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姚芬，高虹，殷朝敏，史德芳，胡龙，范秀芝（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所）.猴头菇醇提物及其不同极性部位酚类物质定量分析[J].食品研究与开发,2022,第2期胡大佐¹，于婷娟²，白瑞亮³，孟晓烨³，王成忠¹，杨明冠¹，孙锐¹，赵之峰³（齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院；济南市林果科技推广和产业服务中心；山东省经济林管理站）.鸡爪绵核桃雄花护色配方与工艺的优化研究[J].食品研究与开发,2022,第2期韩丽娜，李志鸿，朱海，赵光军，佟延南（海南省海洋与渔业科学院）.黄金石斑鱼肌肉蛋白质和脂肪酸成分分析及评价[J].食品研究与开发,2022,第2期李栋，宋佳宝，牟德华（河北科技大学食品与生物学院）.响应面法优化自选乳酸菌发酵核桃乳饮料的工艺条件[J].食品研究与开发,2022,第2期卢丽娟¹，赵晓蕊²，于佳伟²，唐君伟²，陈岚²（西北农林科技大学园艺学院；河北农业大学理工学院）.连续流动分析法测定果蔬叶片中钾的条件优化[J].食品研究与开发,2022,第2期黄宝莹，佘之蕴，李沅镁，金佳佳，张娟（广东产品质量监督检验研究院）.速冻调制食品中沙门氏菌及干扰菌的分离与鉴定[J].食品研究与开发,2022,第2期孙凤杰（延边大学护理学院）.信息技术环境下的大学英语翻译测试理论和实践[J].食品研究与开发,2022,第2期何柳^1,2，王云鹏^1,2，谢卫红^1,2，张毅^1,2（湖北工业大学生物工程与食品学院；发酵工程教育部重点实验室）.艾叶多糖的提取、结构分析与功能的研究进展[J].食品研究与开发,2022,第1期鲁云风¹，张四普²，牛佳佳²，唐存多¹，杨永峰³，江建荣⁴（南阳师范学院生命科学与农业工程学院；河南农业科学院园艺所；河南伏牛山生物科技股份有限公司；内乡县农技中心）.猕猴桃百香果酒工艺条件优化[J].食品研究与开发,2022,第1期王江贺^1,2，傅宝尚^1,2，赵保民³，朱太海³，启航^1,2（大连工业大学食品学院；国家海洋食品工程技术研究中心；江苏派乐滋食品有限公司）.响应面法优化海带苹果冻干休闲食品加工工艺的研究[J].食品研究与开发,2022,第1期伍勇，邹蝶，卢倩，程驰，夏珊，冯媛媛，邱成书，薛飞龙，张晓娟，刘红玲（成都师范学院化学与生命科学学院特色园艺生物资源开发与利用四川省高校重点实验室）.巨峰葡萄籽原花青素的纯化与抗氧化活性分析[J].食品研究与开发,2022,第1期尚平¹，关亚鹏¹，张丽媛¹，田亚红²（石家庄职业技术学院食品与药品工程系；华北理工大学生命科学学院）.热风干燥桑叶的干燥特性、活性成分含量及抗氧化能力研究[J].食品研究与开发,2022,第1期杨焱¹，胡九菊¹，李林霖¹，赵勋能²，张健¹（天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室；北京金王健康科技有限公司）.蜂王浆中超氧化物歧化酶的活性测定与应用[J].食品研究与开发,2022,第1期张致豪^1,2,3，王蓓⁴，师丰丰^2,3，李应⁵，孙丽萍^2,3，韦小平⁵（福建农林大学动物科学学院(蜂学学院)；中国农业科学院蜜蜂研究所；农业农村部蜂产品质量安全控制重点实验室；延安市养蜂试验站；贵州省现代农业发展研究所）.贵州蓝莓蜜营养成分分析[J].食品研究与开发,2022,第1期王芙蓉^1,2,3,4,5,6，左昕怡¹，谢中国^1,2,3,4,5,6，郭湘蕾¹（湖南文理学院生命与环境科学学院；水产高效健康生产湖南省协同创新中心；环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室；水生动物重要疫病分子免疫技术湖南省重点实验室；水产生物资源与环境生态湖南省工程研究中心；常德市农业生物大分子研究中心）.