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刘丽娜（鹤壁职业技术学院）.以文学作品为载体的中国饮食文化传播探索——评《中华饮食文化概论》[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期任春连¹，赵红²（银川能源学院文法学院；宁夏大学文学院）.中国饮食文化在文学作品中的呈现——评《中华饮食文化概论》[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期温利叶（河北司法警官职业学院）.基于运动营养学视角的体育运动训练能量补充探索——评《运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期赵之佐（临沂职业学院）.旅游餐饮服务业的会计要素及职能探索——评《旅游餐饮服务业会计》[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期张丹（渤海大学音乐学院）.音乐元素在食品包装设计中的应用——评《食品包装设计》[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期朱珍（临沂职业学院）.商务英语在酒店餐饮管理中的应用及翻译探析——评《酒店餐饮服务与管理》[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期李亚旻（河南轻工职业学院）.现代艺术设计理念在食品包装设计中的融入——评《食品包装设计》[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期陈瑞瑞^1,2，苗佳鑫^1,2，关玉婷^1,2，谢婵媛^1,2，柴燃^1,2，田振扬^1,2，胡玉龙³，常世敏^1,2（河北工程大学生命科学与食品工程学院；邯郸市天然产物与功能食品开发重点实验室；卓恒建设集团有限公司）.脱乙酰改性对魔芋葡甘聚糖/黑米膳食纤维复合膜特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期龙江，文韬，何伟韬，代兴勇（中南林业科技大学机电工程学院）.基于可见/近红外光谱技术的橘小实蝇侵染柑橘检测研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期《食品安全质量检测学报》编辑部（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2023,第8期李凤林^1,2,3,4，向思敏^1,2，李静³，卢忠魁^1,4，王英臣^1,4，刘静雪^1,4，钟宝^1,4，吕艳荣⁵，霍羽佳⁶，张春艳⁶（吉林农业科技学院食品工程学院；长春大学食品科学与工程学院；攀西特色作物研究与利用四川省重点实验室；吉林省科技厅酿造技术科技创新中心；吉林省扶余市生态环境监测站；山东海能科学仪器有限公司）.基于顶空-气相色谱-离子迁移谱法分析不同类型精酿啤酒的挥发性香气成分[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期张萱^1,2，高亚男^1,2，杨雪^1,2，郑楠^1,2（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)）.α-乳白蛋白对婴幼儿生长发育的影响研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期曹双瑜¹，陈贺¹，郑楠²，刘慧敏²，赵艳坤^1,2（新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)，新疆农产品质量安全实验室；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室）.1,2-丙二醇在乳及乳制品生产中的应用及膳食暴露风险评估研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期许文君^1,2,3，孟璐^1,2，郑楠^1,2（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室；青岛农业大学食品科学与工程学院）.乳及乳制品中嗜冷菌的多样性及其腐败危害研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期谢强¹，马承育²，苗淑萍¹，钱金圣¹（无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院；青岛酒店管理职业技术学院烹饪学院）.热处理对肉类蛋白特性及有害物质产生的影响研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期孙新城^1,2,3，李侠颖¹，许素月¹，李爽¹，周杰¹，白艳红^1,2,3（郑州轻工业大学食品与生物工程学院；河南省冷链食品质量安全与控制重点实验室；食品生产与安全河南省协同创新中心）.肉与肉制品中食源性致病微生物快速检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期李滢^1,2，张远红^1,2，董浩^1,2，陈伟波³，曾晓房^1,2（仲恺农业工程学院农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室；仲恺农业工程学院轻工食品学院，广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室；梅州市金绿现代农业发展有限公司）.动物血液蛋白质及活性肽开发研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期黄晓霞¹，游云¹，刘巧瑜¹，董浩¹，曾宪军²，李湘銮¹，钱敏¹，曾晓房¹（仲恺农业工程学院轻工食品学院，广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室，农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室，现代农业工程创新研究院；广州市江丰实业翁源有限公司）.不同剂量⁶⁰Co-γ射线辐照对烟鸡胸肉贮藏过程中滋味的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期杨江¹，张莹^1,2,3，廖鄂^1,2,3，彭利娟^1,2,3，路洪艳^1,2,3，王海滨^1,2,3（武汉轻工大学食品科学与工程学院；农产品加工与转化湖北省重点实验室；武汉轻工大学肉类加工与安全研究所）.保鲜剂对恩施黑猪冷鲜肉真菌多样性的影响研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期郭梦嫣¹，王海滨^1,2,3，廖鄂^1,2,3，路洪艳^1,2,3，张莹^1,2,3，彭利娟^1,2,3（武汉轻工大学食品科学与工程学院；农产品加工与转化湖北省重点实验室；武汉轻工大学肉类加工与安全研究所）.减盐条件下卤汤重复使用制作的卤鸭腿理化指标变化规律研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期黄小兰¹，郑容¹，杨家贵²，王圣开¹，何旭峰¹，周祥德¹，张椿翊¹，唐秀锋²（重庆市万州食品药品检验所；重庆市万州区水产研究所）.不同规格胭脂鱼的营养成分分析和安全性评价[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期朱师晨¹，韩立华¹，陈钢粮^2,3，戴瑞彤¹，毛学英¹（中国农业大学食品科学与营养工程学院，教育部功能乳品重点实验室；新疆双峰骆驼研究院；新疆旺源驼奶实业有限公司）.骆驼乳营养成分及生物学功能研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期赵泽润，李春保（肉品加工与质量控制教育部重点实验室，江苏省肉类加工与质量控制协同创新中心，农业农村部肉品加工重点实验室，南京农业大学食品科技学院）.膳食组分与膳食模式对肠道微生物的影响研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期范洪臣¹，柴利平¹，韩雪²，丁钶凡¹，茜琳¹，秦琦²（哈尔滨商业大学食品工程学院，黑龙江省普通高校食品科学与工程重点实验室；哈尔滨美华生物技术股份有限公司）.动物双歧杆菌冻干保护剂配方优化及酸对菌粉存活率的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期陈卓，张竞嫣，杨露，林凯宁，于晨，管峰，袁勇军（浙江万里学院生物与环境学院）.抑制阪崎肠杆菌的乳酸菌筛选及其抗菌物质特性研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期石璐^1,2,3，高天蓝星^1,2,3，刘颖^1,2,3，袁阳蕾^1,2,3，袁利杰^1,2,3，潘晓宁^1,2,3（河南省食品检验研究院；国家市场监管重点实验室(食品安全快速检测与智慧监管技术)；特殊食品工程技术中心）.复杂食品基质中12种人工色素高通量检测技术研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第7期首页上一页 28 29 30 31 32 下一页尾页共有43页，转到页

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