期刊的影响因子--文章列表

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曲敏¹，杜婷婷¹，陈凤莲¹，张娜¹，杨丽媛^1,2（哈尔滨商业大学食品工程学院；黑龙江省绿色食品科学研究院）.基于海藻糖保护的预烤冷冻面包贮藏品质改善的研究[J].食品工业科技,2022,第4期曾媛，韩欣如，薛思玥，白䶮昌，姜丽（南京农业大学食品科技学院）.采后熏蒸1-甲基环丙烯对西兰花保鲜效果的影响及主成分分析[J].食品工业科技,2022,第4期杨东松^1,2，张嘉琪^1,2，黄业隆^1,2，林开源^1,2，王宏^1,2（岭南师范学院食品科学与工程学院；岭南师范学院广东省粤菜师傅大师工作室）.低糖枇杷桑葚复合果酱配方优化[J].食品工业科技,2022,第4期唐金鑫，由高飞，李秋阳，徐萍，刘士伟，于雷，毕云枫（吉林农业大学食品科学与工程学院）.超声波辅助酶解花生蛋白制备α-淀粉酶抑制肽工艺优化[J].食品工业科技,2022,第4期冯镇¹，刘馨¹，张震¹，任双鹤¹，郭增旺¹，郭亚男¹，殷东²，郭丽媛³，王中江¹（东北农业大学食品学院；深圳中检联检测有限公司；黑龙江谱尼测试科技有限公司）.基于近红外光谱技术对小麦中毒死蜱农药残留测定方法的研究[J].食品工业科技,2022,第4期沈晓静^1,2，黄璐璐¹，聂凡秋¹，王青¹，杨俊滔¹，颜成慧³，姜薇薇¹（云南农业大学理学院食品科学技术学院；云南省天然药物药理重点实验室昆明医科大学；隆阳区坝湾民族中学）.云南小粒咖啡花多糖提取工艺优化及其抗氧化活性分析[J].食品工业科技,2022,第4期韩晓磊^1,2，梁珏钦¹，方志辉¹，熊智³，石跃龙⁴，吕慧英¹（湖南省农业科学院农产品加工研究所；西南林业大学生物多样性保护学院；西南林业大学继续教育学院；湖南省光亚食用菌有限公司）.魔芋葡甘聚糖涂膜处理对采后胶状鳞伞菌保鲜效果的影响[J].食品工业科技,2022,第4期周新宇¹，吕重宁²，秦汝兰¹（通化师范学院医药学院；沈阳药科大学中药学院）.刺玫果中花色苷提取工艺优化及抗氧化性分析[J].食品工业科技,2022,第4期申晗¹，李红涛²（河南建筑职业技术学院；郑州轻工业大学）.藿香玫瑰复合饮料研制及抗运动疲劳作用研究[J].食品工业科技,2022,第4期郑聪，李胜楠（新乡医学院）.余甘子圣女果复合饮料发酵工艺及对运动耐力的影响[J].食品工业科技,2022,第4期闫灵芝（运城学院生命科学系）.侧流免疫层析技术在食品安全检测中的研究进展[J].食品工业科技,2022,第4期王晓洁，孟凡强，周立邦，陆兆新（南京农业大学食品科技学院）.响应面优化侧孢短芽孢杆菌产短杆菌素发酵培养基[J].食品工业科技,2022,第4期孙良格¹，徐佳美^1,2，吕经秀^1,2，张新笑¹，徐为民^1,2，李鹏鹏^1,2，王道营^1,2（江苏省农业科学院农产品加工所；江苏大学食品与生物工程学院）.肌肽联合超高压对黑鱼肉脂质氧化及肌原纤维蛋白的影响[J].食品工业科技,2022,第4期姜良珍^1,2，王罗^1,2，杨涛³，郑浩楠^1,2，赵江林^1,2，向达兵^1,2，邹亮^1,2，万燕^1,2（成都大学食品与生物工程学院；农业农村部杂粮加工重点实验室；中国科学院成都生物研究所环境治理与食品安全领域）.冠突散囊菌及其发酵应用研究进展[J].食品工业科技,2022,第4期张宏图¹，董伟进¹，陈南¹，徐乾达¹，高浩祥²，何强²，曾维才^1,2（四川大学食品工程系；四川大学食品科学与技术四川省高校重点实验室）.茶多酚对α-淀粉酶的抑制作用及分子机理[J].食品工业科技,2022,第4期白雪¹，赵梦娜¹，岳小湘¹，于卫华²，李莹¹，夏秀芳¹（东北农业大学食品学院；天顺源清真食品有限公司）.亚临界水提取植物源生物活性物质的研究进展[J].食品工业科技,2022,第4期林萍¹，姚娜娜²，车凤斌³，马燕^1,4，张婷^1,3,4（新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所；新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆沙棘工程技术研究中心；新疆主要农副产品精深加工工程技术研究中心）.5种干制方式对大果沙棘干燥特性及品质的影响[J].