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期刊文章列表

  • 綦峥,乐志威,韩馥蕊,冯雅杰,杨明(哈尔滨商业大学药物工程技术研究中心).甘薯多糖的性质与开发利用[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 谭小青1,杜沛霖2,覃喜军2,高红伟2,刘布鸣3,刘振杰4(广西中药质量标准研究重点实验室;广西中医药大学;广西壮族自治区中医药研究院;广西优势中成药与民族药开发工程技术研究中心).气相色谱-质谱联用法分析牛尾菜根和茎叶中挥发性成分的差异[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 李丽,李鹏,叶金,焦梓毅,吴宇,刘彤彤,陈金男,王松雪(国家粮食和物资储备局科学研究院).玉米全粉中黄曲霉毒素B1标准物质的研制[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 杨栩1,纪海玉2,于娟2,李莹1,甄鹏1,刘安军2(天津市食品安全检测技术研究院;天津科技大学食品科学与工程学院).一种新型复合多糖提取优化和降血脂活性的研究及其胆固醇结合力预测模型的建立[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 谢春平1,2,3,赵良忠1,2,3,周晓洁1,2,3,李明4,莫鑫1,2,3,庾坤1,2,3,车丽娜1,2,3,刘婷1,2,3(邵阳学院食品与化学工程学院;豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室;湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心;广州佳明食品科技有限公司).响应面法优化全豆豆腐复配凝固剂工艺[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 黎海灵1,谷文超1,母茂君1,张华2,郭冬琴2,周浓1,2(大理大学药学院;重庆三峡学院生物与食品工程学院).太白贝母不同部位生物碱类和核苷类化合物含量的比较研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 余中霞1,王芳2(上饶市食品药品检验检测中心;江西医学高等专科学校).多指标-响应面法优选麸制金樱子炮制工艺[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 巴音桑,艾尼瓦尔·吾买尔,阿地力江·萨吾提,吉米丽汗·司马依,买尔旦·玉苏甫,周文婷(新疆医科大学药学院).基于网络药理学探讨新疆罗勒治疗阿尔兹海默症的作用机制[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 胡玲1,2,张雪纯2,周洁2,朱海强2,康传志3,杨健3(宁波检验检疫科学技术研究院;宁波海关技术中心;中国中医科学院中药资源中心道地药材国家重点实验室培育基地).炒麦芽中黄曲霉毒素污染状况及其向茶汤中的迁移研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 李辉熠1,乔波2(湖南大众传媒职业技术学院;湖南农业大学信息与智能科学技术学院).基于多角度图像特征的果蔬识别方案设计——以西红柿为例[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 汤迪朋1,李周敏2,许丹科3,陈美莲4(南京祥中生物科技有限公司;南京大学金陵学院;南京大学化学化工学院;上海市农产品质量安全中心农业部食品质量监督检验测试中心(上海)).智能手机检测蔬菜中多种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 王红1,沈伟健1,陈国强2,余可垚1,胡国绅1,张幸3,丁涛1,陆慧媛1(南京海关动植物与食品检测中心;苏州海关虎丘办事处;南京师范大学食品与制药工程学院).同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨磁质谱法测定大闸蟹中二噁英及其类似物[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 侯颖烨,李菊,曾广丰,王璐,谢建军(广州海关技术中心).气相色谱-质谱联用法测定茶叶和辣椒粉中的乙烯菌核利及其代谢物3,5-二氯苯胺残留量[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 梁倩文,朱国婵,郑超红,邹国燊,梁俏美,刘辉(茂名海关综合技术服务中心).全自动固相萃取-液相色谱串联质谱法测定动物源性食品中53种常见兽药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 周勇1,2,周臣清1,2,张娟1,2,赵玲1,2,黄宝莹1,2,杨纯佳1,2,佘之蕴1,2(广东产品质量监督检验研究院;广东省食品生物危害因素监测工程技术研究中心).一种检测β溶血性链球菌的荧光环介导等温扩增方法的建立[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 李妍1,罗佳1,徐静1,徐天1,赵宁2,姜淙允2(大连海关技术中心;大连工业大学食品学院).液相色谱-线性离子阱-串联质谱法测定海参中127种兽药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 张媛媛,于咏梅,王蕾(山东省食品药品检验研究院胶类产品质量评价重点实验室).基于熵权-变异系数组合权重的金银花质量评价模型构建[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 王晓1,2,梁少茹3(河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室;信阳市文新茶叶有限责任公司;信阳市农业科学院).信阳茶叶农药残留检测及其风险评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 刘晓伟,顾援农,王伟浩(洛阳职业技术学院).饮用水中硝基苯的电化学检测[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 彭名军,黄铁城,钟玉心,林子豪,戚平,曾羲(广州市食品检验所).乳粉中亚硝酸盐检测质量控制图的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 汪华,左靖文,杨学军,汪胜(衡阳市市场监督检验检测中心).三重荧光PCR检测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和大肠埃希氏菌O157:H7[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 刘星1,杨黎1,冯婷1,杨旭萍2,雷蕾2,谢鹏3(广西-东盟食品检验检测中心;横县综合检验检测中心;广西壮族自治区食品药品检验所).高效液相色谱法检测4种食品中11种食品添加剂[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 任翔1,王瑾1,汤晓召1,国译丹1,杨菁1,邹颜秋硕1,陈川云2,杨祖顺1(云南省疾病预防控制中心食品安全与营养研究中心;昆明医科大学公共卫生学院).2018年云南省臭豆腐微生物污染监测结果分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 陈燕敏,陈丽香,郭海柔,招原春,何焜鹏(广东省食品工业研究所有限公司广东省食品质量监督检验站广东省食品工业公共实验室).QuEChERS-气相色谱-三重四极杆质谱法测定大蒜中3种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 张娇娇,王瑞国,许育民,冯晖,王六强(河南省食品工业科学研究所有限公司).茶叶中的甲氰菊酯、噻嗪酮含量的测定能力验证研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 张小刚,徐志华,孙洪峰(康师傅控股有限公司食安研管中心上海方便食品工程技术研究中心).QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定水果中高氯酸盐[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 刘明杰(沈阳理工大学).沙棘多糖的分离纯化及其抗运动性疲劳作用[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 梁少东,刘莉丽,伍国怡,张铨,蒋居琼(北海市食品药品检验所).超高效液相色谱-串联质谱法测定凉茶中3种非法添加的解热镇痛药物[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 栾玉静1,黄健1,王瑞花1,张大伟2,华宇2,周旌2,王芳琳1(公安部物证鉴定中心;Romer Labs无锡实验室).同位素内标-高效液相色谱-串联质谱法检测常见食品样品中15种真菌毒素[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 周香玉1,赵榕1,赵海燕1,郑禾2,徐凯3,李兵1(北京市疾病预防控制中心北京市预防医学研究中心;北京海淀区农业科学研究所;北京市房山区种植业技术推广站).京西稻米中脂肪酸构成与评价[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
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