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樊庆涛1，罗微1，刘梁1，赵玲1，刘华英2，子文杰3，陈新1（武汉轻工大学生命科学与技术学院；湖北来凤腾升香料化工公司；深圳市樱落科技有限公司）.来凤藤茶中二氢杨梅素的纯化工艺研究[J].食品研究与开发,2022,第3期
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郎佳雪，刘畅，赵淼，张茂迎，周云博，罗汇鸿，邹险峰，李险峰（长春大学食品科学与工程学院）.响应面法优化碱性蛋白酶水解豆渣蛋白质的研究[J].食品研究与开发,2022,第3期
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李金星，蒋丰岭，周青青，罗雅亭，王家妮，程如越，沈曦，何方（四川大学四川大学华西公共卫生学院/四川大学华西第四医院）.合生元制剂对抗生素诱导肠道紊乱的改善作用[J].食品研究与开发,2022,第3期
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何泽贺1，陈笑迎1，郭明珠1，刘建朝2，孙纪录1，吴小禾3（河北农业大学食品科技学院；唐山市水产技术推广站；中山火炬职业技术学院健康产业学院）.大鳞副泥鳅蛋白中血管紧张素转化酶抑制肽的计算机模拟评估[J].食品研究与开发,2022,第3期
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赵凯月，胡淑涵，侍福梅（聊城大学生命科学学院）.资源植物毛酸浆的加工产品现状及展望[J].食品研究与开发,2022,第3期
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李雪，李文，周静，徐旭，胡芳弟（兰州大学）.米炒党参锅巴的工艺及品质分析[J].食品研究与开发,2022,第3期
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张久祎1，李洁1,2，薛鲜丽1,2,3，王德培1,2,3，周昊4（天津科技大学生物工程学院；工业发酵微生物教育部重点实验室；天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心；日照金禾生化集团股份有限公司）.柠檬酸工业生产菌黑曲霉TNA09基因敲除体系的构建[J].食品研究与开发,2022,第3期
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王丹1，孙学颖1，刘建林1，晓燕2，刘培清3，赵丽华1，靳烨1（内蒙古农业大学食品科学与工程学院；呼和浩特市抽样监测与重大活动保障中心；乌兰察布市市场监督管理局）.腌腊肉制品生物胺含量及其品质的分析比较[J].食品研究与开发,2022,第3期
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杨婷婷，顾丰颖，刘昊，邵之晓，张巧真，王锋（中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室）.HPLC法测定核桃仁不同品种、不同部位中的鞣花酸含量[J].食品研究与开发,2022,第3期
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张同刚，韩斌，李静（泰山学院生物与酿酒工程学院）.基于拉曼光谱技术的冷鲜牛肉高铁肌红蛋白及其酶活性检测[J].食品研究与开发,2022,第3期
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陈艺1，郑萍1，刘会平1，张晓维1，高忠东2（天津科技大学食品科学与工程学院；山西农业大学功能食品研究院）.咸蛋真空腌制过程中蛋清的理化性质变化[J].食品研究与开发,2022,第3期
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胡淑涵，邢彩云，高双双，侍福梅（聊城大学生命科学学院）.宿萼添加对毛酸浆发酵果饮的影响[J].食品研究与开发,2022,第3期
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韩磊1，王利霞2，贾立敏3（石家庄学院理学院；石家庄学院体育学院；石家庄学院学生工作处）.新时代网络思想政治教育方法创新与实践[J].食品研究与开发,2022,第3期
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路以兴（上海农林职业技术学院农业经济管理系）.生鲜农产品电商社区配送现状研究[J].食品研究与开发,2022,第3期
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王晓先（西安工程大学）.新媒体对高校思政教育的积极影响研究[J].食品研究与开发,2022,第3期
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李欣（焦作师范高等专科学校外语经贸学院）.新媒体时代食品专业英语教学模式创新研究[J].食品研究与开发,2022,第3期
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马杰（长治职业技术学院经贸系）.互联网背景下沁州黄小米推广营销策略研究[J].食品研究与开发,2022,第3期
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王卫涛（太原学院）.文旅融合理念下山西旅游食品发展现状及对策[J].食品研究与开发,2022,第3期
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张丹（成都工业职业技术学院）.膳食纤维食品提高篮球运动员生理机能的作用[J].食品研究与开发,2022,第3期
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李琳（秦皇岛开放大学）.互联网时代农产品国际贸易现状及策略探索[J].食品研究与开发,2022,第3期
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郑言1，魏航1，李建定1，李骞2（河南应用技术职业学院；河南大学天然药物实验室）.茶多酚对植物油抗氧化效果的研究[J].食品研究与开发,2022,第2期
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孙晓波，张晓纯，郭松，徐丽珍，张鹏（广西科技师范学院食品与生化工程学院特色瑶药资源研究与开发重点实验室）.响应面法优化蒲桃叶总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性[J].食品研究与开发,2022,第2期
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娄朋举1，阚洪囡2，尚敏1，田宇轩1，于思琦1，王思宇1，鲍琪琪1，李拖平1，李苏红1（沈阳农业大学食品学院；沈阳德滋医药科技有限公司）.青香蕉粉中抗性淀粉的稳定性及消化性[J].食品研究与开发,2022,第2期
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姜鹏飞1，于文静1，朱凯悦1，赵文宇1，郑杰2，孙娜1（大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心；辽宁省海洋水产科学研究院）.漂洗对罗非鱼鱼糜凝胶特性的影响[J].食品研究与开发,2022,第2期
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胡静1，黄金发2，刘小丹1,3，毕洁1,3，王加华1,4，肖安红1,3，舒在习1，戴煌1,4（武汉轻工大学食品科学与工程学院；山东新希望六和集团有限公司；武汉轻工大学大宗粮油精深加工教育部重点实验室；湖北省农产品加工与转化重点实验室）.基于近红外光谱技术的猕猴桃品质检测研究进展[J].食品研究与开发,2022,第2期
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李俊雯，朱明明，吴梦琪，周旭东，张文清（华东理工大学化学与分子工程学院）.分子蒸馏结合尿素包合法富集罗汉菜籽油中神经酸[J].食品研究与开发,2022,第2期
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