-
彭洁1,吴菲菲2,李化强2,刘庆1,王美英1,胡平1(邵阳学院食品与化学工程学院;广东石油化工学院生物与食品工程学院广东省教育厅食品科学创新团队广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心).超声辅助酸性乙醇提取紫甘薯花青素的响应面法优化工艺[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
仪淑敏1,吴琪1,李学鹏1,谢晶2,王轰3,季广仁4,励建荣1(渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心;上海海洋大学食品学院;蓬莱京鲁渔业有限公司;锦州笔架山食品有限公司).食品中蛋白质力学性质的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
孙晓冬,毛婷,于丹,唐然,姜洁(北京市食品安全监控和风险评估中心).食品理化实验室试剂耗材质量管理工作中的关键控制点[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
王允茹1,蔡秋杏1,2,张晨晓2,董庆亮2,牛改改2,石宇2,覃凤青1(广西大学轻工与食品工程学院;北部湾大学食品工程学院钦州市海洋食品营养与安全重点实验室).北部湾海区几种常见牡蛎基础营养及脂肪酸成分比较分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
杨久玲1,张燚2,黄坤宁1,何灏宇1(贵州省检测技术研究应用中心;贵州医科大学神奇民族医药学院).贵州市售腐乳蜡样芽孢杆菌污染研究分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
张嘉坤,及增发,郑振山,陈勇达,张少军,李丽梅,钱训(河北省农林科学院农产品质量安全研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(石家庄)).河北产区桃农药残留风险评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
白雯静,刘兴国,田妮娜,周斌,刘荔(兰州市食品药品检验所).基于基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法的3种中药材中污染菌的快速鉴定[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
刘亚芹,王辉,周汉琛,胡善国,黄建琴,雷攀登(安徽省农业科学院茶叶研究所).冲泡模式对祁门红茶主要生化成分及抗氧化能力的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
徐文泱,唐小兰,宋阳,王凯,余婧,王芳,王亮亮,康绍英(湖南省食品质量监督检验研究院食品安全监测与预警湖南省重点实验室).基于响应面法优化杜仲雄花茶中活性成分及加工工艺[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
邢飞1,钱嘉君2,刘慧1,祝雨筱1,姜欢1(常州进出口工业及消费品安全检测中心;墨尔本大学兽医与农业科学学院).食品接触用再生纤维素薄膜的应用进展与法规研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
张伟1,万宣伍1,田卉1,彭秀丽2,曾真2,肖雪君2,李国慧3,邢艳4(四川省农业农村厅植物保护站;四川省乐山市夹江县农业农村局;四川省北川县农业农村局;四川省广安市农业农村局).2种植物生长调节剂对豇豆产量和品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
陈晓燕,施家威,黎海涛,沈燕丽(浙江医药高等专科学校食品学院).基于层次分析法的食品微生物安全风险评价体系研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
武思敏1,2,袁梅1,2,高梓琪1,2,满佳旭1,2,黄业伟1,张冬英1(云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室;云南农业大学食品科学与技术学院).表没食子儿茶素没食子酸酯在皮肤光老化炎症反应中的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
朱盼1,万欢2,姚敬1,龙朝阳1,黄伟雄1,吴永宁3(广东省疾病预防控制中心;华南农业大学资源环境学院;国家食品安全风险评估中心).指纹图谱技术在茶叶产地溯源中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
闫亚鹏1,马传国1,2,李加辛1,黄伟锋1,景璐璐1,司天雷1,2(河南工业大学粮油食品学院;小麦和玉米深加工国家工程实验室).分子蒸馏脱除美藤果油游离脂肪酸及其对3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
王佳1,杨婷婷1,孔珮雯1,何云海2,崔亦斌2,汪秋宽3(大连海洋大学食品科学与工程学院;辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室;国家海藻加工技术研发分中心).耐盐菌的筛选及在裙带菜加工尾水中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
宁晓妹1,唐圆2,邱集慧1,谢果珍2(湖南中医药大学湘杏学院;湖南中医药大学药学院).长期食用铁皮石斛多糖对正常小鼠的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
袁永雷,王飞飞,曲丽萍(上海际研生物医药开发有限公司;云南贝泰妮生物科技集团股份有限公司).响应面法优化水龙多酚提取工艺及其抗氧化活性研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
陈淑慧(郑州轻工业大学图书馆).基于文献计量的桑黄研究趋势分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
周璞,魏华琳,徐晓楠,白天,郭旭光(河南省食品检验研究院).高效液相色谱-串联质谱法检测减肥茶中的匹可硫酸钠[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
梁北梅,祝芷琦,李咏华,温恺嘉,唐顺之(广州白云山汉方现代药业有限公司中药提取分离过程现代化国家工程研究中心广东省药用脂质重点实验室).国家标准方法在橄榄油α-生育酚含量测定的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
万宇平1,2,富成研3,崔廷婷1,2,王兆芹1,2,赵正苗1,2,何方洋4(北京勤邦生物技术有限公司;北京市食品安全免疫快速检测工程技术研究中心;辽宁省粮油检验监测所;北京望尔生物技术有限公司).6种农药多残留快速检测芯片的研制[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
朱仁愿1,陈婷1,丁辉1,姬良亮1,杨淑琴2,李岩1,李成明3(兰州市食品药品检验检测研究院甘肃省种植中药材外源性污染物监测工程研究中心;陇西县第一人民医院;甘肃省中医院药学部).电感耦合等离子体质谱法同时测定“壮根灵”类农肥中27种无机元素[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
任新军,白祥,杨凡,王亚琴,赵小林(云南省产品质量监督检验研究院).离心管微生物法优化食品中的烟酸检测[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
任翊,范博望,周易枚,慕妮,陈丹丹(南通市食品药品监督检验中心).肉制品中亚硝酸盐的测量不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
范稚莉1,2,王海燕2,明荔莉2,冯家望2,唐梓意2,李婉莹2,李珍妮2,叶明琴1(广西大学农学院;拱北海关技术中心).石墨炉原子吸收光谱法测定干香菇中铅含量的不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
于艳丽(上海杉达学院).高效液相色谱-二极管阵列检测器测定兽药、保健食品中茶碱、二羟丙茶碱和盐酸二氧丙嗪[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
李冯程1,2,金文闻1,2,张永强1,2,敖明章1,2,赵春芳1,2,余龙江1,2(华中科技大学生命科学与技术学院;湖北省食药两用资源工程技术研究中心).冷榨油茶籽毛油脱胶与脱色工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
王琳,李洪涛,李运朝,郑振山,陈勇达,及华(河北省农林科学院农产品质量安全研究中心).金银花药用成分及其土壤污染物含量分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
-
黄彬红(福建省产品质量检验研究院).婴配奶粉中氯丙醇酯和缩水甘油酯污染暴露情况调查分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第7期
|