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王伟¹，尹新颖²，西日尼阿衣·阿里甫²，徐敦明³，肖晶¹，曹际娟²（国家食品安全风险评估中心；大连民族大学生物技术与资源利用教育部重点实验室；厦门海关技术中心）.河鲀鱼基质中河豚毒素标准样品的研制[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期逄昕雨，赵志康，叶张靖，刘静宜，袁家琦，李鸿轩，冯本昊，赵慧，卢航，胡建恩（大连海洋大学食品科学与工程学院）.鳕鱼皮的添加对鱼糜凝胶特性及其蛋白质结构的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期王兆芹^1,2，陈姗姗³，赵义良⁴，惠光朋^1,2，王志恒⁴，崔廷婷^1,2，万宇平^1,2（北京勤邦生物技术有限公司；北京市食品安全免疫快速检测工程技术研究中心；陕西省产品质量监督检验研究院；石家庄市畜产品质量监测中心）.胶体金免疫层析法检测禽蛋中氯羟吡啶残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期吴少明，黄永辉，陈言凯，蔡小明，冯丽凤，林浩学，陈何燊，黄燕，叶梦薇，梁敏（福建省产品质量检验研究院国家加工食品质量监督检验中心）.超高效液相色谱-串联质谱法直接测定啤酒中20种游离氨基酸含量[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期黎天勇，李菊，陈姿竹，陈捷，吴舒悦，王岚（广州海关技术中心）.QuEChERS-气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定动物源食品中苯菌酮残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期陈双¹，朱晨华²，谭亚军¹，周舟²，李莹¹（天津市食品安全检测技术研究院国家加工食品质量监督检验中心；安捷伦科技(中国)有限公司上海第一分公司）.有机溶剂溶解法结合电感耦合等离子体发射光谱法直接测定软胶囊剂型保健食品中的钙和铁[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期罗明昌¹，吴乐萍²，王一竹²，张友姿²，曾怡²，朱宝燕¹，张福荣¹，陈旭²（东莞东美食品有限公司；东莞理工学院化学工程与能源技术学院食品营养健康工程与智能化加工研究中心中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室）.蒸煮条件下马铃薯淀粉与大豆肽的相互作用及其产物结构特性的探究[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期王养平¹，焦建军²（重庆科创职业学院基础教学部；陕西理工大学体育学院）.运动营养饼干品质指标的主成分分析及聚类分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期万思齐^1,2，杨飞³，刘思静⁴，何方婷^1,2，张保超^1,2，何琪云娜^1,2，裴晓方^1,2，许欣^1,2（四川大学华西公共卫生学院；食品安全检测与风险评估四川省重点实验室；四川天府新区公共卫生中心检验科；成都中医药大学医学技术学院）.粗壮女贞水提物对氧化三甲胺诱导的血管内皮细胞炎症保护作用及机制[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期张彧¹，姜业硕²，曾小宁¹，冯德华²，梁丽云²，魏东伟¹（河南农业大学生命科学院；河南农业大学园艺学院）.信阳产地不同茶类抗氧化活性的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期云一卿，胡虞帆，杨留明，马骏骅，吕春霞，曹少谦，杨华（浙江万里学院生物与环境学院）.体外模拟胃肠消化对缢蛏抗氧化活性的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期李鑫¹，杨爱馥¹，陈亮²，蒋斌³，郝风涛³，董伟峰¹，郑秋月⁴（大连海关技术中心；河南工业大学生物工程学院；大连友谊粮食储备库有限公司；大连民族大学生命科学学院）.双色实时荧光聚合酶链式反应法检测产玉米赤霉烯酮毒素的黄色镰孢菌[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期冯睿¹，毛丹¹，程益清¹，胡青¹，姜雨²，崔永泉²，姜岩²，季申¹（上海市食品药品检验研究院国家药品监督管理局中药质量控制重点实验室；国家市场监督管理总局食品审评中心）.顶空-气相色谱法测定越橘提取物中的10种溶剂残留量[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期关桦楠，杜世琴，孙冰玉，彭勃，刘雨欣（哈尔滨商业大学食品工程学院）.基于氯化血红素-无花果蛋白酶复合物比色检测抗坏血酸的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期田萌（新乡工程学院）.食品安全教育与思想政治教育的有效衔接——评《食品安全导论（第3版）》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期李光凤（贵州省凯里市第八中学）.食品安全理念在中学化学课程教学中的应用——评《食品安全与卫生》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期王倩倩¹，杜鹃²，冯凤琴¹（浙江大学生物系统工程与食品科学学院；杭州康源食品科技有限公司）.不同水解度酪蛋白磷酸肽的理化性质和持钙能力比较[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期田雪¹，龙秋羽²，相奕飞³（四川电影电视学院音乐舞蹈学院；四川电影电视学院播音主持学院；四川电影电视大学音乐舞蹈学院）.食品包装创意设计中汉化舞蹈元素的融入——评《食品包装设计》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期王金娜（秦皇岛开放大学）.基于休闲旅游发展的餐饮服务质量提升研究——评《休闲旅游餐饮服务》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期韦宝（河池学院体育学院）.高校篮球运动员的膳食搭配与营养补充研究——评《高级运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期孙宏靖¹，孟令宇²，孙春燕³（鞍山师范学院化学与生命科学学院；东北制药集团辽宁生物医药有限公司；吉林大学食品科学与工程学院）.功能核酸生物传感器在铅离子检测中的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期林滉（福建省粮油质量监测所）.粮食中杂色曲霉毒素污染和检测技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期汪东平（浙江药科职业大学教务处）.高职院校食品专业学生创新创业能力提升探究——评《食品专业创新创业训练》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期郭天（河海大学）.基于新闻媒体披露的食品安全报道研究——评《食品安全学（第三版）》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期孟乃杰，刘兆莹（华北理工大学冀唐学院）.高职院校思政教育中食品文化的融入探究——评《食品文化概论》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期程昕（临沂市罗庄区教育和体育局）.环境音乐与饮食文化的融合与互补——评《饮食文化》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期陈萍（武汉工程科技学院）.学前教育食品安全现状及对策研究——评《食品安全监督管理学》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期卢林豪（河南地矿职业学院）.基于传统饮食文化的高校思想政治课教学资源开发——评《中华饮食文化概论》[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期周瑞妮，张旭红，张电光，陈锡炎，吴绒，邓春丽，梁旭霞（广东省生物制品与药物研究所）.电感耦合等离子体质谱法测定肉、蛋、奶及膳食中碘含量及两种前处理方法的比较[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期王琦^1,2，郝民²，王恒伟²，邵希凤²，宋衍燕²（内蒙古科技大学包头医学院；北京市朝阳区疾病预防控制中心）.2009—2020年北京市朝阳区113株食源性金黄色葡萄球菌耐甲氧西林和肠毒素/类肠毒素基因携带与分子分型分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第5期首页上一页 35 36 37 38 39 下一页尾页共有45页，转到页

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