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沈晓君1,2,3，陈君1，刘蕊1，杨伟波1，刘丽1，范海阔1,2,3（中国热带农业科学院椰子研究所(文昌；海南省椰子深加工工程技术研究中心(文昌；椰子国家工程研究中心(文昌）.海南省椰子产业标准体系解析[J].食品工业,2022,第2期
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王小云1，李卓卓2，荣志江2，于佳2，刘仙俊2，孙红艳2（山西农业大学；太原科技大学）.茼蒿多酚超声辅助提取工艺及其抗氧化活性[J].食品工业,2022,第2期
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包秀萍1，李锋2，刘友杰2，李宝志2，付祺1，朴永革2（云南瑞升烟草技术(集团)有限公司(昆明；吉林烟草工业有限责任公司(长春）.响应面法优化酶解提取绥江苦丁茶香料浸膏的工艺[J].食品工业,2022,第2期
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李振宇1，王淑静2，王亚玲3，王海泉1，韩小微1（大兴安岭兴安鹿业有限公司(大兴安岭；厦门医学院；大兴安岭职业学院）.越桔果物质基础及生物活性研究进展[J].食品工业,2022,第2期
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刘延波1,2,3,4，吴俊仪1,3,4，赵志军1,3,4，符俊莹1,3,4，孙西玉1,3,4,5，潘春梅1,3,4（河南牧业经济学院食品与生物工程学院(酒业学院)；河南仰韶酒业有限公司博士后创新实践基地；河南牧业经济学院河南省白酒风格工程技术研究中心；河南牧业经济学院郑州市白酒酿造微生物技术重点实验室；河南张弓老酒酒业有限公司）.面向新工科的酿酒工程人才培养体系重构与实践[J].食品工业,2022,第2期
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佘敏，熊光权，白婵，周淼，李北平，廖涛（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所(武汉）.模糊数学结合响应面优化空气炸虾条工艺[J].食品工业,2022,第2期
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徐祥，徐建彬，梁斌，徐俊（河南省白酒质量监督检验中心(信阳）.白酒中甜味剂检测的方法探讨与应用[J].食品工业,2022,第2期
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喻斌斌，叶文慧，刘彪（内蒙古伊利实业集团股份有限公司(呼和浩特）.阴离子交换色谱测定乳粉中2’-岩藻糖基乳糖[J].食品工业,2022,第2期
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白术群1，冉娅琳2，郑艳丽2，贾晓昱3，李喜宏2，陈兰4（中粮营养健康研究院有限公司(北京；天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室(天津；国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津；天津绿新低温科技有限公司(天津）.不同浓度CO2对青稞气调储藏品质的影响[J].食品工业,2022,第2期
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范尧珠，张璐，曹加彪，李倩茹，王雪峰（云南农业大学食品科学技术学院(昆明）.乳清蛋白源降糖肽的酶法制备及工艺优化[J].食品工业,2022,第2期
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王燕斐，李曼，徐兴凤，孙庆杰（青岛农业大学食品科学与工程学院(青岛）.工程教育认证背景下淀粉工艺学（双语）教学改革探索[J].食品工业,2022,第2期
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