-
娄鹏祥1,李馨2(安徽省产品质量监督检验研究院;宿州市萧县市场监督检验所).怀宁蓝莓产业标准化现状及其可持续发展的思考[J].现代食品,2023,第9期
-
王文天(广东海洋大学食品科技学院).非热杀菌技术在食品工业中的应用机制和研究进展[J].现代食品,2023,第9期
-
蒋伟(湖南省产商品质量检验研究院).餐饮食品安全检测的现状及对策[J].现代食品,2023,第9期
-
周强(长安大学后勤管理处饮食服务中心).高校食堂食品安全管理存在的问题及控制措施[J].现代食品,2023,第9期
-
黄韵霖,谭凯燕,雷向荣,蒋才斌(广西壮族自治区产品质量检验研究院).ICP-MS法测定姜中铅含量及其污染评价与膳食风险评估[J].现代食品,2023,第9期
-
王楚翔,陈蕊(营口市食品药品检验检测中心).气相色谱法测定糕点中1,2-丙二醇的测量不确定度评定[J].现代食品,2023,第9期
-
欧珏平(桂林莱茵生物科技股份有限公司).罗汉果甜苷提取物对人体代谢的影响研究[J].现代食品,2023,第9期
-
王俊(上海市第八人民医院).2型糖尿病老年患者的膳食管理及居家护理需求研究[J].现代食品,2023,第9期
-
何美霞,熊伟华,高素君,陈贵斌(深圳市计量质量检测研究院国家营养食品质量监督检验中心).红糖和赤砂糖中蔗糖分的检测方法研究[J].现代食品,2023,第9期
-
曹秀娟,李带根,曾贝贝,魏汉,梁桂星,周静(厦门元之道生物科技有限公司).桑叶活性多肽的酶解工艺研究[J].现代食品,2023,第9期
-
刘璐(海南工商职业学院卫生健康学院).发酵食品微生物多样性检验的初步解析[J].现代食品,2023,第9期
-
郭亮1,蒲晓亚1,胡莹莹2,杨丽娟1,宋高林1(甘肃省产品质量监督检验东部分中心;天水市食品检验检测中心).石墨炉原子吸收法测定炭烤红薯中的痕量铅[J].现代食品,2023,第9期
-
彭萍1,胡金珍1,朱晓芳1,张剑1,2,向金鹏3(四川赛纳斯分析检测有限公司;四川省分析测试服务中心;成都蓉生药业有限责任公司).三种菌落总数测试片的质量考察[J].现代食品,2023,第9期
-
龙霞(贵州护理职业技术学院).蓝莓活性成分及保健功能的研究进展[J].现代食品,2023,第9期
-
杨璐幪(河南省计量测试科学研究院).科学解读食品标签中的反式脂肪酸[J].现代食品,2023,第9期
-
张前程(马鞍山市产品质量监督检验所).高效液相色谱法测定茶干中山梨酸含量及其不确定度评定[J].现代食品,2023,第9期
-
张晶晶(长江大学生命科学学院).粮农产品及食品中产毒真菌及真菌毒素检测技术研究进展[J].现代食品,2023,第9期
-
李鹏玲,杨春花,杨子秋,黄晓涛(大理州食品检验检测院).微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定黑蒜中9种元素含量[J].现代食品,2023,第9期
-
汪素琴,李腊梅(绍兴市经济作物技术推广中心).绍兴市红茶产业现状与发展对策[J].现代食品,2023,第9期
-
谢平,次仁旺姆,达娃卓玛(西藏自治区食品药品检验研究院国家药品监督管理局中药质量控制重点实验室).高原食品标准体系建设研究[J].现代食品,2023,第9期
-
卢文艳1,卢晶2,杨芳1(常德市食品检验所;新疆市场监管审核评价中心).液相色谱-质谱联用检测蒲公英茶中的乙酰甲草胺[J].现代食品,2023,第9期
-
林亚松1,胡方方2(漳州招商局码头有限公司;郑州中粮科研设计院有限公司).散物料堆高工艺及输送设备改造设计与应用[J].现代食品,2023,第9期
-
李勇杰,任利航,郝要辉(河南散粮筒仓工程检测有限公司).浅谈粮食钢板筒仓无损检测技术的选用[J].现代食品,2023,第9期
-
肖舒元1,洛丹2,刘朋宇1,周长民1,邱硕1,李艳洋1,李巧莲1(沈阳市食品药品检验所;大连华立金港药业有限公司).气相色谱法同时测定白酒中的甲醇和三类风味物质[J].现代食品,2023,第9期
-
徐彦,王安娜,冀国强,黄晓凤(北京市顺义区疾病预防控制中心).北京市某区5岁以下儿童家庭喂养及社区公共卫生服务利用情况调查[J].现代食品,2023,第9期
-
杨树江,张洁,李英,董榕贵(贵州省检测技术研究应用中心).HS-SPME-GC/MS结合OAV分析两种不同工艺的黔式腊肉主体风味物质[J].现代食品,2023,第8期
-
王意,李婧,岳忠孝,侯东辉,冯耐红(山西农业大学经济作物研究所).小米糠油在化妆品领域中的功效研究进展[J].现代食品,2023,第8期
-
张树成,隋杨林,杨进洁,蒋金栓,赵收(烟台双塔食品股份有限公司).抗氧化性豌豆蛋白肽的分离制备工艺研究[J].现代食品,2023,第8期
-
贺秀丽,闫海舟(内蒙古化工职业学院).食品机械中智能控制技术应用研究[J].现代食品,2023,第8期
|