期刊的影响因子--文章列表

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于纯淼¹，付佳琪¹，张良²，李治翔²（黑龙江中医药大学；黑龙江桐君生物制药有限公司）.食源复方解酒口服液对小鼠酒精性肝损伤的保护作用[J].食品工业科技,2021,第5期徐胜¹，屈曾义¹，毕健丽¹，李婷婷¹，甘小凤¹，韦国良¹，杜纪富²，何敏³，范宝磊^1,4（湖北科技学院药学院；湖北科技学院核技术与化学生物学院；湖北通城县裕丰生态农业开发有限公司；湖北省咸宁市咸安区市场监督管理局）.基于BP-ANN优化提取HPLC特征图谱测定3种黄精辐照前后黄酮含量变化[J].食品工业科技,2021,第5期郭淑婷¹，薛健翼¹，李锋¹，赵伯涛²，王永丽¹（山东农业大学食品科学与工程学院；南京野生植物综合利用研究院）.真空预冷压力对菠菜采后贮藏保鲜品质的影响[J].食品工业科技,2021,第5期陈瑞鹏^1,2，孙云凤²，霍冰洋¹，赵旭东¹，贾雪霞¹，李双¹，梁俊²，高志贤¹（军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所；天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室）.表面增强拉曼光谱技术在真菌毒素检测中的应用研究进展[J].食品工业科技,2021,第5期余勤业¹，吴彤¹，罗颖婷¹，李畅¹，白术群²，沈群¹，薛勇¹（中国农业大学食品科学与营养工程学院；中粮营养健康研究院有限公司）.青稞功能成分与生物活性研究进展[J].食品工业科技,2021,第5期张国华¹，齐千慧¹，王伟²，杨华²（山西大学生命科学学院；浙江省农业科学院农产品质量标准研究所）.食欲调节肽的作用机制及研究现状[J].食品工业科技,2021,第5期邹妍¹，陈中爱²，董楠²，雷尊国²，刘嘉²（贵州轻工职业技术学院；贵州省农业科学院食品加工研究所）.贵州腌鱼中微生物群落的多样性研究[J].食品工业科技,2021,第5期李丽，章宇丹，刘军，冯洁雅，刘雪娇（四川轻化工大学生物工程学院）.浓香型白酒酿造过程中一株产阿魏酸酯酶菌株的筛选和鉴定[J].食品工业科技,2021,第5期金依静¹，李蓝^1,2，刘秋平^1,3，艾宁^3,4（浙江工业大学化学工程学院；浙江省生物燃料利用技术研究重点实验室；国家级化学化工实验教学示范中心(浙江工业大学)；嘉兴学院生物与化学工程学院）.超声-复合酶解法提取海带中海藻酸钠的工艺优化[J].食品工业科技,2021,第5期薛山^1,2，谢建山¹（闽南师范大学生物科学与技术学院；菌物产业福建省高校工程研究中心）.基于质构优化蜜柚白瓤水不溶性膳食纤维兔肉丸制作配方[J].食品工业科技,2021,第5期梅瀚杰，陈喜鸿，胡文锋，肖淦渱，李光月（华南农业大学食品学院）.一株降解恩诺沙星菌株的筛选鉴定及其降解条件的优化[J].食品工业科技,2021,第5期张云亮¹，窦博鑫¹，刘丽宅¹，张煜^1,2，刘宁¹，张娜¹，徐晨冉¹，律丹³，刘颖¹（哈尔滨商业大学食品工程学院；黑龙江东方学院食品与环境工程学部；黑龙江省北大荒米业集团有限公司）.基于变异系数法分析四种改良剂对马铃薯面条品质的影响[J].食品工业科技,2021,第5期郭洪辉¹，张怡评¹，洪专¹，俞云²（自然资源部第三海洋研究所海洋生物资源开发利用工程技术创新中心福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心；南京中医药大学药学院）.河豚鱼皮胶原寡肽螯合锌的体内体外抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2021,第5期郭建军^1,2，周艺²，王小英²，马强¹，武国华¹，罗晓波³（江苏科技大学生物技术学院；安顺学院农学院；贵州普定亮峰茶叶有限公司）.贵州不同产区代表绿茶的品质特征及香气组分分析[J].食品工业科技,2021,第5期田晴^1,2，孙立永³，杨胜广⁴，王学清¹，胡亚亚¹，韩美坤¹，刘兰服¹，马志民¹，牟德华²（河北省农林科学院粮油作物研究所/河北省作物遗传育种实验室；河北科技大学食品与生物学院；河北协同创新中心；广宗县农业农村局）.不同品种甘薯烘烤后感官、质构及香气成分的差异[J].食品工业科技,2021,第5期唐少军，雷平，邵晨霞，吴胜莲，杨祎，靳磊，刘宇波，贺月林，许隽（湖南省微生物研究院）.