食品中免疫调节物质的研究进展[J].食品研究与开发,2022,第1期李敏，张倩芳，栗红瑜，孟晶岩（山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室）.基于不同提取方法对藜麦淀粉性质的比较[J].食品研究与开发,2022,第1期张梅¹，李晓君^1,2，成悦¹，张志军¹，渠志灿²（中北大学化学工程与技术学院；山西纳安生物科技股份有限公司）.植物源防腐剂的制备及抑菌机理研究[J].食品研究与开发,2022,第1期李栋，牟德华，郭逸，王光亚（河北科技大学食品与生物学院）.乳酸菌发酵鸭梨汁工艺优化及风味研究[J].食品研究与开发,2022,第1期黄薇^1,2，廖茜³，陈贝⁴，刘兰英¹，罗土炎¹，宋永康¹（福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所福建省农产品质量安全重点实验室；福建师范大学生命科学学院；福建省食品药品质量检验研究院；福建省水产研究所）.鲟鱼鱼丸的加工工艺研究[J].食品研究与开发,2022,第1期施建斌，隋勇，蔡沙，何建军，熊添，范传会，陈学玲，家志文，王少华，蔡芳，梅新（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所）.不同粒度麦麸对面条蒸煮特性和质构特性的影响[J].食品研究与开发,2022,第1期颜秋晓^1,2,3，王道平^1,2，李相楹⁴，李春燕^1,2，胡恩明^1,2，张清海⁵（贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室；贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室；贵州大学林学院；贵州大学新农村发展研究院；贵州医科大学食品安全学院）.黔北茶叶矿质元素与生化品质含量特征分析[J].食品研究与开发,2022,第1期秦梦然¹，张伟¹，吴凤明²，刘付²，蔡锋隆²，白敬²，王桐²，于晓雪¹，李留安¹（天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室；天津市广源畜禽养殖有限公司）.高效液相色谱法检测5种市售鸡蛋中牛磺酸含量[J].食品研究与开发,2022,第1期陈彦甫¹，范杨杨¹，周卫娟¹，李子馨¹，李兆基¹，王健¹，赵莹¹，罗海希²（海南大学林学院热带特色林木花卉遗传与种质创新教育部重点实验室海南省热带特色花木资源生物学重点实验室；海南科技职业大学海南省药食同源植物资源重点实验室）.热带红睡莲精油主要成分及其抑菌活性分析[J].食品研究与开发,2022,第1期刘建利，袁凤霞（北方民族大学生物科学与工程学院）.降解胆固醇乳酸菌株的体外筛选及其酸乳发酵特性研究[J].食品研究与开发,2022,第1期潘艳芳¹，张洁¹，刘耀文²，李芝萱¹，王丽花¹，李喜宏²（中国农业科学院农产品加工研究所；天津科技大学食品科学与工程学院）.氯苯胺灵对马铃薯亚常温发芽及品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第1期王春阳，鲍程，陈昊聪，谢春阳（吉林农业大学食品科学与工程学院）.不同温度处理对黄金勾豆角贮藏特性的影响[J].食品研究与开发,2022,第1期徐睿^1,2，李美景^1,2，刘荣^1,2，冉红燕^1,2，龙玉婷^1,2，熊丽娟^1,2，谢凯莉^1,2，龚慕辛^1,2（首都医科大学中医药学院；中医络病研究北京市重点实验室）.白芍花提取工艺及功能性饮料的研究[J].食品研究与开发,2022,第1期首页上一页 32 33 34 35 下一页尾页共有35页，转到页

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