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徐向东1，刘新峰2（聊城市食品药品检测检测中心；聊城市产品质量监督检验所）.食品检验工作中的质量控制策略[J].中国食品,2021,第11期
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郝果，王琳帆，安晓娟（陕西省羊乳产品质量监督检验中心、富平县检验检测中心）.高效液相色谱法测定食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的方法验证[J].中国食品,2021,第11期
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林华（意大利驻华大使馆）.西西里岛（Sicilia），一个满是葡萄酒的岛屿[J].中国食品,2021,第11期
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林华（意大利驻华大使馆）.瓦莱达奥斯塔大区（Valle d’Aosta），山谷里唱响美酒咏叹调[J].中国食品,2021,第11期
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李凌宇，乔泺茜.助力电商产业转型升级推动商务经济高质量发展 ——山东省商河县商务服务中心工作纪实[J].中国食品,2021,第11期
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魏水华（央视九套《味道》栏目；《中国国家地理》；《时尚旅游》；《中国青年报》；《中国食品》；《杭州日报》）.崛起吧！自带金贵气质的中国樱桃[J].中国食品,2021,第11期
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鲍渭明（无锡南洋职业技术学院）.推动高职烹饪专业学生职业素养提升的路径与对策研究[J].中国食品,2021,第11期
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孙志云.安徽合肥：爱心早餐送到接种点[J].中国食品,2021,第11期
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程静（菏泽技师学院）.基于中职院校技能大赛改革烹饪专业实践教学的方法分析[J].中国食品,2021,第11期
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欧阳军（四川省秦巴文化研究会；四川省科普作家协会）.别具风味说花椒[J].中国食品,2021,第11期
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文辉（江西工业贸易职业技术学院）.用科技支撑国家粮食安全的思考及建议[J].中国食品,2021,第11期
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李文欣（黑龙江八一农垦大学）.加强相关技术研究提高速冻发酵面制品质量和生产效率[J].中国食品,2021,第11期
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荣相栋（山东玉皇粮油食品有限公司）.玉米油精炼加工过程中营养及风险指标的探索[J].中国食品,2021,第11期
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孙志云，王换.安徽合肥：首次分类分领域组建食品安全检查员队伍[J].中国食品,2021,第11期
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罗来庆1，丁张恒1，林海明2（江苏食品药品职业技术学院；江苏省涟水中等专业学校）.淮扬菜研究开发与标准制定研究[J].中国食品,2021,第11期
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张卫.合理膳食 健康成长 ——中国学生饮用奶计划与你一起关注学生营养的公益活动在洛阳举行[J].中国食品,2021,第11期
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张卫.致百年、智奶业、志未来 ——第二届“北京牛奶文化节”在京举办[J].中国食品,2021,第11期
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王颖臻，李秀超（滨州市食品药品检验检测中心）.食品检验中液相色谱检测技术的思考[J].中国食品,2021,第11期
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张莹莹（烟台文化旅游职业学院）.高职烹饪美术课程教学创新策略探析[J].中国食品,2021,第11期
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陈雨丝（江苏省如皋第一中等专业学校）.提升中职烹饪专业教师专业能力的策略研究[J].中国食品,2021,第11期
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叶彩珠（闽北职业技术学院）.《食品加工技术》实践教学方法及考核方法的探讨[J].中国食品,2021,第11期
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颜廷佳（江苏省阜宁中等专业学校）.对口单招背景下中职《烹饪与营养》专业人才培养研究[J].中国食品,2021,第11期
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蒋海燕（江苏省如皋第一中等专业学校）.行为导向教学模式在中职烹饪专业中的应用研究[J].中国食品,2021,第11期
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陈志斌（汕头市潮庭食品股份有限公司）.调理牛肉制品品质的影响因素分析[J].中国食品,2021,第11期
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墨菲.欧盟以“主宾地区”荣耀归来 ——“源自欧洲的色彩”亮相第22届SIAL China中食展[J].中国食品,2021,第11期
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唐丽云（山东沂蒙老区酒业有限公司）.功能型曲在浓香型白酒生产中的应用[J].中国食品,2021,第11期
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