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期刊文章列表

  • 汤翠1,王永恒1,罗凯1,冷璐1,左丽1,焦安详2(六盘水市农业农村局;六盘水市检验检测中心).响应面法优化薏米糠油面膜的工艺研究[J].现代食品,2021,第8期
  • 杨茂纯(江苏省徐州技师学院).现代调味品在中国烹饪发展中的作用[J].现代食品,2021,第8期
  • 陈妙兰1,蔡佳梓2,李振球2,黎强科2,谢春娴1(江门市食品检验所;广东省江门市质量计量监督检测所).高效液相色谱定量检测柑普茶中AFTB1方法的探讨[J].现代食品,2021,第8期
  • 蒋居琼(北海市食品药品检验所).气相色谱法测定蔬菜中4种有机磷农药残留[J].现代食品,2021,第8期
  • 康波,王奎超,翟林鹏,韩建平(中央储备粮驻马店直属库有限公司).河南玉米与东北玉米在空调控温储粮过程中的差异[J].现代食品,2021,第8期
  • 盛建强(中央储备粮菏泽直属库有限公司).浅析粮食仓储企业安全生产管理与对策[J].现代食品,2021,第8期
  • 李红爱(湖南安全技术职业学院).突发性食品安全事件应急处置中存在的问题探讨 ——基于危机生命周期理论[J].现代食品,2021,第8期
  • 王雪(山东商务职业学院).植物精油在粮油食品抑菌中的应用[J].现代食品,2021,第8期
  • 柳思妍,吴雨轩,王展(武汉轻工大学食品科学与工程学院).小麦全粉面包加工工艺优化[J].现代食品,2021,第8期
  • 宋淑文,高蕙文(常州市食品药品纤维质量监督检验中心).我国食品检验中标准现状分析及相关建议[J].现代食品,2021,第8期
  • 李兰红,李佩然,李鹏,张阔,路宪春(黑龙江省农垦科学院).保鲜袋窖贮模式对北方大白菜保鲜效果的影响[J].现代食品,2021,第8期
  • 农彦贤,李钟婷,郝红梅,彭慎,谭冬明,吕新印,将佳秀(桂林市产品质量检验所).蝶豆花的氨基酸组成及营养价值[J].现代食品,2021,第8期
  • 杨春敏,王燕云,黄建初(广州工商学院).九月黄乳酸菌发酵饮料工艺优化研究[J].现代食品,2021,第8期
  • 王尧1,刘倩倩2,刘修辰2,王鹏功1(中国检验认证集团山东检测有限公司;中国检验认证集团山东有限公司).固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定贝类中6种除草剂[J].现代食品,2021,第8期
  • 黄彩平(广州双桥股份有限公司).玉米淀粉糖生产工艺改进策略分析[J].现代食品,2021,第8期
  • 杨旭卉,黄运安,关天琪,魏林(贵州食品工程职业学院).红肉及其加工制品的营养价值及癌症风险控制的研究进展[J].现代食品,2021,第8期
  • 田保华1,李成章2(郑州中粮科研设计院有限公司;新乡市人民公园).浅谈仓库建筑设计[J].现代食品,2021,第8期
  • 崔旭(秦皇岛古城包子有限公司).食品安全检测中液质联用技术的价值[J].现代食品,2021,第8期
  • 陈佩佩1,2,陈琳珊1,2,何雯倩1,3,陈茹1,3(广东省食品工业公共实验室;广东省食品工业研究所有限公司;广东省质量监督食品检验站).分散固相萃取-超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱测定樱桃中的苯丁锡和三苯锡的方法研究[J].现代食品,2021,第8期
  • 倪少义1,黄莹星2,吴漫晔2(揭阳市食品检验所;揭阳职业技术学院生物工程系).新形势下我国餐饮业食品安全现状及对策[J].现代食品,2021,第8期
  • 杜国新(乌兰察布市食品药品检验所).快速检测在食品安全监管中应用价值分析[J].现代食品,2021,第8期
  • 陈旭,孙慧男,王蓉,秦锋,罗栋,胡方方(郑州中粮检测技术有限公司).散粮入仓作业粉尘控制技术应用[J].现代食品,2021,第8期
  • 梁国珍1,杨丽彦2,高小梅3(郑州中粮科研设计院有限公司;河南工业大学;河南机电职业学院).小型移动式光伏水泵试验台的设计[J].现代食品,2021,第8期
  • 唐玉兰,区凌飞,胡罗松,方嘉沁(广州酒家集团利口福食品有限公司).速冻发酵包点面团收缩关键原因分析[J].现代食品,2021,第8期
  • 王荣超(潍坊市疾病预防控制中心).微生物检测技术及其在食品安全检测中的应用[J].现代食品,2021,第8期
  • 耿宪洲1,刘新涛2,任芳3,章天婵4,晏晓旭1(德州职业技术学院;中央储备粮镇江直属库有限公司;中央储备粮新乡直属库有限公司;河南工业大学).储粮通风装置和通风参数的选择及优化研究进展[J].现代食品,2021,第8期
  • 张廷军(中储粮(盘锦)物流有限公司).阿特拉斯G11空压机高温故障排除[J].现代食品,2021,第8期
  • 王静,潘淼(北京市顺义区疾病预防控制中心).熟肉制品中亚硝酸盐残留量的检测结果分析[J].现代食品,2021,第8期
  • 宋小丽(博州食品药品检验所).石墨炉原子吸收法测定高盐食品中铅的含量[J].现代食品,2021,第8期
  • 韦永考(无锡旅游商贸高等职业技术学校).中餐烹饪中色彩和造型表现艺术探讨[J].现代食品,2021,第8期
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