粗毛纤孔菌液体发酵工艺优化及胞外多糖的抗菌和抗肿瘤活性[J].食品工业科技,2021,第5期程昊^1,2，孙黎明¹，唐婷范¹（广西科技大学生物与化学工程学院广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心广西糖资源绿色加工重点实验室；蔗糖产业省部共建协同创新中心）.球形多孔硅酸镁制备及其糖汁脱色应用[J].食品工业科技,2021,第5期潘颖¹，梁颖²，马蓉¹，阮琳²，王树林¹（青海大学农牧学院；江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所江苏省食品质量安全重点实验室）.紫甘蓝花色昔稳定性及热降解动力学研究[J].食品工业科技,2021,第5期胡小琴^1,2，刘伟²，许弯¹，胡梓妍¹，戴润平³，张菊华^1,2（湖南大学研究生院隆平分院；湖南省农业科学院农产品加工研究所；新宁县润杰农业开发有限公司）.不同酵母对脐橙果酒品质的影响[J].食品工业科技,2021,第5期胡安阳^1,2，吕建秋²，杜冰¹（华南农业大学食品学院；华南农业大学新农村发展研究院）.不同干燥方式对柚子皮粉加工特性及功能成分含量的影响[J].食品工业科技,2021,第5期孟凤华，孙凯，冯润芳，敖常伟（河北农业大学食品科技学院）.红枣粉添加量对面团特性及馒头品质的影响[J].食品工业科技,2021,第5期郭刚军¹，胡小静²，徐荣¹，马尚玄¹，张祖兵¹，李海泉¹（云南省热带作物科学研究所；文山学院化学与工程学院）.辣木叶酶法水解提取蛋白质工艺优化[J].食品工业科技,2021,第5期张晓利¹，赵瑞香¹，姜建福²，刘崇怀²，牛生洋¹（河南科技学院食品学院；中国农业科学院郑州果树研究所）.葡萄皮渣中花旗松素提取工艺优化及其抗氧化能力测定[J].食品工业科技,2021,第5期成婧荷^1,2，陈佳佶^1,2，郭嫦娥^1,2，崔清宇^1,2，赵梓邯^1,2，李卫东^1,2（北京中医药大学中药学院；中药材规范化生产教育部工程研究中心）.欧李发酵液对高脂血症SD大鼠血脂的调控及对肝脏的保护作用[J].食品工业科技,2021,第5期韩超¹，胡贝贞²，李舟³，朱振瓯³，沈燕¹，周秀锦⁴（浙江树人大学生物与环境工程学院；绍兴海关综合技术服务中心；温州海关综合技术服务中心；舟山海关综合技术服务中心）.同位素稀释气相色谱-串联质谱法测定动物源食品中克霉唑残留量[J].食品工业科技,2021,第5期苏晶¹，姜英杰²，陈长毅¹，刘洋¹，章文天³，陈晟³（江苏食品药品职业技术学院；宁波华仪宁创智能科技有限公司）.介质阻挡放电电离质谱法快速筛查水产品中孔雀石绿及其代谢物[J].食品工业科技,2021,第5期王京^1,2，叶佳明¹，钟世欢¹，王潇¹，陈青俊³（赞宇科技集团股份有限公司；浙江省轻工业研究所；浙江公正检验中心有限公司）.超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速测定畜禽产品中抗组胺类药物残留[J].食品工业科技,2021,第5期王晓^1,2，刘晨霞^1,2，陈冰洁^1,2，张怡^1,2，王春芳^1,2，乔勇进^1,2（上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心；上海农产品保鲜加工工程技术研究中心）.臭氧处理对杭白菜保鲜效果的影响[J].食品工业科技,2021,第5期马敏^1,2，邱斌¹，孙琪^1,3，刘丽娜¹，刘玮¹，宗爱珍¹，贾敏¹，徐志祥^1,2，徐同成¹（山东省农业科学院农产品研究所/山东省特殊医学用途配方食品工程技术研究中心/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业农村部新食品资源加工重点实验室；山东农业大学食品科学与工程学院；烟台大学生命科学学院）.中长链结构脂质MLCT的研究进展[J].食品工业科技,2021,第5期林锦铭¹，谢蓝华²，李俊健¹，陈燕兰¹，黎攀¹，杜冰^1,2（华南农业大学食品学院；云南省杜冰专家工作站）.美藤果加工与综合利用研究进展[J].食品工业科技,2021,第5期首页上一页 36 37 38 39 40 下一页尾页共有47页，转到页

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