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张杨波1,2，徐丹丹1,2，祁子郡1,2，王嘉慧1,2，杨佩琴1,2，李成舰1,2（邵阳学院药学院；湘西南中药开发利用湖南省工程研究中心）.超声辅助提取茶皂素工艺优化[J].食品安全导刊,2023,第35期
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张丽娟1，鲍晓瑾1，蓝小飞1，周燕1，倪炜华1，郑潇滢2（嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院；嘉兴学院）.QuEChERS-UPLC-MS/MS 测定肉类中8 种琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂[J].食品安全导刊,2023,第35期
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李伊函，姜芃宇，丁迥涛，牟为，蒋雪琴，孙金丽（上海交通大学公共卫生学院）.大众对代糖接受度和了解程度调查分析[J].食品安全导刊,2023,第35期
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何侃，王春晓，齐福建，邓杨勇，高军龙（杭州姚生记食品有限公司）.不同包装方式对山核桃仁贮藏期品质的影响研究[J].食品安全导刊,2023,第35期
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何劭英，林巧，杨群娜，柏苑苑，邓友胜，郑婷婷（西昌学院农业科学学院）.苹果酒酿酒酵母的选育及性能对比研究[J].食品安全导刊,2023,第35期
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樊启明，叶玉华，杨春艳（黔西南州检验检测中心）.影响食品检验检测准确性的因素及应对探讨[J].食品安全导刊,2023,第35期
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夏林林，双杨，陈银华，吴磊磊，朱婷（十堰市食品药品检验检测所）.高效液相色谱法测定面包、糕点及饼干中脱氢乙酸及其钠盐的含量[J].食品安全导刊,2023,第35期
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汪强（马鞍山市食品药品检验和药品不良反应监测中心）.UPLC-MS/MS 法测定糕点中胭脂红酸的含量[J].食品安全导刊,2023,第35期
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姚丽君（营口市食品药品检验检测中心）.高效液相色谱法测定食用油中多种抗氧化剂[J].食品安全导刊,2023,第35期
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王丽潍（潍坊市潍城区疾病预防控制中心）.食品检测中生物检测技术的应用[J].食品安全导刊,2023,第35期
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佘翠（赣西科技职业学院）.食品安全监管主体的模式转换与法治化[J].食品安全导刊,2023,第35期
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王博文（民勤县市场监督管理局）.新形势下网络餐饮食品安全监管问题与对策研究[J].食品安全导刊,2023,第35期
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王凤芹（济南市食品药品检验检测中心）.电感耦合等离子体质谱法在食品中多元素分析的发展与应用[J].食品安全导刊,2023,第35期
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叶莉敏，孟文，金鹏（阳谷县市场监管综合执法大队）.智能传感技术在食品质量监管中的应用与质量改进[J].食品安全导刊,2023,第35期
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谢旺成（北流市计量检定测试所）.食品质量安全检测中计量控制优化策略研究[J].食品安全导刊,2023,第35期
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朱越月（湖北经济学院）.烹饪方式对食物营养成分的影响[J].食品安全导刊,2023,第35期
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石虹（桂林市第十八中学）.桂林市五城区中学生营养状况与影响因素分析[J].食品安全导刊,2023,第35期
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宗渝皓（渤海大学）.食品工程中微生物检验质量的提升方法与途径[J].食品安全导刊,2023,第35期
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王红梅（山东省菏泽市定陶区市场监督管理局）.定量包装食品计量检定及措施探讨[J].食品安全导刊,2023,第35期
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石潇璇（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.离子色谱法测定白酒中氰化物含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2023,第35期
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包沙日勒敖都宝，赵璇，马俊杰，娜布其（通辽市市场检验检测中心）.食品安全突发事件中的快速检测技术与应急处理措施[J].食品安全导刊,2023,第35期
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郝艳射（太原市市场监管综合行政执法队）.太原市2019—2022 年餐饮食品小吃抽样检验结果分析[J].食品安全导刊,2023,第35期
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逄锦红，乔俊梅（青岛市黄岛区市场监督管理综合保障中心）.肉类食品检验质量控制对策[J].食品安全导刊,2023,第35期
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刘本周，李婧，彭佳艳，杨小玲，赵金燕，万琨珅（保山市疾病预防控制中心）.2021 年云南省市售蔬菜中11 种杀菌剂残留测定分析[J].食品安全导刊,2023,第35期
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马文静（承德市食品药品检验检测中心）.大枣中本底苯甲酸含量测定[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.瞄准低胆固醇鸡蛋赛道，无醇时代精准把握消费者诉求[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.山东高密市科学探索监管新路径 保障养老机构食品安全[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.“滹源”黄酒闪耀2023 博鳌论坛，科研创新助力企业高质量发展[J].食品安全导刊,2023,第35期
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中国食品安全网.2023 年广州食品安全宣传周启动[J].食品安全导刊,2023,第35期
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刘鹏举，陈颖，孙炜喆，姜爽（长春中医药大学健康管理学院）.大学生对转基因食品认知及态度的调查 ——以长春市大学生为例[J].食品安全导刊,2023,第35期
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