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期刊文章列表

  • 丁一丹(河北北方学院附属第一医院).营养护理在临床疾病康复中的作用发挥——评《护理营养学(第2版)》[J].食品安全质量检测学报,2022,第6期
  • 宋万生(廊坊开放大学).金融危机视域下食品企业市场营销初创型探索——评《食品市场营销》[J].食品安全质量检测学报,2022,第6期
  • 华芳(西北大学现代学院).跨文化视角下食品外贸实务英语的应用研究——评《食品行业英语》[J].食品安全质量检测学报,2022,第6期
  • 李国梁(南阳市第二人民医院胸外科).食管癌围手术期的快速康复研究——评《食管癌临床康复》[J].食品安全质量检测学报,2022,第6期
  • (《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2022,第6期
  • (《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2022,第6期
  • 徐涵,刘云,阚欢(西南林业大学生命科学学院).天然多糖提取纯化及生理功能活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 李娜1,2,耿照梦1,2,郭莹莹1,2,朱文嘉1,2,江艳华1,2,姚琳1,2,蒋昕1,2,王联珠1,2,陈魏3,4(中国水产科学研究院黄海水产研究所;农业农村部水产品质量安全检测与评价重点实验室;厦门市速冻调制食品重点实验室;福建安井食品股份有限公司).水产品中重金属生物可给性与生物有效性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 刁小琴,贾瑞鑫,王莹,孙薇婷,刘登勇,关海宁(渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心).膳食脂质消化行径及其影响机制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 宋奇,杨杰,鲁瑶,王添敏,邸学,宋慧鹏,张慧(辽宁中医药大学药学院).基于硫酸-苯酚法的可溶性糖高通量测定方法及其应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 郭添荣1,2,韩世鹤1,罗季阳1,杨洋1,高媛1,蔡雪静1(中国检验检疫科学研究院;成都市食品检验研究院).风险治理视阈下食品安全风险预警指标体系的构建[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 朱建军1,陈建新2,尹军峰2,董荣建3,陈根生2(温州科技职业学院温州市园艺植物育种重点实验室;中国农业科学院茶叶研究所浙江省茶叶加工工程重点实验室国家茶产业工程技术研究中心;平阳县质量检验检测研究院).不同茶树品种鲜叶加工平阳黄汤适制性研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 徐骥远1,2,陈斌3,卢利荣3,袁利人3,李兆钦4,吴志华1,5,陈红兵1,5(南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;南昌大学食品学院;林恩茶业有限公司;Charles W.Davidson College of Engineering,San Jose State University;南昌大学中德联合研究院).浮梁槠叶种夏茶加工成红茶和绿茶的品质化学成分变化[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 栗慧1,2,3,于苗1,2,3,刘培1,2,3,尹会敏1,2,3,孙丰梅1,2,3,魏东1,2,3(河北北方学院河北省农产品食品质量安全分析检测重点实验室;河北北方学院农林科技学院;河北北方学院张家口市特色农产品质量安全重点实验室).胶体金免疫层析法快速检测动物源性食品中土霉素残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 周佳1,2,刘子溱3,王丽君1,2,贾红芳1,2,文树新1,2,朱书强1,2(甘肃省食品检验研究院;甘肃省地理标志产品营养与安全评价工程研究中心;甘肃省产品质量监督检验研究院).低共熔溶剂-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定肉制品、水产品中3种非法添加工业染料[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 遆光慧,布冠好(河南工业大学粮油食品学院).多肽螯合金属离子产物的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 王薇薇,闫静,李军,朱凤妹(河北科技师范学院食品科技学院).赭曲霉毒素A的生物合成和调控机制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 王秋水,刘悦,邓婕,左嘉,袁立艳,丁奇,吴赞,邵鹏,高丽娟(北京市科学技术研究院分析测试研究所北京市理化分析测试中心).动物性水产品及其养殖环境中抗生素抗性基因的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 陆璐1,2,邱万伟1,丁巧玲1,2,钱立生1,刘国东1(安徽科技学院生命与健康科学学院;安徽科技学院食品工程学院).基于核酸等温扩增的侧流层析试纸条在病原微生物检测中的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 徐梓轩,杨杨,边鑫,范婧,郭晓雪,俞德慧,张娜(哈尔滨商业大学食品工程学院).染料木素的代谢转化及功能活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 徐艳阳1,李雪凤1,鲁海玲1,姜雯雯2(吉林大学食品科学与工程学院;珲春华瑞参业生物工程股份有限公司).长白山人参冰点温度的测定及其与主要理化指标的相关性分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 王宇龙1,2,翟文磊2,韩晨瑞3,王荷1,2,赵志磊1,王蒙1,2(河北大学质量技术监督学院;北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所;中国农业大学食品科学与营养工程学院).QuEChERS-表面增强拉曼光谱法测定花生中黄曲霉毒素B1[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 袁梅(桂林理工大学南宁分校).基于物联网的食品供应链信息系统构建研究——评《食品供应链质量信息共享研究》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 李太平,黄子月(南京农业大学经济管理学院).2019—2020年我国东中西部城市餐饮食品安全抽检情况分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 赵飞越1,赵芳1,王桥1,刘言1,2,曾小雨1,殷娇娇1,宫智勇1,2(武汉轻工大学食品科学与工程学院;湖北省农产品加工与转化重点实验室).长江中下游地区克氏原鳌虾氨基脲污染现状及组织分布特征[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 李梦怡,贾菲菲,董喆,王宏伟,曹进,孙磊(中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所).我国不同产区羊肉中碳、氮同位素比值特征及溯源研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 王全胜,付岩,凌淑萍,张亮,吴银良(宁波市农产品质量检测中心).萝卜中戊唑醇的残留状况及膳食风险评估[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 程微,刘天植,徐壮,于千惠,马月,包福,李艳,李苏红,李拖平(沈阳农业大学食品学院).紫甘薯饮料加工技术优化研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
  • 阙云飞,杨昌彪,朱平,申鹰,杨久玲,黄坤宁,李占彬(贵州省检测技术研究应用中心).腐乳发酵过程中微生物种群结构研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期
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