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肖洪^1,2,3，李楠楠¹，闫龙涛¹，薛勇^1,2（中国海洋大学三亚海洋研究院；中国海洋大学食品科学与工程学院；北京正博和源科技有限公司重庆分公司）.挤压加工技术对食品理化性质、营养成分影响的研究进展[J].食品研究与开发,2022,第2期周双，孙兰英，杨光，焦奎宝，孙伟，段亚东，张鹍，宋鹏慧，李鹏举，张静华，王明洁（黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所）.20个品种树莓果实品质评价[J].食品研究与开发,2022,第2期郑志天，程教擘，钟亚东，陈苏明，黄同文，孙永敢，胡婕伦（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室中加食品科学技术联合实验室(南昌)）.不同拟杆菌的定殖对伪无菌小鼠血清生化指标和短链脂肪酸的影响[J].食品研究与开发,2022,第2期王宁娟（运城职业技术大学）.新媒体环境下陕西猕猴桃网络化营销策略研究[J].食品研究与开发,2022,第2期初友香（东营职业学院）.基于大数据技术的高校教育管理路径探索[J].食品研究与开发,2022,第2期侯惠花^1,2，刘瑞¹，孙元琳¹，于章龙³，柴永峰³，周素梅⁴（运城学院生命科学系特色农产品加工山西省重点实验室；山西农业大学食品科学与工程学院；山西农业大学棉花研究所；中国农业科学院农产品加工研究所）.基于响应面分析优化荞麦面条制备工艺[J].食品研究与开发,2022,第2期李冬琴，杨萌，文笑雨，吴云霞，王志男，耿敬章（陕西理工大学生物科学与工程学院中国谢村北派黄酒研究院）.黄酒的挥发性风味成分研究进展[J].食品研究与开发,2022,第2期张雯雯¹，张艳妮¹，杨丽荣¹，张宏博²，段艳¹，郭文瑞³（内蒙古农业大学食品科学与工程学院；内蒙古自治区食品检验检测中心；内蒙古农业大学兽医学院）.4种天然物质抗氧化能力的研究[J].食品研究与开发,2022,第2期黄小霞^1,2，张家国^2,3，张长峰^2,3，俞涛涛^1,2，华茂圳^1,2，孙崇德⁴，王林波⁵（水产科学国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)；山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室；国家农产品现代物流工程技术研究中心；山东商业职业技术学院；济南市农业局水产技术推广站）.抗草甘膦转基因大豆的营养学实质等同性分析[J].食品研究与开发,2022,第2期王琪^1,2，张纪伟³，刘琨毅^1,2，何翠容⁴，毛冬梅⁵，安江珊⁶，张晨⁶，李沅达⁶（云南农业大学食品科学技术学院；宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院；遵义市产品质量检验检测院；四川省酒类科研所；云南省峨山彝族自治县富良棚乡农业农村综合服务中心；云南农业大学龙润普洱茶学院）.D-最优混料设计优化复合果蔬酒配方[J].食品研究与开发,2022,第2期黄晓燕¹，方婷¹，蔡英瑜²，方小玉²，黄宗宝²（福建农林大学食品科学学院；福建盼盼食品集团）.藜麦挤压膨化脆片加工工艺优化[J].食品研究与开发,2022,第2期韩雪（菏泽学院马克思主义学院）.新时代高校思想政治教育工作质量评价指标研究[J].食品研究与开发,2022,第2期陈晓燕（江苏省常州技师学院）.江苏生鲜食品电商物流模式优化策略[J].食品研究与开发,2022,第2期梁艳¹，蔡路昀^2,3，侯东园^2,3，施佩影⁴，周小敏⁵，张进杰⁶，曹敏杰⁷（生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心渤海大学食品科学与工程学院；浙江大学宁波研究院；浙江大学生物系统工程与食品科学学院；浙江北极品水产有限公司；浙江兴业集团有限公司；宁波大学食品与药学学院；江南大学食品学院）.负载多酚的纳米复合物制备方法及结构表征[J].食品研究与开发,2022,第2期姬妍茹，杨庆丽，张正海，董艳，石杰，高宝昌，田媛，李国巍（黑龙江省科学院大庆分院）.黑菊芋多糖的提取工艺优化及其体外益生活性的研究[J].食品研究与开发,2022,第2期梁小春，杨钦潮，黄松殿，卢德阳，刘雪（南宁树木园）.木本蔬菜广西盾翅藤的营养分析与评价[J].食品研究与开发,2022,第2期李奕葶，王文振，赵嘉伟，孙宁，黄亮，杨红澎，王玉，班立桐（天津农学院农学与资源环境学院）.真姬菇菌丝体发酵藜麦产物中多糖的抗氧化和α-淀粉酶抑制活性[J].食品研究与开发,2022,第2期田燕，邢殿香，黑晓明，崔月芝，汤桂梅（齐鲁工业大学(山东省科学院)化学与化工学院）.基于翻转课堂理念的化学专业教学实践新思路[J].食品研究与开发,2022,第2期梁娇，张鹰，刘晓彤，赵文红，钱敏，白卫东（仲恺农业工程学院）.莲子心中甾醇提取工艺优化[J].食品研究与开发,2022,第2期吕鑫，肖颖，李荧，庞钰鑫，刘思静，赵婉妤，杨飞，裴晓方，许欣（四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院）.苦丁茶对高胆碱饮食小鼠肝、肾及氧化应激的影响[J].食品研究与开发,2022,第2期姜麟，王亚光（沈阳工业大学）.现代高校英语教育教学创新与实践[J].食品研究与开发,2022,第2期王勤（成都大学）.大数据时代高校大学生思政教育理论研究[J].食品研究与开发,2022,第2期程飞宇，马立娟，李弘轩，朱振昊，张孟灏，韩帅峰，范佳钰，韩蓓（天津科技大学生物工程学院）.富黄酮洋葱啤酒发酵工艺的优化[J].食品研究与开发,2022,第2期张海燕¹，刘玉琦¹，刘靓²，刘敏尧²，郭梅¹（天津农学院食品科学与生物工程学院；天津诺奥酶生产力促进有限公司）.复配酶在苹果汁澄清加工中的应用研究[J].食品研究与开发,2022,第2期田聪（重庆科创职业学院）.电子商务模式下江苏水果冷链物流配送探究[J].食品研究与开发,2022,第2期明瑶¹，张露丹¹，周敏¹，温翠娟¹，霍朝勇²，吕晓华¹（四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院；成都雨瑞蓝果果农业科技有限公司）.蓝莓发酵原浆冻干粉对小鼠免疫功能的影响研究[J].食品研究与开发,2022,第2期张瑀（成都工业职业技术学院）.功能性食品对举重运动员耐力、力量运动素质的影响[J].食品研究与开发,2022,第2期田其英¹，翟玮玮¹，王强²（江苏食品药品职业技术学院；淮安市双宝畜产有限公司）.肠衣在香肠中的应用研究进展[J].食品研究与开发,2022,第2期马俊¹，王婷¹，刘海霞¹，任佳蕾¹，陆世海²，李丕武¹（齐鲁工业大学生物工程学院山东省微生物工程重点实验室；山东大树达孚特膳食品有限公司）.大米多肽的功能及应用研究进展[J].食品研究与开发,2022,第2期季羽，周彤，宫益霞，孙长海，张宇，王丽红（佳木斯大学药学院）.超声破壁刺五加叶茶营养成分分析[J].食品研究与开发,2022,第2期首页上一页 31 32 33 34 35 下一页尾页共有35页，转到页

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