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杨帆（平罗县市场监督管理局）.浅谈平罗县农村地区食品市场监管现状、问题及建议[J].食品安全导刊,2021,第25期
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李延芳（济南市章丘区市场监管综合执法大队）.食品安全面临的问题及监督管理路径[J].食品安全导刊,2021,第25期
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王翠竹.加速以消费者为中心的战略，为食品饮料新消费市场赋能[J].食品安全导刊,2021,第25期
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庞爱军（山东省郓城县疾病预防控制中心）.三餐次副溶血性弧菌引起食物中毒的溯源分析[J].食品安全导刊,2021,第25期
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付洪妍（南开区教育综合服务中心）.基于多光谱图像技术的食品质量检测方法[J].食品安全导刊,2021,第25期
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张岩（江苏省宿迁市宿豫区餐饮食品安全监督所）.从市场监管角度谈学校食堂食品安全现状及管理对策[J].食品安全导刊,2021,第25期
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董艳慧（赤峰市食品药品安全监测中心）.浅析远程视频在食品生产许可现场核查中的应用[J].食品安全导刊,2021,第25期
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方贵雄（合浦县食品药品检验检测中心）.生物检测技术在食品检验检测中的实际应用[J].食品安全导刊,2021,第25期
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王辉1，黑木文圣2（四川省产品质量监督检验检测院；四川省特种设备检验研究院）.浅析食品质量安全检验监管存在的问题与对策[J].食品安全导刊,2021,第25期
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韩明红（山东省青岛市即墨区田横镇经管审计中心）.茶叶质量安全问题及解决措施[J].食品安全导刊,2021,第25期
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黄艺玲（泉州市市场监管综合执法支队）.食品添加剂对食品安全的影响及对策研究[J].食品安全导刊,2021,第25期
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邹毅，潘建萍，周敏（赣南卫生健康职业学院）.江香薷乙酸乙酯成分及其抑制α-葡萄糖苷酶活性分析[J].食品安全导刊,2021,第25期
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魏肖，陈德龙（濮阳县公共检验检测中心）.食品检验检测的质量控制措施探讨[J].食品安全导刊,2021,第25期
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王春凤，王春雷，张继芬（五莲县疾病预防控制中心）.2018－2020年五莲县食源性疾病监测结果分析[J].食品安全导刊,2021,第25期
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洪维晖，康平（荆门市农产品质量检验所）.QuEChERS/GC-MS/MS测定蔬菜中43种农药残留[J].食品安全导刊,2021,第25期
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王红（日照市质量检验检测研究院）.质量管理在食品检验机构实验室管理中的应用[J].食品安全导刊,2021,第25期
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张艺树（江苏省灌南中等专业学校）.论餐饮烹饪中食品雕刻技能水平的提高[J].食品安全导刊,2021,第25期
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毛昶（云南天使食品有限责任公司）.网络语言在休闲食品包装设计中的运用研究[J].食品安全导刊,2021,第25期
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王翠竹.专注生产透明质酸钠，为健康事业创造价值 —访山东焦点福瑞达生物股份有限公司产品总监朿倩倩[J].食品安全导刊,2021,第25期
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杨永球（从化海关综合技术服务中心）.微生物检测技术在食品安全检验领域中的应用[J].食品安全导刊,2021,第25期
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朱贝贝（谱尼测试集团股份有限公司）.索氏抽提法与滤袋法测定坚果与籽类食品中脂肪含量的比较[J].食品安全导刊,2021,第25期
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刘爽（吉林省产品质量监督检验院）.浅述食品接触材料及制品的潜在危害[J].食品安全导刊,2021,第25期
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解静伟（赤峰市食品药品安全监测中心）.关于食品安全监督管理机制的探究及关键思路分析[J].食品安全导刊,2021,第25期
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艾亮东，陆建，周武云（湖南孚谷物联科技有限公司）.餐饮行业食品安全智慧管控研究[J].食品安全导刊,2021,第25期
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崔洪蛟（克什克腾旗市场监督管理局）.粮油检验在粮油储存安全中的重要性探索[J].食品安全导刊,2021,第25期
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李公和，乔雯，段军艳（泰安市疾病预防控制中心）.食品安全风险监测中的质量管理工作[J].食品安全导刊,2021,第25期
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崔晓娇，周探春，周鹏，曹雯婷，胡宇格（长沙市食品药品检验所国家酒类产品质量监督检测中心）.ICP-MS法同时测定矿泉水界限指标中5种元素[J].食品安全导刊,2021,第25期
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申俊月（河南广电计量检测有限公司）.ICP-MS法测定药食同源性食物中的重金属及有害元素[J].食品安全导刊,2021,第25期
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张秀凤，魏秀妍（河南牧业经济学院）.菜肴中亚硝酸盐含量变化的研究[J].食品安全导刊,2021,第25期
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