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陈平1，李晓芳1，余颖1，张颖莹1，张家明1，李春美1,2，李凯凯1,2（华中农业大学食品科学技术学院；华中农业大学环境食品学教育部重点实验室）.不同饮食模式对CUMS诱导的小鼠焦虑抑郁样行为的影响[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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姚炎1，李菁菁2，张雨萌1，赵南鹏1，丁德征1，苏淑慧1，付星1（华中农业大学食品科学技术学院/国家蛋品加工技术研究中心；湖北省农产品质量安全检测中心）.溜曲霉M3b产壳聚糖酶的固体发酵工艺优化及酶学性质[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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胥婷婷，陶明芳，李蓉，徐晓云，吴婷（华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室/果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室）.生姜提取物缓解秀丽隐杆线虫热胁迫的研究[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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张亚杰，徐亚伟，李春美（华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室）.不同地域和品种柿果单宁含量及组成分析[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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闫佳兴，张久亮（华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室）.石金钱龟板来源的寡肽与环氧合酶-2相互作用机制[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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李祖悦，李小萌，靳国锋，蔡朝霞，黄茜（华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室）.不同品种和饲养环境下鸡肉的营养和风味比较[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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徐正华1，杨晗婕2，吴思超1，张毅2（中华人民共和国黄埔海关技术中心；江南大学食品科学与技术国家重点实验室/江南大学食品学院）.多真菌毒素同步快检试纸阵列装置的研制与应用[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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李斌（华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室）.环境食品学：概念、内涵及其研究方法[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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张梦婷，李斌，田静（华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室）.表没食子儿茶素没食子酸酯和茶黄素对秀丽隐杆线虫耐温性的影响[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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卫丹秋1，黄涛涛1，殷娇娇1，张学振1,2（华中农业大学水产学院/长江经济带大宗水生生物产业绿色发展教育部工程研究中心；环境食品学教育部重点实验室）.镉水相暴露在鲫体内的累积分布及水流流速对镉的清除效果[J].华中农业大学学报,2022,第5期
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黄彤镔1,2，黄河清1,2，李震1,2,3,4，吕石磊1,2,3,4，薛秀云1,2，代秋芳1,2，温威2,5（华南农业大学电子工程学院(人工智能学院)；国家柑橘产业技术体系机械化研究室；广东省农情信息监测工程技术研究中心；人工智能与数字经济广东省实验室(广州)；华南农业大学工程基础教学与训练中心）.基于YOLOv5改进模型的柑橘果实识别方法[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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安小松1，宋竹平1，梁千月1，杜璇1，李善军1,2,3（华中农业大学工学院；国家柑橘保鲜技术研发专业中心；农业农村部长江中下游农业装备重点实验室）.基于CNN-Transformer的视觉缺陷柑橘分选方法[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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唐树鹏1,2，刘洋2，简超群2，徐云姬1,2，张伟杨2，王志琴2，杨建昌1,2（扬州大学教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室；扬州大学江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心）.干湿交替灌溉对水稻产量、水氮利用效率和稻米品质影响的研究进展[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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张晟国，彭彦，李茹玉，李展鑫，黄逸豪，王国磊，任竹青，吴健（华中农业大学动物科学技术学院）.堆肥发酵功能菌株的筛选及其在鸡粪好氧堆肥中的应用[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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杨礼震，刘天琪，王禄禄，曹芸芸，周文兵，肖乃东，蔡建波（华中农业大学资源与环境学院/生猪健康养殖省部共建协同创新中心）.养猪废水处理工艺对耐药基因迁移影响研究进展[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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李亚苹1，谭鹤群1,2，黄忠浩1（华中农业大学工学院/农业农村部长江中下游农业装备重点实验室；生猪健康养殖省部共建协同创新中心）.辅料种类对病死猪辅热好氧发酵过程中恶臭排放的影响[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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周丽玲1，罗佳倩1，常霞1，林军1，黄帆1，李高阳1,2（湖南大学研究生院隆平分院/果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室/湖南省果蔬加工与质量安全国际科技创新合作基地；湖南省农业科学院农产品加工研究所）.酶解法制备柑橘皮渣膳食纤维的理化特性及抗氧化活性[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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宋悦1，范刚1，任婧楠1，潘思轶1，李正伦2，何祥2，胡兆兴2（华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室/果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室；秭归县屈姑食品有限公司）.基于单形重心设计优化柑橘皮渣馅料配方[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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黄林华，蔡德萍，郭莉，谈安群，谭祥（国家柑桔工程技术研究中心/西南大学柑桔研究所）.不同包装材料对NFC橙汁常温贮藏品质的影响[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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胡慧艳1，文志强2，任婧婻1，李晓1，范刚1，潘思轶1，张璐璐3（华中农业大学食品科学技术学院/环境食品学教育部重点实验室/果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室；湖北省畜牧良种场；河南工业大学粮油食品学院）.嗅闻佛手柑精油对阿尔兹海默症小鼠的神经行为的影响[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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朱小平1，李传旭1，宁卫东1，张建国1，曾静1，毛毳1，李永洪2，林拥军1（华中农业大学生命科学技术学院/作物遗传改良全国重点实验室；农业农村部西南水稻生物学与遗传育种重点实验室）.利用重组自交系群体定位水稻茎粗QTL[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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翁玉林1，王高杰1，夏方招1，熊兴军2，李兴华3，李承力4，胡荣桂5，杨特武1（华中农业大学植物科学技术学院/农业农村部长江中游作物生理生态与耕作重点实验室；中国电建集团昆明勘察设计院有限公司乡村振兴研究中心；湖北省黄冈市农业科学院；湖北省种子集团有限公司；华中农业大学资源与环境学院）.鄂东地区稻田二熟制模式的生产力、温光资源利用和氮磷养分平衡比较[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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周勇1,2，李皓轩1，董洪瑞1，李成伟1，朱波1，杨军1，金涛1，刘章勇1（长江大学农学院/主要粮食作物产业化湖北省协同创新中心；湖北工程学院生命科学技术学院/特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室）.基于小龙虾田间分布的稻虾共生机制探究[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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胡哲辉1，刘园1，王江波2，张红艳1，吴翠云2，徐娟1（园艺植物生物学教育部重点实验室/华中农业大学园艺林学学院；南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室/塔里木大学植物科学学院/新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室）.3个品种梨香气感官品质与挥发性物质关联分析[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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庞连慧1，罗双双1，石林林1，陈天圣2，刘红1，王焕岭1（华中农业大学水产学院/农业农村部淡水生物繁育重点实验室；集美大学水产学院/农业农村部东海海水健康养殖重点实验室）.团头鲂cdc20基因的序列特征和表达分析[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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郭佳豪1，胡宝娥2，肖雅3，李攀1，彭靖靖1，艾平1,4（华中农业大学工学院；湖北省汉川市农业农村局；湖北省宜昌市农村能源办公室；华中农业大学农业碳中和工程技术与装备研究中心）.猪场沼液本土微生物富集的氮磷回收特性[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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陈铭泽，吴昊鹏，冯晨，周文兵，肖乃东，蔡建波（华中农业大学资源与环境学院/生猪健康养殖省部共建协同创新中心）.染疫动物尸体无害化与资源化利用研究进展[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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陈铭泽1,2，王艳珍1,2，冯晨1，蔡奥1，曹芸芸1，周文兵1,2，肖乃东1,2（华中农业大学资源与环境学院；生猪健康养殖省部共建协同创新中心）.微波辅助硫酸水解肉骨粉的工艺条件优化[J].华中农业大学学报,2022,第4期
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