期刊的影响因子--文章列表

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张志华¹，郑环宇^1,2,3，闫国森¹，孙美馨¹，许慧^2,3，陈昊^2,3（东北农业大学食品学院；黑龙江省绿色食品科学研究院；国家大豆工程技术研究中心）.致敏大豆蛋白P34及其清除方法的研究进展[J].食品工业科技,2021,第5期何宇轩¹，温志友²，魏雪团¹（华中农业大学食品科学技术学院；爱荷华州立大学食品科学与人类营养系）.敲除srfAC基因对解淀粉芽胞杆菌抑菌性能的影响[J].食品工业科技,2021,第5期麦日艳古·亚生¹，蒋耀英²，刘小莉²，努尔古丽·热合曼¹，范琳琳²（新疆师范大学生命科学学院；江苏省农业科学院农产品加工所）.不同胶体对黑莓果汁花色苷稳定性的影响研究[J].食品工业科技,2021,第5期张成昊^1,2,3,4，姜泽东^1,2,3,4，李鹤宾⁵，倪辉^1,2,3,4，朱艳冰^1,2,3,4，李清彪^1,2,3,4（集美大学食品与生物工程学院；福建省食品微生物与酶工程重点实验室；厦门市食品生物工程技术研究中心；厦门市南方海洋研究中心经济海藻资源化利用与深加工重点实验室；厦门医学院）.突变芳香基硫酸酯酶改性琼脂的工艺优化及其性能表征[J].食品工业科技,2021,第5期文攀^1,2,3，裴志胜^1,2,3，朱婷婷^1,2,3，于紫娟^1,2,3，耿玉坤^1,2,3，陈彩玉^1,2,3，薛长风^1,2,3（海南热带海洋学院；海南省海洋食品工程技术研究中心；海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心海南热带海洋学院）.四种热带水果中膳食纤维的结构表征及单糖组成和理化性质分析[J].食品工业科技,2021,第5期唐健波¹，夏忠敏²，谭娇³，卢扬¹，章洁琼²，李学琳²，刘辉¹，蔡琴⁴，刘军林⁵，刘嘉¹（贵州省农科院食品加工研究所；贵州省农业农村厅；遵义师范学院；威宁县黔鹤农产品有限责任公司；威宁县农业农村局）.贵州主产区不同品种荞麦淀粉性能的比较[J].食品工业科技,2021,第5期于宙¹，胡庆国¹，李新林²，孔玲²，汤飞²，于航^3,4（合肥学院生物食品与环境学院；肥西老乡鸡食品有限公司；江南大学食品科学与技术国家重点实验室；江南大学食品学院食品安全与质量控制研究所）.低压高频电击晕对宰后黄羽鸡鸡肉品质影响[J].食品工业科技,2021,第5期曹颖堃，刘祖望，仇凤梅，黄真，钟晓明（浙江中医药大学）.野木瓜总皂苷提取工艺优化及其美白活性组分筛选[J].食品工业科技,2021,第5期郝进^1,2，程焕¹，陈士国¹（浙江大学生物系统工程与食品科学学院；农夫山泉股份有限公司）.超高压处理对果汁品质影响的研究进展[J].食品工业科技,2021,第5期卢琪¹，薛淑静¹，杨德¹，王少华¹，张杭²，李露¹（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所；长江大学生命科学学院）.乌红天麻干燥工艺研究[J].食品工业科技,2021,第5期吴梦琪，黄海，蔡狄宏，徐志珍，夏玮，张文清（华东理工大学化学与分子工程学院）.大孔吸附树脂-高速逆流色谱法分离纯化苦水玫瑰花渣中的鞣花酸[J].食品工业科技,2021,第5期吴军林^1,2，王玲¹，吴清平²（广东环凯微生物科技有限公司；广东省微生物研究所）.低碳水化合物饮食对2型糖尿病患者的影响研究进展[J].食品工业科技,2021,第5期甘凝岚，孙春华，周玮，刘长宇（江苏省产品质量监督检验研究院）.高效液相色谱-三重四极杆复合离子阱质谱法快速检测保健食品中30种缓解疲劳、改善睡眠类违禁添加药物[J].食品工业科技,2021,第5期袁光蔚，吴毅，王海波，莫紫梅，林光燎，江秋霞（广西-东盟食品检验检测中心）.