期刊的影响因子--文章列表

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李明^1,2,3，余华顺^2,3，喻晨^2,3，吴尧^2,3，龚大春^1,2,3（三峡大学生物与制药学院；中国轻工业功能酵母重点实验室(三峡大学)；安琪酵母股份有限公司特种酶制剂事业部）.桔青霉产核酸酶P1酶分离纯化及其酶学性质[J].食品工业科技,2021,第7期张楠驰，苟小兰，王利（西南民族大学青藏高原动物遗传资源保护与利用国家教育部重点实验室动物科学国家民委重点实验室）.致病性小肠结肠炎耶尔森氏菌分离鉴定及三重PCR检测方法的建立[J].食品工业科技,2021,第7期侯楚璇¹，苏德智²，冯秀静³，张昆华^4,5，陆海勤¹，李凯^1,5（广西大学轻工与食品工程学院；广西宁明东亚糖业有限公司；崇左幼儿师范高等专科学校；许昌市建安区第一高级中学；广西大学糖业及综合利用教育部工程研究中心）.甘蔗汁中絮凝物产生的影响因素[J].食品工业科技,2021,第7期王东旭，王新财，胡奇杰，王凤丽，厉芬，陈褚建（湖州市食品药品检验研究院）.基于UPLC-MS/MS探究烘焙程度对咖啡豆中有机酸含量影响[J].食品工业科技,2021,第7期李裕梅¹，唐润发¹，杜芳芳¹，曹雁平^2,3，王鑫¹（北京工商大学数学与统计学院；北京工商大学高精尖创新中心；北京工商大学食品与健康学院）.食用煎炸油理化指标统计分析方法研究进展[J].食品工业科技,2021,第7期王鑫^1,2，王道营²，徐为民^1,2，邹烨²，方维明¹，田宏伟³，周富裕³（扬州大学食品科学与工程学院；江苏省农业科学院农产品加工所；湖北周黑鸭企业发展有限公司）.三种家禽血豆腐凝胶特性和滋味研究[J].食品工业科技,2021,第7期赵颖，李典典，张大卫，魏月，马晶军（河北农业大学理工学院）.QuEChERS试剂盒-高效液相色谱法检测鸡蛋中阿散酸和洛克沙砷残留[J].食品工业科技,2021,第7期蒋莹，沈荷玉，周可强，李诚，姜荣杰，唐婉婷，李辰凤（四川农业大学食品学院）.复合酶解法制备山楂绞股蓝乳清多肽复合饮料的工艺优化[J].食品工业科技,2021,第7期付洪玲^1,2，范宏亮^1,2，吕博^2,3，孙贺^1,2，单单单^1,2，于寒松^1,2（吉林农业大学食品科学与工程学院；国家大豆产业技术体系加工研究室；东北农业大学食品学院）.亚基水平上大豆蛋白凝胶性的研究进展[J].食品工业科技,2021,第7期陶庆会¹，杨雪²，宋玉洁²，金俊阳¹（北京富美特信息科技有限公司(食品伙伴网北京公司)；烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网烟台公司)）.2017～2019年全国食品安全抽检情况分析[J].食品工业科技,2021,第7期陈援援，于德阳，秦建鹏，马俪珍（天津农学院食品科学与生物工程学院）.外源抑制物对风干肠微生物群落组成变化的影响[J].食品工业科技,2021,第7期董欣睿¹，赵鑫磊¹，杨嵛茜¹，江连州²，于殿宇²，包怡红^1,3（东北林业大学林学院；东北农业大学食品学院；黑龙江省森林食品资源利用重点实验室）.预处理方式对米糠酵素品质的影响[J].食品工业科技,2021,第7期谷雅文¹，于鲲鹏¹，任玉文¹，闫珂²，周晓辉¹（河北科技大学；河北大美环境修复科技股份有限公司）.一株高浓度氨氮耐受的除氨氮菌筛选、鉴定及发酵条件优化[J].食品工业科技,2021,第7期郑明亮¹，郑诨龙²，孟春¹，王航¹（光催化研究所生物科学与工程学院福州大学；福建省博凯科技有限公司）.海藻酸钠裂解酶酶活测定方法研究[J].食品工业科技,2021,第7期戢得蓉¹，胡昊²，段丽丽¹，徐向波¹，李杰¹（四川旅游学院食品学院；沈阳农业大学食品学院）.雪莲果叶的采收时期、干燥方法及其对饼干品质影响的研究[J].食品工业科技,2021,第7期胡月恒，刘芳（西北农林科技大学食品科学与工程学院）.砀山酥梨膜结合态与可溶态多酚氧化酶性质比较[J].