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陈梦琪（武汉设计工程学院成龙影视传媒学院）.美食纪录片的影视影响力研究——评《吃的江湖》[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期代媛媛，张秋鸣（武汉信息传播职业技术学院）.食品安全报道中的大众传媒定位探究——评《食品安全导论》[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期吴瑕（四川大学锦江学院外国语学院）.餐饮英语的特点及翻译策略分析——评《新编餐饮英语》[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期唐晓丹，王欣（通化师范学院经济管理学院）.饮食文化旅游开发的理论与实践——评《饮食文化旅游开发与设计》[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期关天琪¹，郭艳红¹，杨旭卉¹，陈旭¹，王胜威²，魏林¹（贵州食品工程职业学院食品工程系；海南大学食品学院）.薏仁红豆代餐面包配方优化及其品质分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期秦潇潇，张忠，孙晓琳，杨恬，袁莉，张润光，杨兴斌（陕西师范大学食品工程与营养科学学院教育部西部果品资源高值利用工程研究中心陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室）.微流控纸芯片在食品安全快速检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期曹晨阳¹，苏丽¹，李梅¹，韩政纯¹，陈佳²，赵越凡¹，张强¹，杨保伟¹（西北农林科技大学食品科学与工程学院；石家庄学院化工学院）.小檗碱和绿原酸对质粒介导的耐药基因接合转移的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期王贵儒¹，辛嘉英^1,2，孙立瑞¹，王雨晴¹，夏春谷²（哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室；中国科学院兰州物理化学研究所羰基合成与选择氧化国家重点实验室）.高产聚-β-羟基丁酸酯的甲烷氧化菌OB3b和光合菌共培养体系驯化[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期胡静伊，龙明华，孙俏建，乔双雨，赵体跃，陈忠良（广西大学农学院）.6种茄果类蔬菜中多环芳烃分布特征及健康风险评估[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期王晶晶¹，朱尧¹，夏雨¹，孔亚帅¹，陈凌芝¹，卫艺炜¹，尹鹏¹，郭桂义^1,2（信阳农林学院茶学院河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室；信阳市文新茶叶有限公司）.非靶向代谢组学结合特征分子网络对不同等级抹茶非挥发性化合物的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期刘华^1,2，曾海娟^1,2，唐雪明³，徐丹红⁴，雒嘉伟⁵，王金斌¹（上海农业科学院生物技术研究所；上海市农业遗传育种重点实验室；上海交通大学农业与生物学院；上海海洋大学食品学院；兰州理工大学生命科学与工程学院）.基于RPA-CRISPR-Cas12a和聚噻吩显色技术快速检测转基因植物外源基因CP4-EPSPS[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期田润苗，罗晓宇，王锦洋，赵兴城，匡映，陈凯（湖北工业大学生物工程与食品学院）.魔芋葡甘聚糖基复合物-葡萄灰霉的相互作用研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期施滢¹，王平²，代君怡¹，尹灿^1,3，刘军锋^1,3，昝俊峰¹（湖北中医药大学药学院；湖北中医药大学老年医学研究所；湖北中医药大学中药资源与中药复方教育部重点实验室）.基于秀丽隐杆线虫模型探讨白芥子水提物抗氧化作用及机制[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期郭洁^1,2，周晓华¹，王炯³，魏亮亮¹，魏红¹，张迪¹，孙江南^1,2，贾斌^1,2，刘进玺^1,2，王铁良^1,2（河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所；农业农村部农产品质量安全风险评估实验室；三门峡市农业科学研究院）.硒营养强化对香菇营养品质影响研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期张爱琴^1,2，郭斌^1,2，柳利龙^1,2，李旭华³，王青^1,2，徐瑞^1,2（甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所；甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所；定西市农业科学研究院土壤肥料与植物保护研究所）.甘肃省陇东地区小米营养成分分析与综合评价[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期罗立之，崔梓豪，施蒋昊文，聂蓉，朱泽康，刘国荣（北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京市食品添加剂工程技术研究中心）.