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崔震昆¹，林泽原²，姜宗博²，刘春香²，毕继才¹，张令文¹（河南科技学院食品学院；河南科技学院新科学院）.烹饪与营养教育师范生“双导师制”的应用研究[J].农产品加工,2018,第23期陶爱天，孟茹，刘懿锋，梁佳音，窦晓娜，孔亮，刘靖（大连海洋大学海洋科技与环境学院）.海洋微藻吸附环境污染物及其产油性能的研究进展[J].农产品加工,2018,第23期谌素华，彭伟醒（广东海洋大学食品科技学院）.鲜切火龙果涂膜保鲜技术研究[J].农产品加工,2018,第23期刘朋龙¹，王亮²（新疆天润生物科技股份有限公司；新疆大学生命科学与技术学院）.应用大孔树脂分离纯化管花肉苁蓉中苯乙醇苷研究[J].农产品加工,2018,第23期罗璇，石慧（武汉设计工程学院食品与生物科技学院）.“酶工程”优质课程的建设与研究[J].农产品加工,2018,第23期向蕊，田晓静，彭洁琼，宋志峰，王雅妮，高丹丹，陈士恩（西北民族大学生命科学与工程学院）.枸杞挥发性成分提取工艺的优化研究[J].农产品加工,2018,第23期郭耀东¹，方霞²（商洛学院健康管理学院；商洛市食品药品监督管理局）.商洛市预包装食品标签使用管理中存在问题与对策[J].农产品加工,2018,第23期喻建辉，余春涛，江平屿（江西汪氏蜜蜂园有限公司）.蜂胶软胶囊辅助降血糖功能研究[J].农产品加工,2018,第23期孔欣欣，郭楠楠，张璐（郑州科技学院食品科学与工程学院）.低甜度红茶风味马卡龙饼干的配方工艺优化[J].农产品加工,2018,第23期代绍娟，尹俊涛，雷勇，刘艳怀，张雪梅（石河子开发区神内食品有限公司）.黑枸杞牛奶咀嚼片研制[J].农产品加工,2018,第23期郭萌¹，仝其根²（北京农学院；蛋品安全生产与加工北京市工程研究中心）.休闲类新型蛋制品加工技术进展[J].农产品加工,2018,第23期郭萌¹，王思悦¹，丁佳佳²，赵萌萌¹，翟雯怡¹，仝其根³（北京农学院；食品质量与安全北京实验室；蛋品安全生产与加工北京市工程研究中心）.蔬菜丁鸡蛋肠的研制及防止出水的研究[J].农产品加工,2018,第23期陈昊林（华南理工大学食品科学与工程学院）.清炖型鸡肉粉末香精生产工艺的研究[J].农产品加工,2018,第23期李爱霞（甘肃农业大学食品科学与工程学院）.添加中国橡木片陈酿对赤霞珠葡萄酒理化性质的影响[J].农产品加工,2018,第23期吴秋雨，程璐瑶，陈雪（通化师范学院食品科学与工程学院）.秋葵猕猴桃复合果蔬饮品配方及其稳定性研究[J].农产品加工,2018,第23期吕佳乐，杨晓聪，姚闽娜（福建农林大学食品科学学院）.柑橘皮果胶在海绵蛋糕制作中的应用研究[J].农产品加工,2018,第22期张新武¹，朱博博²，黄继红¹，杨立新¹（河南省食品工业科学研究所有限公司郑州市抗消化淀粉生产技术与应用重点实验室；河南农业大学生命科学学院）.抗性糊精的焙烤制备工艺技术研究[J].农产品加工,2018,第22期郭宇星，苏密，熊彬屹，杨瑶，郑铁松，刘琛，潘道东（南京师范大学金陵女子学院）.“食品工艺学”实验教学改革初探 ——以南京师范大学食品科学与营养系为例[J].农产品加工,2018,第22期张志敏¹，朱祥²，刘针杏¹（铜仁学院农林工程与规划学院；杨凌职业技术学院）.野生树莓果实总酚含量及抗氧化能力分析[J].农产品加工,2018,第22期钱高青，杜冰心，汪竹群，丁艳日，栾少华，柯春林（蚌埠学院食品与生物工程学院）.微生物单宁酶及其生物技术进展[J].农产品加工,2018,第22期熊国远^1,2，郑海波²（安徽农业大学茶与食品科技学院；安徽科技学院食品工程学院）.面向社会需求的工程教育建设探讨[J].农产品加工,2018,第22期张乐道，刘云宏，任广跃，段续，樊金玲，于慧春（河南科技大学食品与生物工程学院）.三维动画在“食品工程原理”理论教学中的应用[J].农产品加工,2018,第22期邹严俊杰，周文，龙勃，陈秋生，黄克霞，祝义伟（重庆食品工业研究所）.火棘果功能成分与提取工艺研究进展[J].农产品加工,2018,第22期赵鑫¹，张宝林¹，苏晓菲²，王振¹，韩彦龙¹，曹盛¹，陈少锋³（山西省农业科学院农产品加工研究所；山西省畜牧兽医学校；西藏自治区农牧科学院草业科学研究所）.气候变化对粮食安全的影响[J].农产品加工,2018,第22期陈志诚，何先维，王伟佳，代桂东，庞念刚，裴莹莹，毕洪梅（黑龙江八一农垦大学理学院）.中药白蒿的开发研究与应用[J].农产品加工,2018,第22期杨巍巍，马明霞，李心悦，张莹之，曾繁鑫，张进娜（沈阳医学院公共卫生学院）.陈皮红豆风味蛋糕的研制[J].农产品加工,2018,第22期李柳冰，刘巧瑜，郑家汝，陈海光，曾晓房（仲恺农业工程学院）.乳鸽冰鲜保藏过程中品质的变化[J].农产品加工,2018,第22期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有27页，转到页

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