食品工业科技,2021,第7期曹颖妮¹，赵光华¹，余大杰¹，裴金花¹，胡京枝¹，魏振亚¹，胡卫国²，张军锋¹，许琦³，黄继勇³，郝学飞¹（河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业部农产品质量监督检验测试中心/河南省粮食质量安全与检测重点实验室；河南省农业科学院小麦研究所；河南省农产品质量安全检测中心）.不同储藏条件对小麦流变学特性的影响[J].食品工业科技,2021,第7期宋越冬，陈晓庆，张毓敏，张艳芳，王智怡，王菲（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.荞麦叶黄酮的提取工艺优化及其抗氧化性[J].食品工业科技,2021,第7期李小阳¹，韩冠英²，闫松¹，赵艳丹¹，郭斌¹，崔錾²（锦州医科大学；锦州医科大学附属第一医院）.碱蓬草总生物碱提取工艺优化及其对高脂饮食小鼠的体内抗氧化活性[J].食品工业科技,2021,第7期刘春红，汤燚聪，高瑜培，李云飞，陈晓光（长春工业大学人文信息学院制药工程学院）.鹿茸乙醇提取物对秀丽隐杆线虫抗衰老的作用[J].食品工业科技,2021,第7期鲍诗晗¹，何玉英¹，王纯¹，马文娜¹，王雪冰¹，孙翔宇²，马婷婷¹（西北农林科技大学食品科学与工程学院；西北农林科技大学葡萄酒学院）.不同采收期黄参茎叶化学成分及生物活性变化[J].食品工业科技,2021,第7期徐鹏，赵建珍，闫伟伟，陈佳琛，罗慧玉，刘慧（张家口市食品药品检验中心）.QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中9种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂[J].食品工业科技,2021,第7期马文君^1,2，滕琳³，王培培²，卫宏远¹，郑春阳²（天津大学天津300350；天津强微特生物科技有限公司；守正创新生物科技(天津)有限公司）.基因共表达对人源LysoPLD异源可溶性表达、纯化及酶学性质的影响[J].食品工业科技,2021,第7期曹廷锋^1,2，刘金丽¹，樊芳¹，尹德翠²，邹圣灿^1,2（青岛琛蓝医药科技发展有限公司；青岛颐圣康和生物制药有限公司）.红岛蛤蜊肉酶解工艺优化及其产物降血压功能研究[J].食品工业科技,2021,第7期包艳玲，高春燕，卢跃红（大理大学公共卫生学院）.四种野生蔬菜营养成分分析[J].食品工业科技,2021,第7期郑玉玺，董蕾，韩明，黎叶青，李崇高（广州城市职业学院食品系）.壳聚糖-荔枝木质精油可食膜的性能及在冷鲜鸡肉保鲜中的应用[J].食品工业科技,2021,第6期乔沛¹，殷菲胧²，王雨萱¹，李静¹，董新红¹（桂林理工大学化学与生物工程学院；贺州学院食品与生物工程学院）.外源褪黑素处理对采后荔枝褐变及活性氧代谢的影响[J].食品工业科技,2021,第6期胡倩，李静，刘大会，曹艳（湖北中医药大学药学院省部共建中药资源和中药复方教育部重点实验室）.艾叶总黄酮提取物体内外抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2021,第6期黄晓玲¹，王永涛¹，廖小军¹，赵靓^1,2（中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心农业部果蔬加工重点实验室食品非热加工北京市重点实验室；中国农业大学(兴化)健康食品产业研究院）.超高压和高温短时杀菌对NFC橙汁品质的影响[J].食品工业科技,2021,第6期焦旋，高振峰，冯志宏，赵猛，施俊凤，张立新（山西农业大学(山西省农业科学院)农产品贮藏保鲜研究所）.二氧化硫精准释放葡萄保鲜片的研制与应用[J].食品工业科技,2021,第6期首页上一页 33 34 35 36 37 下一页尾页共有47页，转到页

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