁市疾病预防控制中心；广西科技大学医学部公共卫生系）.南宁市稻米重金属污染状况及环境因素分析[J].粮食与油脂,2021,第11期李冰（广州商学院法学院）.《食品安全法》的经济学研究——评《食品安全法律规制研究》[J].粮食与油脂,2021,第11期左祥莉，孙美玲，陈洁，刘齐（湖北大学知行学院粮食与食品工程学院）.不同前处理方式对小麦麸皮粉碎性能的影响[J].粮食与油脂,2021,第11期白家伟，杜柳，陈绮，付晓燕（武汉设计工程学院食品与生物科技学院）.花生发芽过程中组分及相关酶的变化研究[J].粮食与油脂,2021,第11期魏泉增¹，李瑞¹，张卓栋²，张灿敏²（许昌学院河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室；河南粒粒熟食品有限公司）.人工神经网络在鉴别不同工艺花生油中的应用[J].粮食与油脂,2021,第11期刘鹏¹，孙莺鑫¹，先于王翘¹，周圣雅²，刘亚楠²（通化师范学院食品科学与工程学院；哈尔滨海关技术中心）.溶剂法提取长白山野生红松子油的工艺优化[J].粮食与油脂,2021,第11期高洁^1,2，唐静^1,2，张爽^1,2，王勇³（陕西国际商贸学院医药学院；陕西省中药绿色制造技术协同创新中心；陕西科技大学）.陕产石榴籽油的提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].粮食与油脂,2021,第11期谭善财^1,2，邬小兰¹，黄珍¹，杨洋¹，戴应和¹（铜仁职业技术学院；中兽药国家民委重点开放实验室）.梵净山不同叶型的紫苏籽油的提取及其脂肪酸组成分析[J].粮食与油脂,2021,第11期王蓓蓓^1,2，陈琛¹，李崇勇²，李春梅³（陕西理工大学生物科学与工程学院；汉中市食品药品监督检验检测中心；城固县食品药品检验检测中心）.食品中黄曲霉毒素的前处理与检测方法进展[J].粮食与油脂,2021,第11期周民生，蔡新，孙珊珊（安阳工学院生物与食品工程学院）.玉米紫薯面条的工艺研究[J].粮食与油脂,2021,第11期晏芳（周口职业技术学院）.同时蒸馏萃取肉桂精油及其GC-MS分析[J].粮食与油脂,2021,第11期唐雯，李彦国，何雪娟，吴岳（沧州医学高等专科学校）.全豆豆浆对油炸食品所用面糊中丙烯酰胺产生量的影响[J].粮食与油脂,2021,第11期李飞，代娇阳，牛宇含，王胜东（吉林化工学院生物与食品工程学院）.发芽糙米活性乳酸菌饮料的研制[J].粮食与油脂,2021,第11期王文高¹，朱天仪¹，陈凤香¹，王波²（上海良友(集团)有限公司技术中心；上海金伴药业有限公司）.大豆磷脂(供口服用)真空冷冻干燥工艺研究[J].粮食与油脂,2021,第11期王瑞（江西应用科技学院国际商务学院）.目的论下的食品包装英语翻译——评《食品专业英语》[J].粮食与油脂,2021,第11期魏佳丽，彭文怡，陈凤香（上海良友(集团)有限公司技术中心）.菜籽油中氯丙醇酯的定量分析[J].粮食与油脂,2021,第11期张翔宇（河海大学马克思主义学院）.中国粮食安全观的发展趋势——评《中国粮食安全：战略与对策》[J].粮食与油脂,2021,第11期郑伟¹，张洪伟²，叶萍²（上海良友(集团)有限公司技术中心；上海东辰粮油有限公司）.不同来源大豆及其毛油中磷脂含量研究[J].粮食与油脂,2021,第11期潘东升（中储粮油脂工业东莞有限公司）.脂溶性茶多酚对大豆油煎炸品质的影响[J].粮食与油脂,2021,第11期李慷（东莞职业技术学院）.基于家文化的餐钦家具生态设计研究——评《餐饮空间设计》[J].粮食与油脂,2021,第11期田春霖（北京经济管理职业学院）.基于跨境电子商务发展的食品贸易管理研究——评《中美食品贸易案例解析》[J].粮食与油脂,2021,第11期李慷（东莞职业技术学院）.基于家文化的餐饮家具生态设计研究——评《餐饮空间设计》[J].粮食与油脂,2021,第11期崔正贺（焦作师范高等专科学校）.水产食品的加工技术和工艺——评《水产食品加工技术》[J].粮食与油脂,2021,第11期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有17页，转到页

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