首页 | 期刊导航 | 学习空间 | 退出

期刊文章列表

  • 李秀凉1,2,杨涵冰1,3,吕莹1,3,韩晓云1,3,孙庆申1,3,宋永1,2(黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心;黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高等学校分子生物学重点实验室;黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高等学校微生物重点实验室).杏鲍菇多糖组分的分离纯化及结构鉴定[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 田盛,姜璐,吴婷,李勋章,刘雅晴,王海波(辽宁中医药大学药学院).荷叶生物活性效应标志成分分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 刘颖1,徐晨冉1,高嫚1,张楚佳1,贾健辉1,2,张娜1,窦博鑫1(哈尔滨商业大学食品工程学院;牡丹江师范学院生命科学与技术学院).不同焙炒程度对复配糙米粉的品质影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 王琪1,刘琨毅1,郭云霞1,罗子钰1,金正杨1,王卫2,吉莉莉2(宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院;成都大学肉类加工四川省重点实验室).D-最优混料设计优化糯米蛋用料配比及质构分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 张光耀1,2,杜志云2,杨秋玲1,郁峰1,彭胜3,王雪松1,彭密军1(广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)广东省化学测量与应急检测技术重点实验室;广东工业大学生物医药学院;吉首大学杜仲综合利用技术国家地方联合工程实验室).月桂酰基谷氨酸钠辅助微波萃取杜仲叶总多酚及提取物活性研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 余静1,吴新2,冷桃花2,宫衡1,葛宇1,2(华东理工大学生物工程学院;上海市质量监督检验技术研究院/国家食品检验检测中心).高效液相色谱-串联质谱法测定芝麻菜中萝卜硫素[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 王东旭,郭美玲,李占明,叶华,郭元新(江苏科技大学粮食学院).湿热及酶解处理对糯米粉体外消化特性和血糖生成指数的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 卢利平1,2,杨琦1,2,周莹1,王硕1,李佳怡1(西北民族大学生命科学与工程学院;西北民族大学生物医学研究中心中国马来西亚国家联合实验室).基于微量元素多元统计和微观形态分析的花椒叶产地及品种判别[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 余佃贞,武爱波(中国科学院大学中国科学院上海营养与健康研究所).茶叶中产毒真菌污染现状及其生物防控研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 勾玲1,陈玫伶1,宋君珍1,王敬涵2,杜密英2,刘荣汉2,戴瑞2(玉林师范学院生物与制药学院;桂林旅游学院休闲与健康学院).菠萝蜜籽黑凉粉的研制[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 李冰,张立攀,王春杰,王俊朋,赵梦瑶,关炳峰,胡桂芳,王永(河南省商业科学研究所有限责任公司).杜仲叶超微粉馒头制备工艺及品质特性分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 赵灵改1,赵艺捷1,吕学泽2,夏秋霞3,李兴民1(中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京市畜牧总站;河北乾信牧业股份有限公司).北京油鸡药膳鸡汤工艺优化研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 石俭1,谭碧2(广西民族大学体育与健康科学学院;广西经贸职业技术学院).食品中兴奋剂污染研究现状[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 黄桂安1,沈维韦1,池昊2,郭亚辉1,2,谢云飞1,姚卫蓉1,钱和1(江南大学食品学院/食品科学与技术国家重点实验室;盱眙县市场监督管理局).基于核酸适配体和G-四链体免标记荧光分析法检测氯霉素[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 甄建辉1,田浩1,艾连峰1,梁刚2,李颖1(石家庄海关技术中心;北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所).液相色谱-串联质谱法测定水体中8种典型喹诺酮类抗生素[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 玉荣(南宁学院).油画艺术在食品包装设计中的创新融入——评《食品包装设计》[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 李慧1,张世山2,李慧娟2,张志国1(齐鲁工业大学/山东省科学院食品科学与工程学院;齐鲁工业大学/山东省科学院山东省分析测试中心).食用菌中氯化石蜡的污染水平及摄入风险评估[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 马婉君1,2,马士成3,章剑扬1,禤宇棋4,江和源1,林智1,吕海鹏1(农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室中国农业科学院茶叶研究所;中国农业科学院研究生院;梧州市茶产业发展服务中心;广西梧州六堡茶股份有限公司).六堡茶中稀土元素及矿质元素含量特征分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 江唐鑫,罗聪,李雨泽,梁容真,陆婷婷,何新华(广西大学农学院亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室).噻苯隆在芒果中的残留与消解动态研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 陈潇1,邵懿1,国鸽1,白红娟2,王君1(国家食品安全风险评估中心;牡丹江市卫生健康委).我国食品理化实验室专业技术人员的食品安全知信行调查及影响因素分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 管淑波,王子鸣(绥化学院).基于就业形势发展的食品专业创新创业教育探究——评《食品专业创新创业训练》[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 何雅静1,韩刚1,高芳2,房金岑1,孙慧武1(中国水产科学研究院质量与标准研究中心/农业农村部水产品质量安全控制重点实验室;农业农村部农产品质量安全中心).2016—2020年国际食品法典委员会大会有关水产品标准议题的跟踪分析及启示[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 柳国华(济源职业技术学院).食用农产品质量安全风险分析及监管建议[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 吕翠芹,王颜斌(邯郸科技职业学院).食品营养管理对于体育运动的影响研究——评《食品营养与健康(第三版)》[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 王金东,卢丹(江苏农林职业技术学院).运动营养学视角下的高校体育教学改革探索——评《实用运动营养学(原书第5版)》[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 李英明(辽源职业技术学院体育教学部).食品营养与体育运动的结合探究——评《运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 王钦田,余芳(山东理工大学医院).饮食习惯对青少年心理健康的影响分析——评《第一口:饮食习惯的真相》[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 杨荣娇,闻胜,李永刚,罗苹,孔芳,刘小红,熊碧,杨清清,聂晓明(湖北省疾病预防控制中心).聚乙烯亚胺纳米银的制备及饮料中亮蓝的检测应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 唐林海(贵州省委组织部组织人事干部学院).社会心理学视角下的食品安全事件研究——评《食品安全事件防范与应对》[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
  • 徐慧(驻马店幼儿师范高等专科学校).碎片化学习在高校食品英语教学中的应用研究——评《食品专业英语》[J].食品安全质量检测学报,2022,第7期
首页 上一页 31 32 33 34 35 下一页 尾页 共有45页,转到 页

帮助 | 繁體中文 | 关于发现 | 联系我们

超星发现系统 Copyright©·powered by 超星

客服电话:4008236966