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周千¹，喻理²，马飞²，范伟¹，覃静萍³，肖航⁴，郭时印¹，张良晓^2,5，唐忠海¹（湖南农业大学食品科学技术学院；中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料作物生物学与遗传育种重点实验室农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉)；湖南农业大学生物科学技术学院；麻省大学阿莫斯特分校食品科学系；湖北省洪山实验室）.基于氨丙基SiO₂微球固相萃取-高效液相色谱法测定花生中白藜芦醇[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期朱文嘉¹，陈江平^2,3，秦智慧⁴，朱文烨⁴，王联珠¹，李振兴⁴（中国水产科学研究院黄海水产研究所；安井食品集团股份有限公司；厦门市速冻调制食品重点实验室；中国海洋大学食品科学与工程学院）.双抗体夹心酶联免疫吸附法检测鱼糜制品中鸡蛋卵白蛋白[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期郎双静¹，武彦春²，李晓红³，隋春光³，王立东²（黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院；黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江农业经济职业学院食品药品工程系）.流化床气流超微粉碎不同操作参数对玉米淀粉粒度的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期张婷（内蒙古师范大学外国语学院）.基于国际化视角探索餐饮行业英语接待能力的提升路径——评《烹饪、餐饮与接待英语》[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期刘晓霞¹，周保成²，杜发强¹，郭振华¹，郭佳丽³（甘肃医学院基础医学院；平凉市中医医院；甘肃医学院临床医学系）.沙米总黄酮对1型糖尿病小鼠氧化应激的调节作用[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期王玫^1,2，刘汉泉^1,2，刘婷^1,2，温志刚^1,2，刘贤标^1,2，邹琦³（赣州市综合检验检测院；国家油茶产品质量检验检测中心(江西)；赣南医学院公共卫生与健康管理学院）.不同生产工艺对油茶籽油理化指标和脂质伴随物的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期芦然^1,2，陈瑞鹏²，任舒悦²，高志贤²，梁俊¹（天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室；军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所）.表面增强拉曼光谱技术在食品安全检测中的最新研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期周子萱，杨迎澳，任舒悦，李双，高志贤（军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室）.食品腐败相关气体检测研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期边亚兰^1,2，李光华^1,2，高志贤²，康维钧¹（河北医科大学公共卫生学院河北省环境与人体健康重点实验室；军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所）.适配体功能化的DNA水凝胶的制备及其在食品安全小分子快速检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期刘嘉璐¹，张璐瑶¹，王盼盼¹，吴永宁^1,2，李国梁¹（陕西科技大学食品科学与工程学院；国家食品安全风险评估中心）.热加工肉制品中β-咔啉类杂环胺的形成、检测及毒性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期吴硕，罗圆圆，王永辉，王美玲，高志贤，周焕英（军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室）.基于纳米金类过氧化物酶活性构建RGB可视化检测体系的研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期秦垚华¹，孔德昭¹，黄家麟²，李雅琪¹，刘畅¹（江苏科技大学粮食学院；江苏科技大学环境与化学工程学院）.基于表面增强拉曼光谱的生物传感器检测食品中生物毒素研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期彭双凤¹，孙青月²，孙丹妮²，余涛¹，孔德昭³，刘畅³，史巧巧³，李雅琪^3,4,5，陈勇⁵（江苏科技大学环境与化学工程学院；江苏科技大学生物技术学院；江苏科技大学粮食学院；苏州中科先进技术研究院有限公司；华中科技大学环境科学与工程学院）.基于核壳型量子点的生物传感器在真菌毒素检测中的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期陶春旭^1,2，王俊妍¹，丁超¹，刘畅¹，史巧巧¹，李雅琪¹，蒋欣容³，曹珊珊²，孔德昭¹（江苏科技大学粮食学院；江苏科技大学环境与化学工程学院；镇江市粮食和物资储备质量监测中心）.固相微萃取技术在生物毒素检测领域的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期林如琴^1,2,3，吴思婷^1,2,3，余丹妮^1,2,3，刘思^1,2,3，邓诣群^1,2,3，文继开^1,2,3（华南农业大学生命科学学院广东省农业生物蛋白质功能与调控重点实验室；岭南现代农业科学与技术广东省实验室；农业农村部人畜共患病重点实验室）.脱氧雪腐镰刀菌烯醇脱毒方法研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期陈笑珊（安徽广播影视职业技术学院艺术设计学院）.食品包装设计中美术元素的创新表达——评《食品包装设计》[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期彭雪颖^1,2，李玉婷²，余祥英²，杨金易¹（华南农业大学食品学院；东莞理工学院生命健康与技术学院中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室东莞市特色食品精准设计重点实验室食品营养健康工程与智能化加工研究中心）.基于串联质谱法和主成分分析的二糖糖苷键的鉴定分析[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期李毓^1,2，武晋海¹，孙博^1,2，白家磊²，吴建虎¹，高志贤²（山西师范大学食品科学学院；军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室）.四苯乙烯类聚集诱导发光材料在食品安全检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期陈丽萍¹，马稚强²，高菊³，马顺高²，杨毅梅¹（大理大学基础医学院；大理州人民医院；大理市第二人民医院）.金纳米粒子在食源性病原体检测中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期施妍¹，张玉磊¹，徐炜¹，张文立¹，沐万孟^1,2（江南大学食品科学与技术国家重点实验室；江南大学食品安全国际合作联合实验室）.双酶作用体系下呕吐毒素的高效降解[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期董军农（山东省威海市群众艺术馆）.基于《非遗美食：梅州客家味道的前世今生》的非遗美食文化传承与开发研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期刘颖（邯郸职业技术学院）.《食品营销学》指导下的旅游景区食品营销策略研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期马琳（华北科技学院艺术设计学院）.从《餐饮空间设计》看餐饮空间设计的构成要素及理念表达[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期秦祎，李梁玉（赤峰学院肿瘤研究所）.食品营养健康理念在体育运动训练中的应用——评《食品营养与健康》[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期杨瑞敏（兰考三农职业学院基础教学部）.从《汉语饮食词汇研究》看语言学视角下汉语饮食词汇的发展[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期盛琨（广州商学院法学院）.转基因食品贸易中的国际法研究——评《国际转基因食品安全立法研究》[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期梁军方（焦作师范高等专科学校）.民族音乐元素与传统饮食文化融合的价值及途径——评《至味中国：饮食文化记忆》[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期张也^1,2，赵长源²，高志贤²，闫宏远¹（河北大学公共卫生学院；军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所）.食品中常见雌激素类物质的危害分析[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期常彩虹（邢台现代职业学校）.计算机在食品冷冻行业中的应用——评《食品冷冻冷藏库施工安装与运行管理》[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期李婧雯（陕西职业技术学院）.基于《运动营养学》分析运动营养学在舞蹈训练中的重要性及应用[J].食品安全质量检测学报,2023,第6期首页上一页 31 32 33 34 35 下一页尾页共有43页，转到页

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