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唐艳（永州职业技术学院）.消化内科住院病人的食品营养管理研究——评《食品营养与卫生基础知识（第2版）》[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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倪盈盈（上海东海职业技术学院基础部）.跨文化视角下中西饮食文化对比分析——评《中西饮食文化比较》[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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金雨露（河海大学马克思主义学院）.论党建对食品安全工作的引领——评《食品安全管理体系概论》[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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李静（乌海职业技术学院）.餐饮空间设计的风格及发展趋势——评《餐饮空间设计》[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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莫莉（曲靖师范学院教师教育学院）.中国传统饮食文化与语文教学的有效结合探究——评《五味杂陈：中国传统饮食文化》[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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梁君（广东轻工职业技术学院轻化工学院）.饮食与美容的关系探讨——评《饮食真相》[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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邵秀梅（四川城市职业学院）.创新创业背景下食品专业思想政治教育改革研究——评《食品专业创新创业训练》[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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常素玲（永城职业学院文化艺术系）.论饮食文化在中国语文古诗史上的研究——评《饮食文化》[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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王静静，居仪焰（长垣烹饪职业技术学院）.基于纳米金/铜有机骨架的酶传感器检测蔬菜中敌敌畏[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2022,第8期
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李铁梅1,2，王玺3，刘美玉1,2，刘杰1，段盛林3，苑鹏3，夏凯3（河北工程大学生命科学与食品工程学院；邯郸市天然产物与功能性食品开发重点实验室；中国食品发酵工业研究院有限公司）.低血糖生成指数马铃薯代餐粉的配方优化研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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余祥英，郑佳楠，陈晓纯，蔡昭楚，李琳（东莞理工学院食品营养健康工程与智能化加工研究中心化学工程与能源技术学院）.不同干燥方式对陈皮中7种黄酮含量及抗氧化性的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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吴晴阳1,2，周子维1,2,3，倪子鑫1,2，杨云1,2，胡清财1,2，黄慧清1,2，赖钟雄2，孙云1（福建农林大学园艺学院/茶学福建省高校重点实验室；福建农林大学园艺植物生物工程研究所；宁德师范学院生命科学学院）.代谢组学在乌龙茶品质形成过程中的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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刘梦圆1，崔俪丹1，项希1，徐洋洋2，王继国2，刘峰2，龚志华1，肖文军1（湖南农业大学茶学教育部重点实验室；石门县茶祖印象太平茶业专业合作社）.微波杀青工艺对秋季绿茶的保绿降苦作用[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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张淼，刘佳，肖富权，黄佳，贾洪锋（四川旅游学院食品学院）.电子舌结合顶空固相微萃取-气相色谱-串联质谱法分析四川5种泡辣椒风味物质[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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秦宇，葛宇（上海市质量监督检验技术研究院）.固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定禽蛋中12种禁用兽药残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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张芳芳，张今君，夏慧丽，朱欢智（台州市食品检验检测中心）.高效液相色谱法同时测定红美人柑橘不同组织中12种类黄酮化合物[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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刘俊泽1，朱德龙1，王仁广1，胡力铭1，王欢2，王淑敏1（长春中医药大学药学院；长春中医药大学人参科学研究院）.超声波法提取淡豆豉总黄酮工艺优化及抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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贾铮1，陈阳1，曹君1，郭毓昕1，魏静2,3，张伟敏1,2,3（海南大学食品科学与工程学院；海南省食品检验检测中心；国家市场监管重点实验室热带果蔬质量与安全）.植物油氧化检测技术的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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龙应根，胡武静，田杰，卢婉荧，陈利，杜慧慧（重庆三峡学院生物与食品工程学院）.食品接触材料中增塑剂毒性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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曹艳1，金佳秀1，巩卫琪2，孙彩霞3，阿妮亚1，夏其乐1（浙江省农业科学院食品科学研究所农业农村部果品产后处理重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室；浙江铁枫堂食品饮料有限公司；浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所）.大孔树脂法纯化覆盆子中黄酮化合物[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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王祺瑶1，卢畅1，彭婵妮1，钟瑾嫄1，凌娜1,2（哈尔滨商业大学药学院；哈尔滨商业大学抗肿瘤天然药物教育部工程研究中心）.海藻岩藻多糖抗肿瘤活性研究新进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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史运涛，任鹏，李书钦，周萌，李杰（北方工业大学现场总线技术及自动化北京市重点实验室）.基于长短期记忆神经网络的重大活动中鲜(冻)肉制品铅含量风险预测[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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高明有1，汪超2，杨丹丹1（榆林学院体育学院；榆林职业技术学院体育部）.碳水化合物—蛋白质饮料对耐力运动员运动表现的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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朱凯悦1，张蕊1,2，金文刚3，吴炳存1，王立娜4（大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心；大连格智知识产权代理有限公司；陕西理工大学生物科学与工程学院陕西省资源生物重点实验室；大连市检验检测认证技术服务中心）.鱼子酱相关专利分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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李子豪1，张璐1，何强1，孔祥虹1，任佳琦1，邹阳1，李莹1，施妍婧1，王爽2（西安海关技术中心；西安海关）.乳及乳制品中磷脂检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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张钰源1，徐伟伟1，关百婷1，佟长青1，李伟1,2（大连海洋大学食品科学与工程学院；长沙金驰生物科技有限公司）.大鲵皮胶原蛋白肽的抗原反应特性研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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林炎娟，方智振，周丹蓉，陈文光，叶新福（福建省农业科学院果树研究所）.基于网络药理学和分子对接技术研究乌梅改善消化不良的作用机制[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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孙权1，范青1，赵志磊2，李程1，李杰1，顾玉红1，郭素萍3（河北农业大学生命科学学院；河北大学质量技术监督学院；河北农业大学林学院）.‘菲尔杜德’和‘托拉蜜’红树莓果实发育过程中5种酚类物质含量的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
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