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期刊文章列表

  • 曾建亭1,赖怀树2(清远市食品药品检验所;清远市食品检验中心).食品安全监督管理的现状与对策[J].现代食品,2022,第23期
  • 曹娅(河南农业职业学院食品工程学院).现代饮食营养和身体健康的关系探讨[J].现代食品,2022,第23期
  • 孙海达1,范秀章1,昝宏强2(贵州省分析测试研究院;贵州省检测技术研究应用中心).顶空固相微萃取-气相色谱串联质谱联用测定雷山云雾绿茶中挥发性物质[J].现代食品,2022,第23期
  • 赵梦珂,谢峤菲,田燕,李永敏,李莹,王蕊(中检科(北京)测试技术有限公司).柱前衍生-液相色谱法测定食品中牛磺酸含量的不确定度评定[J].现代食品,2022,第23期
  • 李诗琴,刘俊俊,谷云龙,万建春,李仕祥,熊利华(南昌海关技术中心).钼锑抗比色法测定枳壳中全磷含量的不确定度评估[J].现代食品,2022,第23期
  • 刘建国,于建军,柴德臣,王艳芝,许国栋,曹侠(中央储备粮菏泽直属库有限公司).粮食收储企业粮食检验管理提升措施研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 钟芝兰(广西医科大学玉林校区).食品微生物检验质量控制策略探讨[J].现代食品,2022,第23期
  • 任静静(河南工业大学).微波萃取技术及其在食品化学中的应用[J].现代食品,2022,第23期
  • 曾伟山1,2,黄娜丽1,2,马芬丽1,2,陈如溪1,2(翁源广业清怡食品科技有限公司;广东广业清怡食品科技股份有限公司).抗氧化剂对瓜蒌籽油的抗氧化效果研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 曹健(苏州旅游与财经高等职业技术学校).烹饪美学在中式冷菜制作中的应用探究[J].现代食品,2022,第23期
  • 兰军(深圳市润泰实业发展有限公司).餐饮企业成本控制存在的问题及建议[J].现代食品,2022,第23期
  • 齐冬琴1,宋姣2,何婷婷1(乌鲁木齐海关技术中心;新正检验检测有限公司).食品安全检测中超高效液相色谱-串联质谱法的应用[J].现代食品,2022,第23期
  • 张贵会1,刘佳洁2,赵金梅3(扎鲁特旗市场检验检测中心;扎鲁特旗伊和学校;通辽市科尔沁左翼中旗门达中心校).药桑叶中金丝桃苷及其异构体分离鉴定[J].现代食品,2022,第23期
  • 冯亮1,成倩倩1,霍增魁2,周龙1,廉炜坤1,邵梦1(河南科技学院食品学院;新乡职业技术学院旅游管理系).百香果蛋糕制作配方及工艺研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 陈博豪1,潘华栋2,张威2,郭平2,匡佩琳2(江西农业大学;江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院).2019—2021年食用农产品重点品种不合格项统计分析[J].现代食品,2022,第23期
  • 许均图,陈德斌,陈燕,唐春玲(广州华鑫检测技术有限公司).Captiva EMR-Lipid小柱净化-超高效液相色谱串联质谱法快速测定鸡肉中12种兽药残留[J].现代食品,2022,第23期
  • 欧阳思雨,蓝伟,贾佳,胡秋连,杜裕芳(江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院).超高效液相色谱-串联质谱法同时测定鸡肉、鸡蛋中尼卡巴嗪、金刚烷胺、金刚乙胺残留量[J].现代食品,2022,第23期
  • 张慧琼1,2,3,郑陆红1,2,3,陈嘉敏1,2,3(广东省食品工业公共实验室;广东省食品工业研究所有限公司;广东省质量监督食品检验站).高效液相色谱法测定蜜饯中柠檬黄的不确定度评定[J].现代食品,2022,第23期
  • 王媛媛(安徽中青检验检测有限公司).响应面法优化QuEChERS提取净化小麦中呕吐毒素工艺[J].现代食品,2022,第23期
  • 伍海滨(衡阳市商业技工学校).关于食品雕刻的艺术特色研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 段凯月,吴俊清,苏婷,陈秀兰,柳素真,吴杭(庆元县市场监督管理局).庆元黄粿中铝含量控制的研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 杨燕红1,宾雁林2,赵大洲3,丘鹰昆2(沈阳药科大学中药学院;厦门大学药学院;一阳生生物科技有限公司).降脂活性小球藻多肽的研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 孙华锋,郭兵,杜浩(中央储备粮徐州直属库有限公司沛县分公司).内环流控温技术在平房仓的应用研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 余宗盛1,2,黎新江1,陈小娟1,杜玉兰1,李晓敏1,栗原博1,2,毛新亮1(完美(广东)日用品有限公司;广东完美生命健康科技研究院有限公司).姜黄和雪莲培养物协同增效胶原蛋白改善地塞米松诱导软骨损伤的作用研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 王亚斌(佛山市食品药品检验检测中心).原子吸收光谱法测定食品中镍含量的不确定度分析[J].现代食品,2022,第23期
  • 胡德燕1,张彦杰2(烟台市海洋经济研究院;羚羊谷(山东)生物科技有限公司).海洋食品安全性评估研究[J].现代食品,2022,第23期
  • 石剑夫1,2,3,焦文佳1,2,3,陈茹1,2,3(广东省食品工业公共实验室;广东省食品工业研究所有限公司;广东省食品质量监督检验站).高效液相色谱法测定熏、烤水产品中苯并[a]芘的不确定度评定[J].现代食品,2022,第23期
  • 万雅静,张佳琪,武咏梅(云南财经大学).健康传播视域下高校学生的饮食行为倾向[J].现代食品,2022,第23期
  • 谢兰心(渭南职业技术学院).益生菌、益生元与老年群体肠道健康[J].现代食品,2022,第23期
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