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王金亭（聊城大学东昌学院）.马铃薯渣膳食纤维的研究与应用现状[J].食品研究与开发,2022,第1期
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谢娟，张明星，李欢欢，徐学锋（华南农业大学食品学院）.鲜银耳超高压加工工艺优化[J].食品研究与开发,2022,第1期
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闫泽华1，张乐道2，周静3，李书华1，孟庆1，田辉1（河南质量工程职业学院食品与化工学院；内蒙古科技大学生命科学与技术学院；河南科技大学食品与生物工程学院）.基于变异系数法的马铃薯莜面锅巴研制[J].食品研究与开发,2022,第1期
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韩雨辰，刘小敏，肖冬光（天津科技大学生物工程学院）.高产酯低产高级醇酿酒酵母在丢糟酒中的应用[J].食品研究与开发,2022,第1期
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李莹莹1，李平1，韦胜1，屈廷啟2，王伟平1（湖北工业大学生物工程与食品学院；湖北工业大学工程技术学院）.天然食品防腐保鲜剂在生鲜湿面中的研究进展[J].食品研究与开发,2022,第1期
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李小庆，修玥，唐博，张玉，安颖，徐雅琴（东北农业大学文理学院）.超声复合酶法提取蓝靛果多糖优化及红细胞溶血保护作用[J].食品研究与开发,2022,第1期
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林爱齐，索宁，刘艳梅，李润雨，刘春娥，张家琪（中国农业大学烟台研究院）.响应面法优化开发单环刺螠罐头食品[J].食品研究与开发,2022,第1期
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王越，张俊鹏，张雪，张昊，李慧帆，付冬梅（大连工业大学生物工程学院）.基于UPLC-Q-TOF-MS技术分析不同品牌啤酒中非挥发性化学成分的差异[J].食品研究与开发,2022,第1期
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杨海红（山西旅游职业学院计算机科学系）.大数据在粮食物流仓储信息化中的研究与应用[J].食品研究与开发,2022,第1期
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王玉涵，王欣然，陆超丽，吴殿军，周金慧，李熠（中国农业科学院蜜蜂研究所；昭平县农村社会事业促进站；农业农村部蜂产品质量安全控制重点实验室；农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室；中国农业科学院农产品加工研究所）.固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定蜂胶中氯霉素残留[J].食品研究与开发,2022,第1期
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宋文彬（山西工程科技职业大学）.大数据背景下休闲食品网络推广模式研究[J].食品研究与开发,2022,第1期
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李永国（永城职业学院）.乡村振兴背景下河南食品加工产业前景分析[J].食品研究与开发,2022,第1期
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孙彬（河南科技大学应用工程学院；三门峡职业技术学院）.高蛋白食品对篮球运动员骨密度的影响[J].食品研究与开发,2022,第1期
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张雪芹（潍坊科技学院）.高校大学生思政教育存在的问题与创新策略探析[J].食品研究与开发,2022,第1期
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曹晨（华北理工大学轻工学院）.新媒体时代高校英语教育教学创新发展路径探索[J].食品研究与开发,2022,第1期
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赵万彬（广州工商学院）.新时期高等教育研究的挑战与应对[J].食品研究与开发,2022,第1期
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梁杰，蔡力锋，刘涛，黄雅茹，陈雅芳，吴雪莹，杨艺伟，李兰香（莆田学院环境与生物工程学院福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室）.茶多酚对海藻酸钠/玉米淀粉复合膜的影响及保鲜应用[J].食品研究与开发,2022,第1期
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周颖，滕静，李晓丹，刘亮，肖军霞（青岛农业大学食品科学与工程学院）.海藻酸钠对O-羧甲基壳聚糖/阿拉伯胶复凝聚反应的影响[J].食品研究与开发,2022,第1期
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