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李颖¹，邱妍玲¹，罗剑斌²，邱松山¹，萧允艺¹（广东石油化工学院生物与食品工程学院；广东茂名农林科技职业学院）.超声波辅助提取牛油果油工艺及产品性质研究[J].粮食与油脂,2022,第11期胡佳慧¹，肖丹虹¹，林智宏²，郑华¹（华南农业大学食品学院；广东正牧甘鬃鹅餐饮有限公司）.乌鬃鹅油干法分提工艺的优化[J].粮食与油脂,2022,第11期任爱清^1,2，曹珍珍¹，唐小闲^1,2，蔡文¹，韩春阳¹，陈伟玲^1,2（贺州学院食品与生物工程学院；广西康养食品科学与技术重点实验室）.黑木耳真空微波干燥过程中水分迁移变化规律研究[J].粮食与油脂,2022,第11期于耀泓^1,2，谭锦豪^1,2，林熙^1,2，何茜^1,2（华南农业大学林学与风景园林学院；广东省森林植物种质创新与利用重点实验室）.响应面法优化一叶兰总皂苷超声提取工艺[J].粮食与油脂,2022,第11期佟喜旺，罗亚楠，宁波，于丽颖（吉林化工学院）.榛蘑总皂苷的提取及其抗氧化活性研究[J].粮食与油脂,2022,第11期贾丽丽^1,2，张闪闪^1,2，包陈力根^1,3，刘婷婷^1,4（吉林农业大学食品科学与工程学院；吉林省粮食精深加工与副产物高效利用技术创新重点实验室；吉林省粮食精深加工与高效利用工程研究中心；农业农村部食用菌加工技术集成科研基地）.奇亚籽清蛋白提取工艺优化及结构、抗氧化活性的研究[J].粮食与油脂,2022,第11期李旭东，翟佳欣，王玉洁，张颖智（黑龙江东方学院）.酸浆总甾体的提取及对α-淀粉酶的抑制作用研究[J].粮食与油脂,2022,第11期李晓红，句荣辉，王辉，邓志峰（北京农业职业学院）.豌豆、蚕豆芽苗菜粉营养价值评价[J].粮食与油脂,2022,第11期王岸娜¹，AMIR Abbas¹，吴立根¹，屈凌波^1,2（河南工业大学粮油食品学院；郑州大学化学学院）.α-淀粉酶与肉桂酸、阿魏酸相互作用的研究[J].粮食与油脂,2022,第11期姜交龙¹，张哲奇²，刘金全¹，蔡菊香¹（甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司；中国肉类食品综合研究中心）.工业化与传统兰州牛肉面汤料中挥发性物质的鉴定与分析[J].粮食与油脂,2022,第11期宋莹莹，郭畅冰，王国明，李健豪，谢丽娟，徐芳菲（吉林人参研究院）.气相色谱测定人参和红参中16种有机氯农药残留量的方法研究[J].粮食与油脂,2022,第11期李谦，吴明，张学玲，杨建兴，蒋媛，孙少忆（宁夏回族自治区食品检测研究院）.宁夏引黄灌区地产大米中重金属含量监测及安全性评价[J].粮食与油脂,2022,第11期张志勇（驻马店幼儿师范高等专科）.高校粮食安全教育与思政教育的结合探究——评《中国粮食安全：战略与对策》[J].粮食与油脂,2022,第11期郭利进，王永旭（天津工业大学电气工程与自动化学院）.基于XGBoost优化算法的储粮温度预测研究[J].粮食与油脂,2022,第11期苏文净^1,2，樊红秀^1,3，孔晓涵^1,2，张艳荣¹（吉林农业大学食品科学与工程学院；吉林省粮食精深加工与副产物高效利用技术创新重点实验室；吉林省粮食精深加工与高效利用工程研究中心）.糯米浸泡条件对其结构、流变特性的影响研究[J].粮食与油脂,2022,第11期陈小娟^1,2，钱亮亮²，王灵昭¹，杜云建¹（江苏海洋大学食品科学与工程学院；连云港市质量技术综合检验检测中心）.响应面法优化富硒大米中无机硒的提取工艺[J].粮食与油脂,2022,第11期艾磊华¹，李良松²（赣西科技职业学院；萍乡学院海绵城市研究院）.国际金融危机下食品安全形势变化探究——评《食品安全与经济发展关系研究》[J].粮食与油脂,2022,第11期陶慧贤（常州市新北区实验中学）.初中英语教学中中西饮食文化的比较研究——评《中西饮食文化比较》[J].粮食与油脂,2022,第11期潘东升（中储粮油脂工业东莞有限公司）.甘草提取物对精炼植物油抗氧化作用研究[J].粮食与油脂,2022,第11期张文，陈睿（桂林电子科技大学马克思主义学院）.以思政教育为载体的中国饮食文化传播探索——评《中国饮食文化概论》[J].粮食与油脂,2022,第11期傅曦¹，李良松²（赣西科技职业学院；萍乡学院海绵城市研究院）.色彩艺术在食品包装设计中的应用探究——评《食品包装设计》[J].粮食与油脂,2022,第11期李胜华¹，唐菁华²（广州商学院外国语学院；澳大利亚昆士兰大学）.粮食进出口贸易中的商务英语翻译研究——评《中国粮食英语》[J].粮食与油脂,2022,第11期赵越（辽宁农业职业技术学院）.高校思想政治教育与食品安全教育的融合之路探索——评《食品安全导论》[J].粮食与油脂,2022,第11期曾凡忠（黔南民族师范学院文学与传媒学院）.语文教学对中国传统饮食文化的传承与发展——评《饮食文化十三讲》[J].粮食与油脂,2022,第11期邹佳静（中国民用航空飞行学院外国语学院）.英语在餐饮服务中的应用及翻译探索——评《餐饮服务英语口语实例大全》[J].粮食与油脂,2022,第11期许德刚^1,2，邢奎杰^1,2，李凡^1,2，郭奕欣^1,2（河南工业大学信息科学与工程学院；粮食信息处理与控制教育部重点实验室）.粮食产量影响因素分析及预测方法研究[J].粮食与油脂,2022,第10期孔晓涵^1,2，樊红秀^1,3，张闪闪^1,2，张艳荣^1,4（吉林农业大学食品科学与工程学院；吉林省粮食精深加工与副产物高效利用技术创新重点实验室；吉林省粮食精深加工与高效利用工程研究中心；农业农村部食用菌加工技术集成科研基地）.荞麦-小麦混合粉流变学特性及其对冷面质构的影响[J].粮食与油脂,2022,第10期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有18页，转到页

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