食品工业科技,2022,第4期俞耀文¹，戴国庆¹，华浩立¹，俞杰¹，ZHYLKO Viachaslau²（浙江树人大学生物与环境工程学院；白俄罗斯国立大学国际萨哈罗夫环境研究所）.乙醇-硫酸铵双水相体系提取桃花总黄酮及其抗氧化性能[J].食品工业科技,2022,第4期景炳年，常霞，魏磊，谢晓阳，周雍，王志尧，刘雨晴，王伟（河南省纳普生物技术有限公司河南省植物天然产物开发工程技术研究中心）.博爱县赤松茸营养成分、生物活性物质及重金属含量分析与评价[J].食品工业科技,2022,第4期吕经纬¹，李春楠¹，李光²，张楠茜¹，张凯月¹，边学峰¹，张辉¹，孙佳明¹（长春中医药大学吉林省人参科学研究院；长春中医药大学医药信息学院）.基于网络药理学和分子对接研究鸡血藤抗骨质疏松的药效物质及作用机制[J].食品工业科技,2022,第4期陈战永¹，全粤华²（河南建筑职业技术学院；南宁师范大学）.小麦肽运动饮料制备及其体内抗氧化与抗运动疲劳活性研究[J].食品工业科技,2022,第4期沙小梅^1,2，张丽君¹，蒋文丽¹，王光耀¹，谢作桦²，黄国太³，涂宗财^1,4（江西师范大学生命科学学院国家淡水鱼加工技术研发专业中心；江西德上制药股份有限公司；江西德上医药研究院有限公司；南昌大学食品科学与技术国家重点实验室）.高效液相色谱-高分辨率质谱联用技术鉴定阿胶块中不同胶类的特征性多肽[J].食品工业科技,2022,第4期孙美玲¹，邱学志²，周婧²，陈湘宁¹（北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室；北京裕农优质农产品有限公司）.水晶冰菜总黄酮提取工艺优化、结构表征及组成成分分析[J].食品工业科技,2022,第4期唐颂¹，李岩松¹，尚翠玲¹，胡盼¹，卢士英¹，任洪林¹，柳增善¹，周玉^1,2（吉林大学人兽共患病研究所；长江大学动物科学学院）.玉米赤霉烯酮间接竞争ELISA方法的建立[J].食品工业科技,2022,第4期陈岩¹，何鸿举¹，欧阳娟²，欧行奇³，郭景丽⁴，王玉玲³，乔红²，李新华²（河南科技学院食品学院；新乡市农乐种业有限责任公司；河南科技学院生命科技学院；河南心连心化学工业集团股份有限公司）.近红外结合线性回归算法快速预测小麦籽粒干物质和重量[J].食品工业科技,2022,第4期张佳^1,2，韩瑨¹，吴正钧¹，张娟²，余意¹（光明乳业研究院乳业生物技术国家重点实验室上海乳业生物工程技术研究中心；上海大学生命科学学院）.乳酸菌抗冷胁迫作用研究进展[J].食品工业科技,2022,第4期刘静^1,2，唐庆九¹，张劲松¹，冯杰¹，刘艳芳¹（上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室；上海海洋大学食品学院）.多糖指纹图谱分析及谱效关系研究进展[J].食品工业科技,2022,第4期冯宝龙¹，任海斌²，段佳慧³，张厚森³，温春辉³，白晓森³，高飞¹，王玉堂^2,3,4（东北农业大学现代教育技术中心；乳品科学教育部重点实验室(东北农业大学)；东北农业大学食品学院；中国农业科学院农产品加工研究所）.天然苦味分子识别及苦味阈值预测模型[J].食品工业科技,2022,第4期刘阳泰¹，胡丽丽¹，白莉²，王晔茹²，董庆利¹，王彝白纳²（上海理工大学；国家食品安全风险评估中心）.单核细胞增生李斯特菌在典型食品接触表面的存活建模研究[J].食品工业科技,2022,第4期黄嘉欢，张铭儒，罗露香，姜晓琳，杨全，程轩轩（广东药科大学中药学院国家中医药管理局岭南药材生产与开发重点研究室国家中药材产业技术体系广州综合试验站广东省南药规范化种植与综合开发工程技术研究中心）.抗炎低聚糖的制备及其抗炎机制研究进展[J].食品工业科技,2022,第4期首页上一页 37 38 39 40 41 下一页尾页共有46页，转到页

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