基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱快速测定水果中18种游离氨基酸[J].食品工业科技,2021,第5期窦芳娇^1,2，苏昊^1,2，邓冬莲^1,2，何志刚^1,2，林晓姿^1,2（福建省农业科学院农业工程技术研究所；福建省农产品(食品)加工重点实验室）.低温长杆白菜泡菜中乳酸菌的分离鉴定与应用[J].食品工业科技,2021,第5期李随心，霍云雷，吴云鹏，李佳恢，陈波，王岩（吉林农业大学植物保护学院）.亲水性丁香菌酯分子印迹微球的制备、表征与吸附性能的研究[J].食品工业科技,2021,第5期李翠翠¹，孙晓莎²，任顺成²（漯河食品职业学院；河南工业大学）.槲皮素和芦丁对小麦淀粉的消化特性及其之间相互作用的研究[J].食品工业科技,2021,第5期林艳平，王鸿艳，邢紫娟，陈嘉康，徐祖东（杭州中美华东制药有限公司大健康产品部）.一种特殊医学用途糖尿病全营养配方粉的研制[J].食品工业科技,2021,第5期张程慧，冯叙桥（渤海大学食品科学与工程学院）.响应面法优化α-淀粉酶的酶反应体系[J].食品工业科技,2021,第5期程腾，邓小雪，赵芸，许加超，付晓婷，高昕（中国海洋大学食品科学与工程学院）.海藻酸钠/田菁胶复合膜的性能研究与表征[J].食品工业科技,2021,第5期刘忠英，杨婷，戴宇樵，方仕茂，刘亚兵，冉乾松，李琴，沈强，潘科（贵州省茶叶研究所）.基于分子感官科学的茶叶滋味研究进展[J].食品工业科技,2021,第4期高帅平¹，魏书信¹，王安建¹，李顺峰¹，田广瑞¹，崔国梅¹，许方方¹，刘伟丽²（河南省农业科学院农副产品加工研究中心；河南农业大学食品科学技术学院）.两种气调保鲜方式对香菇贮藏品质及生理生化性质的影响[J].食品工业科技,2021,第4期张令文，琚星，李欣欣，胡新月，计红芳，毕继才，马汉军（河南科技学院食品学院）.8个品种甘薯淀粉的理化性质及其相关性分析[J].食品工业科技,2021,第4期牛佳卉，袁静，魏然，张晓富，张慧芳，贾金玉，赵文（河北农业大学食品科技学院河北省农产品加工工程技术中心）.红枣多糖对小鼠肠道免疫屏障的保护作用及机制研究[J].食品工业科技,2021,第4期薛晓芳，赵爱玲，任海燕，王永康，弓桂花，李登科（山西农业大学(山西省农业科学院)果树研究所果树种质创制和利用山西省重点实验室）.枣种质资源果实cAMP和cGMP含量分析[J].食品工业科技,2021,第4期陈援援，于得阳，秦建鹏，马俪珍（天津农学院食品科学与生物工程学院）.外源抑制物对风干肠风味变化的影响[J].食品工业科技,2021,第4期孔凡华¹，郭倩¹，白沙沙¹，徐佳佳¹，李东¹，王竹²，张雪松²，崔亚娟¹（北京市营养源研究所；中国疾病预防控制中心营养与健康所）.高效液相色谱法测定食品中维生素K₁和维生素K₂的含量[J].食品工业科技,2021,第4期田震^1,2，徐亚元²，李大婧²，刘春泉²，宋江峰²，刘阚³，胡奇³，肖亚冬²，郁志芳¹（南京农业大学食品科技学院；江苏省农业科学院农产品加工研究所；江苏中烟工业有限责任公司南京卷烟厂）.基于SPME-GC-MS分析不同干燥方式对香葱挥发性成分的影响[J].食品工业科技,2021,第4期刘宏，程金莲，赵枝刚，胡发霞，马福林，马占雄，王兴权（青海省盐化工产品质量监督检验中心）.柴达木地区不同果色枸杞果实营养成分比较分析[J].食品工业科技,2021,第4期郑琳¹，刘盼盼¹，龚自明¹，王雪萍¹，程一方²，杨伟²，唐前勇²，郑鹏程¹（湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省茶叶工程技术研究中心；襄阳市农业科学院）.不同香型襄阳绿茶主要化学成分的差异分析[J].食品工业科技,2021,第4期首页上一页 37 38 39 40 41 下一页尾页共有47页，转到页

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