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期刊文章列表

  • 王蒙娜,王廷芳.首届中国青少年儿童健康安全食品高峰论坛在京举办[J].中国食品,2021,第12期
  • 墨菲.2021餐饮质量安全提升行动宣贯推广会在京举行[J].中国食品,2021,第12期
  • 墨菲.“聚焦中国焉耆盆地产区”葡萄酒国际专家论坛在京隆重举办 ——乡都第三代大单品金贝纳组合亮相,葡萄酒国际专家团集体点赞[J].中国食品,2021,第12期
  • 赵娟.市场监管总局:加强2021年高考中考期间食品安全监管[J].中国食品,2021,第12期
  • 钱瑜,白杨.提振业绩可口可乐进军中国含酒精饮料市场[J].中国食品,2021,第12期
  • 张致用.故乡的野菜[J].中国食品,2021,第12期
  • 伟宁(辽宁现代服务职业技术学院).《食品营养与安全》课程思政教学改革研究[J].中国食品,2021,第11期
  • 崔利辉1,李璐琦2,胡娜3(杨凌职业技术学院;西北农林科技大学生命科学大型仪器共享平台;铜川市食品药品检验检测中心).超高效液相色谱法测定食用油中9种抗氧化剂[J].中国食品,2021,第11期
  • 刘畅,卢彩虹,李玉平,孙辉,李海军(黑龙江生物科技职业学院).《营养与保健》课程思政教学设计[J].中国食品,2021,第11期
  • 查雅婷(苏州旅游与财经高等职业技术学校).《面点工艺学》课程思政教育的实践与探索[J].中国食品,2021,第11期
  • 余昌鲜1,史雨昕1,李文君2,朱禹蒙1,王可1(长春师范大学生命科学学院;长春国际卫生旅行保健中心).可控温度和pH值对花生肽抗氧化功能稳定性的影响[J].中国食品,2021,第11期
  • 颜培珍(郯城县检验检测中心).原子吸收光谱法在食品重金属检测中的应用[J].中国食品,2021,第11期
  • 欧红娟,高莹,吴华军(西安石油大学机械工程学院).浅谈巴氏鲜奶的发展现状[J].中国食品,2021,第11期
  • 张彦斌,高智慧,景利斌,张宏博(内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心).植物源食品中转基因的成分检测技术分析[J].中国食品,2021,第11期
  • 曾亮(酉阳土家族苗族自治县经济和信息化委员会).浅谈超高压技术在食品生产加工中的应用[J].中国食品,2021,第11期
  • 胡钦,邹承儒,肖丽霞(扬州大学食品科学与工程学院扬州大学社会合作与服务处).校本特色《食品质量与安全》专业人才培养体系的探索[J].中国食品,2021,第11期
  • 董彦军(莒南县检验检测中心).浅析蔬菜农药残留原因与检测方法[J].中国食品,2021,第11期
  • 李荧(阜新市检验检测认证中心).食品中溶剂残留检测方法[J].中国食品,2021,第11期
  • 陈航辉(温岭市食品药品检验检测中心).含乳饮料中食品添加剂的超高效液相色谱法检测分析[J].中国食品,2021,第11期
  • 王震(金华市食品药品检验检测研究院).水产品中兽药残留现状及对策研究[J].中国食品,2021,第11期
  • 李丹(青岛特斯特科技股份有限公司).I型和K型卡拉胶对鱼糜TG酶凝胶的性质影响[J].中国食品,2021,第11期
  • 张晓晖(神农智华科技集团(山西)有限公司).油用牡丹的种子油提取和综合使用分析[J].中国食品,2021,第11期
  • 邱泽钦(广州华糖食品有限公司).甘蔗制糖澄清工艺优化分析[J].中国食品,2021,第11期
  • 高听明1,2,王聪1,潘志民3(广东美味鲜食品有限公司;广东厨邦食品有限公司;广东美味源香料股份有限公司).黄豆酱品质的影响因素及发酵条件优化的研究[J].中国食品,2021,第11期
  • 陈志斌(汕头市潮庭食品股份有限公司).调理牛肉制品品质的影响因素分析[J].中国食品,2021,第11期
  • 卢婉平(青岛啤酒(三水)有限公司).啤酒生产过滤工序中非生物稳定性的控制分析[J].中国食品,2021,第11期
  • 别尔麦提布·依明(新疆克州农产品质量安全检验检测中心).新疆鲜食葡萄产区农药残留风险评估[J].中国食品,2021,第11期
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