-
白淼1,2,王玥1,江海溶1,徐绍峰1,张灿3,张明露1,张传福2,董德荣2(北京工商大学环境科学与工程系;中国人民解放军疾病预防控制中心;北京建筑大学环境与能源工程学院).香草酸对脂环酸芽孢杆菌生长代谢影响及紫外线控制研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
赵晓冬1,许美娟2,封永婷1,周彬1,邹建1,2(湖北工业大学生物工程与食品学院;河南牧业经济学院食品与生物工程学院).高直链玉米淀粉包合乙基麦芽酚的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
李冬梅,李卓阳,李宝玉,林春华(广东农工商职业技术学院热带农林学院).簕菜青钱柳复合多糖饮料研制及体外抗氧化降血糖作用[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
徐慧静,牛建娜,杨栩,胡晓楠,赵甲慧,徐锡媛(天津市食品安全检测技术研究院).液相色谱-质谱法检测保健食品中白藜芦醇及白藜芦醇苷[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
林凯宗1,白淼1,2,王玥1,江海溶1,张灿3,张传福2,张明露1(北京工商大学生态环境学院;中国人民解放军疾病预防控制中心;北京建筑大学环境与能源工程学院).我国南北不同地域自备水源水质指标及微生物群落结构特征比较[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
扈斌1,2,蒋康丽1,2,连思雨1,2,崔宗岩3,范春林2,王明林1,陈辉2,连玉晶1,吕美玲4,王雯雯4(山东农业大学食品科学与工程学院;中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心;秦皇岛海关技术中心;安捷伦科技(中国)有限公司).自动QuEChERS结合液相色谱-串联质谱法测定香叶中的212种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
梁丽姣1,2,王娉2,曲天铭2,赵晓美2,姬庆龙2,陈颖2(南京财经大学食品科学与工程学院;中国检验检疫科学研究院).单分子实时测序技术研究不同来源原料乳中群落组成及多样性[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
王智1,乔海清1,杨军1,付燕秋1,汪浩1,姚建华2,高天奇1,邓建刚1(青岛市产品质量检验研究院青岛市产品质量检验技术研究所;青岛市华测检测技术有限公司).超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产制品中22种全氟烷基物质[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
丁奇,王建凤,冯月超,吴赞,马立利,刘佳,王颖,贾丽,高丽娟,邵鹏,王秋水(北京市科学技术研究院分析测试研究所北京市理化分析测试中心).高效液相色谱-串联质谱法测定鱼肠道内容物中32种抗生素残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
张水锋1,潘项捷1,施元旭1,冯婷婷1,盛华栋1,王健2,李祖光2(浙江方圆检测集团股份有限公司;浙江工业大学化工工程与材料学院).基质分散液-液微萃取结合高效液相色谱-串联质谱法测定商品大米中的8种荧光增白剂[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
王凤丽,王东旭,王新财,杨帆,王艳艳,冯秋芳(湖州市食品药品检验研究院).QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法检测食用植物油中的5种抗氧化剂[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
许育民1,任兰兰2,张颖2,刘亚慧2,王海花2,张晓静2,张晓峰2(河南省食品工业科学研究所有限公司;河南牧业经济学院食品与生物工程学院).抗食源性病原菌细菌素的筛选及特性研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
韩世明1,李志1,2,王月霞1,杨小艳1(六盘水市师范学院生物科学与技术学院;六盘水市口岸服务中心).电感耦合等离子体质谱法同时检测贵州省芸豆中13种元素含量[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
汪姣玲1,樊振南2,唐雄3,徐欢欢3,岳元媛1(雪天盐业集团股份有限公司;湖南省轻工盐业集团技术中心有限公司;湖南省井矿盐工程技术研究中心).香菇鲜味低钠盐的配方研究及其智能感官分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
曲欣1,吕晓静1,刘芸2,杨超1,鞠光秀1(青岛市疾病预防控制中心/青岛市预防医学研究院;青岛市中医医院/青岛市海慈医院).脂质过氧化物对花生过敏原致敏性的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
孟庆,闫泽华,孙亚楠(河南质量工程职业学院食品与化工学院).响应面法优化芸豆椰香酥性饼干配方[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
吴晓娟(青海卫生职业技术学院).慕课理念在高职院校食品专业英语教学中的应用与推广——评《食品专业英语》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
钱慧娜(杭州职业技术学院).产品美学的价值及其在食品包装设计中的创新应用——评《食品包装设计》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
孙辰宇(河海大学商学院).食品安全的重要性及其对国际贸易的影响研究——评《食品安全风险分析理论与应用》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
赵繁菲,章冠群(华北理工大学).大学生食品安全意识培养与高校食品安全治理——评《食品安全治理创新研究》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
李庆锋(山东商业职业技术学院冷链物流与供应链产业学院).食品安全理念在职业院校思想政治管理中的渗透与融入——评《食品安全与卫生》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
张爽(河海大学马克思主义学院).马克思主义哲学与中国饮食文化的融合——评《中国饮食文化》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
蔡志斌,刘金明,韦慧慰,唐亮,龙小莉,孙金影,赖建辉(深圳市龙岗区疾病预防控制中心).高效液相色谱-串联质谱法快速检测植物药酒中的40种生物碱[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
邱小风,朱春燕,袁鹏(赣州市全标生物科技有限公司).婴幼儿辅食营养包及速溶豆粉中过氧化值的检测方法及限值研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
陈玉芬(石家庄科技信息职业学院).中医食疗的理论基础及推广价值——评《中医食疗五十二讲》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
范晓东(江苏联合职业技术学院连云港中医药分院).中药炮制技术在保健食品中的应用——评《中药资源在食品开发中的应用》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
林丽娟(赣南卫生健康职业学院).体育运动中的食品营养搭配研究——评《运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
刘豫军(广东工贸职业技术学院).数字媒体艺术在食品广告设计中的应用——评《食品饮料广告创意设计》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
马骊(重庆工贸职业技术学院).高职院校思想政治理论课教学与食品安全教育的互动研析——评《食品安全通识教程》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
-
许步亮(江苏护理职业学院).食品专业创新创业教育与思政教育的耦合研究——评《食品专业创新创业训练》[J].食品安全质量检测学报,2022,第4期
|