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本刊编辑部.异地过好健康年[J].食品安全导刊,2021,第C2期
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曹楠1，赵义良1，宋瑞1，赵兴鑫1，田梅1，方会卿2（石家庄市畜产品质量监测中心；石家庄市水产技术推广站）.常见除草剂的药害原因及防治策略[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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姜文君（长沙县食品药品安全检测中心）.食用农产品快检体系的建立及在基层应用中的探讨[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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王娜（东胜区食品药品商务监督综合执法局）.食用油在煎炸过程中的化学变化[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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张聪（《食品安全导刊》编辑部）.植物肉产业蓬勃发展，关键技术创新可助力企业实现“弯道超车”[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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张聪（《食品安全导刊》编辑部）.秦玉鸣：后疫情时代的食品冷链行业发展 ——食品安全新动向系列讲座[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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张秋萍，王春民，马晓艳（苏州市疾病预防控制中心）.气相色谱-质谱法测定曼陀罗药酒中莨菪碱的含量[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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王翠竹（《食品安全导刊》编辑部）.利乐推出全球首创高酸饮料节能节水生产线[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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马晓晨（河南省食品检验研究院）.食品采样、制备、样品管理研究中遇到的问题及对策[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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王翠竹（《食品安全导刊》编辑部）.用技术赋能食品供应链变革，助力提升消费者的食品安全信任度 ——访斑马技术亚太地区垂直行业解决方案主管陈益仁大中华区北区技术负责人王大治[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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陶森，林对俭，阮世勇，杨华（浙江工商大学）.大肠杆菌对酸的抗性变化研究[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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谢才宝（湖北省武汉市新洲区汪集街冯铺小学）.食堂管理与食品安全工作的研究[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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王莹，尚亚宁，邹寒艳，张伶俐（重庆市食品药品检验检测研究院）.食品中鸡源性成分标准检测方法的比较性研究[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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张聪（安捷伦大中华区）.深入洞察用户需求，专注提升服务体验 ——探索安捷伦的制胜之道[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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蔚宏奎（《食品安全导刊》编辑部）.山西综改示范区市场监督管理局：强化冷链食品监管，实现信息可追溯[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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王翠竹.意识提升促产业发展，益生菌将大有可为 ——访恒天然集团大中华区商务经理王乐濛[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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易姿，杨丽霞（长沙市食品药品检验所）.基于银沉积的微间隙阵列电极检测盐酸克伦特罗的方法研究[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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王崇民.凤凰涅槃历劫难，浴火重生创佳绩[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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王崇民（《食品安全导刊》编辑部）.山西省临汾市市场监督管理局加大力度监管春节前的食品安全市场[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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张聪（《食品安全导刊》编辑部）.《食品安全最佳实践白皮书（2020年）》发布，引领行业提升食品安全整体水平[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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张羽（枣庄市食品药品检验检测中心）.食品安全标准管理在检验过程中的应用[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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（慕尼黑）.守望灯塔、共筑未来，第十届慕尼黑上海分析生化展圆满收官[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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张聪.2020上海国际食品加工与包装机械展览会联展圆满收官[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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苏刘和（常州经开区市场监管局）.食品抽检要明确到点[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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杨丽娜（楚雄州质量技术监督综合检测中心）.食品检测技术问题及其解决措施研究[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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王翠竹（《食品安全导刊》编辑部）.聚焦食物供应链，亨斯迈聚氨酯产品助力产业上下游绿色升级[J].食品安全导刊,2021,第C1期
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