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期刊文章列表

  • 史贇学1,邱雨2,王峻1,吴宇1(成都产品质量检验研究院有限公司;四川中烟工业有限责任公司).婴幼儿配方乳粉中污染物风险评估体系的探讨[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 尹洁(河北北方学院附属第一医院).维生素D与儿童鼻炎发生风险的相关性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 周香玉1,赵榕1,赵海燕1,郑禾2,徐凯3,李兵1(北京市疾病预防控制中心北京市预防医学研究中心;北京海淀区农业科学研究所;北京市房山区种植业技术推广站).京西稻米中脂肪酸构成与评价[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 孙亚真1,张孟琴2,尤芳芳1,王丽莉1(洛阳海关;铜仁学院材料与化学工程学院).牡丹花粉中4种重金属含量的测定与分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 栾玉静1,黄健1,王瑞花1,张大伟2,华宇2,周旌2,王芳琳1(公安部物证鉴定中心;Romer Labs无锡实验室).同位素内标-高效液相色谱-串联质谱法检测常见食品样品中15种真菌毒素[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 石月锋(商丘职业技术学院园林食品加工系).操作性前提方案在速冻水饺生产中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 王如坤1,2,方爱琴1,2,赵海英1,2,钟莺莺1,2,俞雪钧1(宁波海关技术中心;宁波中盛产品检测有限公司).超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速检测茶叶中草甘膦、草铵膦及其代谢物残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • (《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • (《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2021,第10期
  • 赵静(黄河科技学院).运动疲劳机制及食源性抗疲劳活性成分研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 陈丹1,罗丹1,白曦晨2,向极钎3,樊建元4,刘卫2,5(武汉百思凯瑞生物科技有限公司;华中科技大学生命科学与技术学院;湖北省恩施州农业科学院;恩施思慧益臣生态农业发展有限公司;华中科技大学国家纳米药物工程技术研究中心).富硒青钱柳-黄精复方茶饮对小鼠的免疫调节作用[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 赖晋锋1,宋天银1,苏勤1,王寅1,刘娅2(泸州市疾病预防控制中心;西南医科大学公共卫生学院).2016—2018年某市疾控中心实验室质量管理体系不符合项分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 翁蕊1,辜依海1,2,张微2(陕西中医药大学医学技术学院;三二〇一医院微生物免疫科).食源性沙门菌流行趋势及耐药性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 费永涛,郑文雄,陈燕清,刘小欣,张宇翠,陈子怡,黄琪,王颖(仲恺农业工程学院轻工食品学院).代餐粉特性及加工生产的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 王聪,赵晓宇,董喆,张会亮,曹进,王海燕(中国食品药品检定研究院).超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间高分辨质谱法筛查和确证猪肉中117种兽药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 任洪涛1,2,谭年文3,周恒苍1,2,练强1,2,张劲松1,2,范源洪2,4(云南农业大学香料研究所;云南省芳香生物工程技术研究中心;云南农业大学农学与生物技术学院;云南省高原特色农业产业研究院).高效液相色谱法测定草果中4种酚酸含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 王宇龙1,2,王荷1,2,赵志磊2,熊科3,陈爱亮4,王蒙1,2(北京农业质量标准与检测技术研究中心;河北大学质量技术监督学院;北京工商大学食品与健康学院;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所).基于核酸适配体的侧流层析技术同步检测赭曲霉毒素A和黄曲霉毒素B1[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 时晨,于良,王悦,刘艳飞,杨坤,袁玉荣,李莉(秦皇岛市疾病预防控制中心).秦皇岛市一起由副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件的检测和溯源分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 杨玉平,谢柏艳(武汉药品医疗器械检验所).QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定蔬菜水果中48种农药及其代谢物残留量[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 曾议霆1,廖俊林1,杨春梅1,黎杉珊2,李兴玉1,高丙德1(成都产品质量检验研究院有限责任公司;四川农业大学食品学院).高效液相色谱-串联质谱法测定黄喉中五氯酚酸钠的含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 李辉,李雪梅,刘沙,刘思宁,钟晓男,邹瑜,孙沛,杨婷,夏雯,李献刚(东港海关综合技术服务中心国家级农兽药残留及海洋生物毒素检测重点实验室).实时逆转录环介导等温扩增法快速检测GI型诺如病毒[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 尤京超,田宏彦(北京市大兴区人民医院).人参皂苷活性对冠心病作用的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 叶国栋1,2,汪丽萍1,沈汪洋2,谭斌1,李晓宁1,张维清1,田晓红1,张笃芹1(国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所;武汉轻工大学食品科学与工程学院).过热蒸汽处理对麸皮酚类物质及抗氧化活性的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 王春1,杨红玲2,闫景坤1(江苏大学食品与生物工程学院;宿迁泰进食品有限公司).响应面法优化三相分离法提取河蚬汁多糖的工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 赵丽,李洁,冉亚莉,李领鑫,邱云森(昆明市疾病预防控制中心).白酒中氰化物能力验证方法比较[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 杜冬冬1,钱晶1,王静1,王国红1,罗瑞峰1,殷月兰2,黄新3,张星星3,康立超1(新疆农垦科学院分析测试中心新疆生产建设兵团食品检验所;江苏省人兽共患病学重点实验室;新疆农垦科学院省部共建绵羊遗传改良与健康养殖国家重点实验室).分型方法在单核细胞增多性李斯特菌监测溯源中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 张伟,范婷婷,李依轩,吴丽萍,高强,李宁,王辉,王燕(东营海关).食品中农药残留限量标准对执法活动的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
  • 范蕊,阿依努尔·阿娜比亚,曹雪琴,李肖璇,于文蛟(新疆维吾尔自治区分析测试研究院).食品微生物检验及实验室质量控制[J].食品安全质量检测学报,2021,第9期
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