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赵洪一1，陈历水1,2,3,4，尹乐斌1，刘蕾2,3,4，王申丽2,3,4，杨海莺2,3,4，王冶2,3,4，赵良忠1（邵阳学院；中粮营养健康研究院；营养健康与食品安全北京市重点实验室；老年营养食品研究北京市工程实验室）.功能性食品对老年人肠道菌群影响的研究进展[J].农产品加工,2018,第1期
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耿圣雅1，周庆新2，曲静然1（齐鲁工业大学食品科学与工程学院；日照职业技术学院）.有机食品与普通食品在营养与安全上的差异[J].农产品加工,2018,第1期
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刘达玉，郑自立，周琳，孙杰（成都大学生物工程学院）.食用菌型全骨肉味调料加工技术[J].农产品加工,2018,第1期
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魏月，张伟，许国贺.“自问自答式”教学模式在本科教学中的应用与研究[J].农产品加工(下),2018,第1期
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赵光垒，向泽攀，胡文艺，罗鸿（四川旅游学院）.我国果酒酿造工艺现状及发展趋势[J].农产品加工,2018,第1期
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耶玉婷1，雷亚军2，马青2，张清安1（陕西师范大学食品工程与营养科学学院；商洛市食品药品监督管理局）.浅析食品企业现存问题——基于陕西省商洛市部分企业食品生产情况调研及科普知识宣讲实践活动[J].农产品加工,2018,第1期
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