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吴蕾，吴昊，张莉，许世富，刘红云，蔡一杰，许晓靖（安徽省兽药饲料监察所）.超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速测定混合型饲料添加剂中14种化学药物[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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廖小翠，张伟，王斐英，余志洪，彭礼梅（四川新一美生物科技有限公司）.湿法消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定动物性农产品中硒含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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顾坤（开封文化艺术职业学院）.γ-氨基丁酸与运动疲劳的相关性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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史岩峰（陕西工业职业技术学院）.谷氨酰胺对运动能力影响的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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张燕1，陈启镌1，罗美芬1，孙魁魁1，曾道平2，杨金易3（广东产品质量监督检验研究院；温氏食品集团股份有限公司；华南农业大学食品学院）.酶联免疫分析方法测定动物性食品中西马特罗残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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郦明浩1，王雪娇2，廖文彬1，陈海燕1，李聪1（广东产品质量监督检验研究院；佛山市食品药品检验检测中心）.超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法同时检测鸡肉中7种兽药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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杨文炼，李倩，李树垚，杨亚芳，李爽，毕思丹，刘凯，蔡雪凤（北京市食品安全监控和风险评估中心(北京市食品检验所)国家食品质量安全检验监督中心）.培养基质量控制对维生素B12含量测定的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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王中凯，雷敏，张小君，蒋文鑫（五粮液股份有限公司）.玉米品系转基因检测能力验证结果与分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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余超，曾淳子，李燕，陈坤才，黎志峰，龙幼婷，李迎月（广州市疾病预防控制中心）.广东省双皮奶食品安全企业标准备案现状及分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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宋占腾，樊霞，肖志明，王石，赵根龙，李阳，索德成（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）.超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨率质谱法测定鸡肉中8种喹噁啉类药物及其代谢产物[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2021,第8期
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马金晶1,2，李凤琴2，黄敏毅1,3，白瑶2（安庆师范大学生命科学学院；国家食品安全风险评估中心；湖南人文科技学院农业与生物技术学院）.鲜切果蔬中食源性致病菌污染研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
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张嘉坤，及增发，郑振山，陈勇达，张少军，李丽梅，钱训（河北省农林科学院农产品质量安全研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(石家庄)）.河北产区桃农药残留风险评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
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杨久玲1，张燚2，黄坤宁1，何灏宇1（贵州省检测技术研究应用中心；贵州医科大学神奇民族医药学院）.贵州市售腐乳蜡样芽孢杆菌污染研究分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
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陈晓燕，施家威，黎海涛，沈燕丽（浙江医药高等专科学校食品学院）.基于层次分析法的食品微生物安全风险评价体系研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
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