配方固形物对酸乳冰激凌益生菌活性保护的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期孙梦¹，窦博鑫¹，贾健辉^1,2，刘颖¹，王子妍¹，张煜^1,3，张娜¹（哈尔滨商业大学食品工程学院；牡丹江师范学院生命科学与技术学院；黑龙江东方学院食品与环境工程学院）.大米淀粉-甘油单棕榈酸酯复合物的制备及其老化性质研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期魏凌枫，钟南京（广东药科大学食品科学学院）.大孔树脂负载南极假丝酵母脂肪酶B催化甘油解和酯化反应制备甘油二酯[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期齐文，杨春华，邢文静，杨杨，边鑫，范婧，马春敏，张娜（哈尔滨商业大学食品工程学院）.不同改良剂对发酵米粉糊化特性及黏性米面团品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期张文乐，张绍君，李圣杰，江峻峰，王艺诺，王俊彦，王英（新疆农业大学食品科学与药学学院）.低温放电等离子体处理对黄曲霉毒素B₁的降解效果及对巴旦木仁品质的影响研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期王锋¹，谢曦¹，刘袆帆¹，肖更生¹，余元善^1,2，于翠翠³，阎莹莹³，刘东杰¹，马路凯^1,3（仲恺农业工程学院轻工食品学院农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所；西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所）.不同低温贮藏方式下贡柑的非靶标代谢组学研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期姜秋香¹，唐礼荣²，张辉³，张希¹（云南中医药大学中药学院；杭州千岛湖天鑫有限公司；浙江大学生物系统工程与食品科学学院）.表没食子儿茶素没食子酸酯的化学修饰及生物活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期王椰¹，刘亚琴¹，郑欣雨¹，聂士峰¹，陈贵杰²，谢旻皓^1,3（南京财经大学食品科学与工程学院；南京农业大学食品科技学院；江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心）.叔丁基对苯二酚对小鼠肠道菌群的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期单洪雁¹，许燕¹，杨志彩¹，许慧卿¹，李松南²，王君¹（扬州大学旅游烹饪学院；扬州大学农业科技发展研究院/教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室）.不同加工条件对茶黄素抑制单增李斯特菌稳定性的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期韩甜甜，李方根，李昌（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中加食品科学与技术联合实验室(南昌)江西省生物活性多糖实验室）.基于葡甘聚糖和明胶制备乳液凝胶及其性质研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期冯小兰¹，陆洋²，梁雨²，吕丽爽²，卢永翎²（江苏旅游职业学院烹饪科技学院；南京师范大学食品与制药工程学院）.香辛料中多酚复配对丙烯醛协同抑制的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期李壮¹，马俊²，杨艺玥¹，贾莉¹，肖明³，王淼¹，王珊珊¹，郑鹭飞¹，邵华¹，王静¹，佘永新¹（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所；国家毒品实验室北京分中心；青海大学农林科学院）.微流控分子印迹纳米纤维膜富集玉米赤霉烯酮的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期刘莹，王盼雪，孙妍，王丽，李国梁（陕西科技大学食品科学与工程学院）.利用磁固相萃取技术结合表面增强拉曼散射快速检测葡萄汁中的三唑磷[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期余文琴，肖昭竞，冉宗勤，阮燕，谢蔓莉（重庆市计量质量检测研究院国家农副加工产品及调味品质量检验检测中心）.低共熔溶剂液液微萃取高效液相色谱法检测调味油中6种工业染料[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期严婉盈¹，陈峰¹，唐俗²，吴滋灵¹，黄嘉乐¹，李秀英¹，段雪菲¹，黎颖琪¹（广州检验检测认证集团有限公司；深圳市计量质量检测研究院）.分散固相萃取净化-超高效液相色谱-串联质谱法测定水果蔬菜中烷基酚聚氧乙烯醚[J].食品安全质量检测学报,2022,第23期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有45页，转到页

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