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期刊文章列表

  • 胡江如1,蒋艳2,韩素素2,胡爽2,徐帅磊3,粟金岭3,陈正培2(柳州工学院招标采购中心;柳州工学院食品与化学工程学院;柳州工学院机械工程学院).运用多重PCR技术建立一种田螺的基因检测方法[J].现代食品,2022,第7期
  • 许辉1,王金花2,周茜3,逄昔莎2(必维信诺(山东)检测技术有限公司;青岛海关技术中心;青岛蔚蓝生物集团有限公司).统计方法在能力验证过程中的影响分析[J].现代食品,2022,第7期
  • 张远行,张倬熙(云南能源职业技术学院).山药红枣饼干工艺研究[J].现代食品,2022,第7期
  • 黎东,张周莉,雍萍,廖兰,易达(南充市食品药品检验所).高效液相色谱法测定黄瓜中双炔酰菌胺残留量[J].现代食品,2022,第7期
  • 谢静,姜侃,王锐兰,邱晴,吴晓怡(浙江省产品质量安全科学研究院).欧盟通报我国食品接触材料安全状况分析[J].现代食品,2022,第7期
  • 王素香1,范春春1,陶相锦1,侯世允2(菏泽市食品药品检验检测研究院;巨野县检验检测中心).食品药品检验检测实验室质量控制要点探讨[J].现代食品,2022,第7期
  • 孙永健1,魏晓宇2,卢磊1,周啟林1,黄登禹1(天津天狮学院食品工程学院;北京佳安卫康科技有限公司).蛹虫草微胶囊的制备及工艺优化[J].现代食品,2022,第7期
  • 种婷(辽宁省检验检测认证中心).食品中蜡样芽孢杆菌检测技术应用进展[J].现代食品,2022,第7期
  • 沈爱燕,考赛尔·库都斯(伊犁丝路职业学院).奶皮子月饼制作工艺研究[J].现代食品,2022,第7期
  • 曹鑫,蒋澍(邵阳学院食品与化学工程学院).Co3O4纳米材料的软模板合成及其在Pb2+检测中的应用[J].现代食品,2022,第7期
  • 张雷达(山东福洋生物科技股份有限公司).海藻糖的应用及产业化发展前景[J].现代食品,2022,第7期
  • 陈晓玲(上海中医药大学).高校食堂食品安全管理存在的问题及应对措施[J].现代食品,2022,第7期
  • 秦如玉,王美晨,罗静,张芸,高琼(湖北经济学院).鲢鱼鱼糜生荤素馅配方探究与优化[J].现代食品,2022,第7期
  • 郭艳红,关天琪,黄运安,魏林(贵州食品工程职业学院).一种薏仁米阿拉棒及其加工工艺研究[J].现代食品,2022,第7期
  • 王文枝,蒋萍萍,韩璐桃,张越,尹昱,孙利(中国检验检疫科学研究院).食用燕窝产品质量安全风险分析以及监管建议[J].现代食品,2022,第7期
  • 何秋实(青岛酒店管理职业技术学院).食品安全标准跟踪评价管理现状分析[J].现代食品,2022,第7期
  • 颜巧姝(贵阳市药品不良反应监测中心).贵阳市食品生产加工小作坊监管问题研究[J].现代食品,2022,第7期
  • 杨超(贵州茅台酒股份有限公司和义兴酒业分公司).酱香型白酒开窖霉变酒醅处理的研究[J].现代食品,2022,第7期
  • 蔡梦迪1,熊双丽2,李安林2,李凤1(西南科技大学生命科学与工程学院;四川旅游学院食品学院).全麦粉的不足与改良技术研究进展[J].现代食品,2022,第7期
  • 姜潇瑜(山东农业大学).食品质量安全检测及监督工作要点探究[J].现代食品,2022,第7期
  • 侯婷婷(武警士官学校).厌氧发酵在餐厨垃圾再利用中的应用[J].现代食品,2022,第7期
  • 罗嘉(合作市市场监督管理局).食品监管中企业出厂检验的常见问题及解决方法分析[J].现代食品,2022,第7期
  • 宋纯艳1,吴爱英1,许鑫2(济宁市食品药品检验检测研究院;山东鲁抗医药股份有限公司).气相色谱法测定食品中脱氢乙酸的方法优化及评价[J].现代食品,2022,第7期
  • 徐梅1,王常青2,赵大洲1(厦门元之道生物科技有限公司;山西大学).火麻仁多肽的制备及减肥功能研究[J].现代食品,2022,第7期
  • 李雨鑫(贵州省检测技术研究应用中心).野生食用牛肝菌的生物活性成分及药食用价值研究进展[J].现代食品,2022,第7期
  • 徐鲁翔(江山市检验检测研究院).食品重金属元素检测中不同仪器的应用研究[J].现代食品,2022,第7期
  • 张华,姜庆,吴迪,张新(临沂市检验检测中心).奶粉中金黄色葡萄球菌定量检测盲样考核结果与分析[J].现代食品,2022,第7期
  • 吴旭杰,张朝阳(宁夏恒生西夏王酒业有限公司).葡萄酒蒸馏工艺研究[J].现代食品,2022,第7期
  • 周向丽(广东省湛江市质量计量监督检测所).苏丹红在辣椒制品中的研究现状[J].现代食品,2022,第7期
  • 孙国昌,虞伟强,傅祖康,边鉴新,毛青钟(会稽山绍兴酒股份有限公司).黄酒货架期品质变化探究[J].现代食品,2022,第7期
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