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马吉喆¹，李镕涛²，陆筑凤²，李加友²，徐涛¹（浙江理工大学生命科学与医药学院；嘉兴学院生物与化学工程学院）.提高酿酒酵母耐受性能的研究进展[J].食品工业,2023,第1期李秀凉，宋永，孟利（黑龙江大学生命科学学院）.“酶工程”课程融入思政元素的实践探索[J].食品工业,2023,第1期李静敏，辛志昂，聂青青，罗甲，白华，高强（天津工业大学电子与信息工程学院）.基于拉曼光谱的广陈皮年份检测方法[J].食品工业,2023,第1期韩金承，孟鑫，吴慎威，闫伊狄（锦州医科大学食品与健康学院）.醇酶法提取苦杏仁油工艺优化及微胶囊的制备[J].食品工业,2023,第1期王莉，姚柯兵（山西省吕梁学院生命科学系）.花椒籽油提取工艺的优化[J].食品工业,2023,第1期王超¹，林海萍²，张慧丽¹（浙江农林大学食品与健康学院；林学类国家级实验教学示范中心）.“酿造工艺学”课程思政教学改革探索与实践[J].食品工业,2023,第1期喻樊^1,2,3,4，蔡蓉¹，蔡伶丽^1,2,3,4（江苏省肿瘤靶向纳米诊疗材料工程研究中心盐城师范学院；药学院盐城师范学院；江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室；南京工业大学）.海参粉微丸制备工艺[J].食品工业,2023,第1期琚魏波，王亮，荣亚萍，力雯慧，李玉娥，陈振家（山西农业大学食品科学与工程学院）.不同添加剂对马铃薯淀粉凝胶特性的影响[J].食品工业,2023,第1期卢昱洁¹，杨超群¹，范颖晖²，唐楷¹，张楷正¹（四川轻化工大学生物工程学院；四川明叶食品有限公司）.新旧工艺冷吃兔肉和牛肉的对比[J].食品工业,2023,第1期黄新新¹，何宇平¹，宁雪¹，赵勇²，郭德华¹，曾静³（上海海关动植物与食品检验检疫技术中心；上海海洋大学食品学院；中国海关科学技术研究中心）.上海口岸分离单增李斯特菌耐药性及MLST分型研究[J].食品工业,2023,第1期刘兰英，吕新，李莹，罗土炎，上官亮，李玥仁（福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所；福建省农产品质量安全重点实验室）.FAAS法测定海带中微量元素的不确定度评定[J].食品工业,2023,第1期解双瑜¹，景秋菊¹，王志伟¹，孙波²，苏云珊¹，周宇¹（黑龙江省农业科学院园艺分院；东北农业大学食品学院）.沙棘益生菌压片糖果的制备及储藏稳定性研究[J].食品工业,2023,第1期高柳芳，张海燕，张瑞，白关亚，张潞，骆春秀（山西健硕食品药品研究院）.黄芪山药粉保护胃黏膜的临床研究[J].食品工业,2023,第1期蔡艳¹，孙常荣¹，张荣亚^1,2，王丁¹，杨志强¹，曾敏东¹（四川中烟工业有限责任公司成都卷烟厂；四川中烟工业有限责任公司技术中心）.梗签废料中可用烟丝回收工艺优化[J].食品工业,2023,第1期马红英¹，王腾达²，吴斌³，林江丽²，阿合也力开·叶尔肯¹，骆禹璐²（新疆大学化学学院；新疆大学化工学院；新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所）.干果中活性组分分离提取的研究进展[J].食品工业,2023,第1期刘艳艳¹，陈少杰¹，肖亚兵²，石硕³，卢丽¹，陈文锐¹（广州海关广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室；天津海关；北京海光仪器有限公司）.ICP-OES法测定碱水面中硅酸钠的含量[J].食品工业,2023,第1期向欣¹，吴正云¹，王尤强²，张文学¹（四川大学轻工科学与工程学院；四川红土地农业开发有限公司）.添加桑葚辅料发酵对紫薯酒中花青素含量和风味的影响[J].食品工业,2023,第1期王晓莺，刘振华，潘成前，王浩键，赵学芳（苏州卫生职业技术学院）.“食品卫生与安全”在线教学资源建设探析[J].食品工业,2023,第1期雷玉立¹，曾凯¹，龙艳¹，范春泉²，金建¹，陈文浩³（西南科技大学生命科学与工程学院；固态发酵资源利用四川省重点实验室；西南科技大学经济管理学院）.超声波协同离子液体预处理对酒糟纤维素酶解的影响[J].食品工业,2023,第1期阴佳璐^1,2，林小仙^1,2，孟祥璟³，陈磊³，张祥奎³，王东亮^1,2（北京小仙炖生物科技有限公司；河北省燕窝鲜炖技术创新中心；山东省药学科学院山东省生物药物重点实验室）.燕窝在保健食品中的应用研究进展[J].食品工业,2023,第1期马妮，王玉欠，高明菊，周家明，赵爱，王朝梁（文山学院文山三七研究院；云南省三七工程技术研究中心）.滇黄精颗粒茶的加工技术[J].食品工业,2023,第1期曹星若¹，钟政昌¹，辜雪冬^1,2，鲁宇¹，董营³，马长中¹（西藏农牧学院食品科学学院；西藏特色农牧资源研发省部共建协同创新中心；西藏农牧学院生态所）.柑橘类物质果皮挥发性成分对比分析[J].食品工业,2023,第1期邱春媚，黄远英，殷光玲（汤臣倍健股份有限公司）.干法工艺生产特医食品各营养素稳定性研究[J].食品工业,2023,第1期周舟¹，曹蒙¹，刘畅¹，陈顺心¹，郭文献²（信阳农林学院食品学院；信阳新养源餐饮有限公司）.外卖面条配送问题分析及配送优化[J].食品工业,2023,第1期贺珲¹，王心如¹，朱胜²，魏祥东¹（湖南农业大学资源环境学院湖南省灌溉水源水质污染净化技术工程研究中心；长沙贺福记食品有限公司）.HACCP体系在剁椒罐头生产中的应用——以长沙贺福记食品有限公司为例[J].食品工业,2023,第1期尹凤雪（上海辉文生物技术股份有限公司）.亲水胶体在油炸食品中的应用现状及研究进展[J].食品工业,2023,第1期王屋梁，马云标，王莉莉（上海太太乐食品有限公司）.异硫氰酸烯丙酯在食品中的应用研究进展[J].食品工业,2023,第1期崔长伟，马彤彤，束廷廷，李洋，张梦婷，王艳君（楚雄师范学院资源环境与化学学院）.葡萄籽中原花青素提取工艺优化[J].食品工业,2023,第1期孙婵婵¹，梁彬²，赵玉平¹，彭新颜¹，孙蕾蕾¹，姬长建³（烟台大学生命科学学院；鲁东大学食品工程学院；齐鲁师范学院物理与电子工程学院）.“食品微生物学”课程中案例元素的挖掘与应用[J].食品工业,2023,第1期邵婕¹，杨正修¹，邹强¹，陆峥飞²，李凡¹（康宝莱蕾硕(湖南)天然产物有限公司；康宝莱全球测试中心HP1实验室）.ARMS-PCR技术在玫瑰果鉴别中的应用[J].食品工业,2023,第1期首页上一页 32 33 34 35 下一页尾页共有35页，转到页

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